Kan jordnødder ammes

Når amning er nødvendig for at være yderst opmærksomme på deres helbred. Derudover bør du balancere fødevaren, kun i dette tilfælde vil barnet kunne få den krævede mængde vitaminer og mineraler.

Alle retter skal være friske, fordi ellers øger risikoen for madforgiftning fra moderen eller babyen. Jordnødder under amning kan være både gavnlige og skadelige. Det afhænger af menneskets individuelle karakteristika, såvel som mængden.

Alle nødder indeholder en stor mængde vitaminer og andre stoffer, der er værdifulde for kroppen. Når de anvendes moderat, har de en positiv effekt på immunsystemet. Det er imidlertid umuligt at eliminere muligheden for allergier eller andre negative reaktioner fuldstændigt. Prioriteten er altid barnets helbred, så forældrene skal hele tiden tage sig af ham.

Brændte jordnødder er meget populære i vores land. Før du bruger det, skal du analysere alle egenskaber og deres indflydelse direkte på laktationen selv. Høring af en specialist på dette område vil også være nyttig.

Positive egenskaber

Jordnødder er også kendt som jordnødder. Det er normalt tilskrives legume familien. Unikke smagsegenskaber giver dig mulighed for at bruge produktet til at lave et stort antal hovedretter og desserter.

Jordnødspleje mor gør det muligt at kompensere for manglen på vegetabilsk protein. Derudover indeholder den en stor mængde fedt og kulhydrater. Vi må ikke glemme, at nødder er et kalorieindhold, så de kun nyder godt af begrænsede mængder. Den indeholder store mængder vitaminer (B, E, C osv.). De har en positiv effekt på dannelsen af ​​kroppens og indre organer i barnet.

Hvis du regelmæssigt spiser jordnødder, kan du:

  • forbedre tilstanden af ​​huden, gøre det smidig og returnere ungdom;
  • mælk bliver mere nærende (resultatet opnås ved at fordøje vegetabilsk protein);
  • genopretning af blodkarets elasticitet - det er derfor, produktet anbefales at anvendes som et effektivt profylaktisk middel i kampen mod åreknuder;
  • normalisere nervesystemet, forhindre udvikling af neurose på grund af stress;
  • Nødder anbefales, når der er stor belastning på kroppen, fordi de indeholder store mængder magnesium, kalium;
  • under graviditeten og efter fødslen øges en kvindes risiko for at udvikle anæmi, og jern og kobber er nødvendige for eliminering, hvilket har en positiv effekt på mængden af ​​hæmoglobin i blodet;
  • Jordnødder hjælper med at fjerne frie radikaler naturligt fra kroppen;
  • unik antioxidant.

Er det muligt at spise jordnødder? Han har en række positive egenskaber. Det bør dog ikke have lov til at bruge i store mængder. Ellers øges risikoen for madforgiftning.

Produktets skadelige egenskaber

Jordnødder er tredjelande på listen over de mest almindelige allergener. Hidtil har næsten alle mennesker normalt forbindelse til dette fødevareprodukt. Barnet er dog stadig risikoen for individuel intolerance.

Hvis en kvinde spiste jordnødder, mens de bar et foster, og en negativ reaktion ikke fulgte, så er barnet usandsynligt at være allergisk. Ernæringseksperter anbefaler at stege jordnødder inden brug. I dette tilfælde vil næsten alle allergener blive ødelagt. Mor skal være opmærksom på denne mad.

Det er vigtigt at genkende den individuelle intolerance af produktet i barnet. Det er karakteriseret ved tilstedeværelsen af ​​følgende symptomer:

  • Tilstedeværelsen af ​​røde pletter på huden;
  • svær rødme i ansigt, hænder, albuer
  • ukorrekt arbejde i fordøjelsessystemet
  • overtrædelse af stolen
  • overdreven gasdannelse.

Jordnødder er et stærkt allergen. Dens komponenter kan endda føre til anafylaktisk shock. En sådan stat er meget farlig, fordi den truer menneskelivet.

Før du kommer ind i møtrikken i kosten, skal en kvinde samle oplysninger om mulig individuel intolerance fra naboens nærmeste. Hvis sådanne tilfælde blev opdaget, anbefales det absolut ikke at spise jordnødder under amning. Første gang du selv kan prøve produktet selv, da han allerede var tre år gammel.

Saltede jordnødder holder fugt i kroppen, så det må ikke spises med stærk hævelse. I dette tilfælde øges risikoen for at forværre situationen.

Funktioner ved brugen af ​​produktet under amning

At spise jordnødder i mad er kun mulig, hvis barnet ikke er allergisk. For at bekræfte dette skal du spise en møtrik to timer før amning. En negativ effekt kan forekomme inden for 24 timer. Det anbefales ikke at introducere flere produkter på én gang. I dette tilfælde er det svært at afgøre, hvilken af ​​dem der blev fulgt af en negativ reaktion.

For at reducere sandsynligheden for individuel intolerance skal du overholde følgende regler:

  • et stort antal allergener er i den røde hud, så før du spiser, skal du slippe af med det;
  • En kvinde er bedst at opgive den rå version af parabolen, det er veda, der forårsager allergier.

Jordnødder er højt i fedt og protein. Derfor udøver produktet en stærk belastning på mave-tarmkanalen. Ernæringseksperter anbefaler ikke at bruge det som et særskilt produkt, men at inkludere det i salater eller hovedretter. Når amning ikke kan spise salt version af parabolantenne. En jordnødde i glasur kan også forårsage en negativ reaktion. Det forværrer ikke kun mavens arbejde, men påvirker også nyrernes og leverenes funktion.

Jordnød er kendetegnet ved indhold af højt kalorieindhold. Overdreven brug af det kan føre til udseende af ekstra pund. Derfor anbefales det ikke at overskride den mindste acceptable dosis.

Kun ved korrekt tilrettelæggelse af mad kan du maksimalt drage fordel af hvert enkelt fødevareprodukt. Korrekt input af jordnødder i kosten kan minimere den negative effekt og konsekvenserne for barnet.

Jordnødder: fordelene og skaden for ammende mødre

Til spørgsmålet om ernæring af en sygeplejerske bør næres meget nøje. Det er vigtigt, at kosten er så balanceret som muligt, herunder den nødvendige mængde proteiner, sunde fedtstoffer, fibre, vitaminer og mikroelementer. Det er nødvendigt at overvåge kvaliteten og friskheden af ​​mad og ikke at spise noget, der kan forårsage fordøjelsesbesvær eller allergi hos et spædbarn.

Fødevarer rig på værdifulde stoffer omfatter nødder. Hvis vi betragter dem ud fra sundhedsmæssige fordele, er deres tilstedeværelse i kvindernes kost under amning fuldt berettiget. Men der er også en ulempe for medaljen - spisemødder fra en ammende moder kan negativt påvirke barnets helbred.

Populære er lækre og sunde jordnødder. Lad os overveje, om det er muligt at anbefale at introducere dette produkt i en kvindes kost under amning.

De gode egenskaber ved jordnødder

Jordnødder, det er en jordnød, har intet at gøre med klassificering af planter til nødder - det er en bælgplanteafgrøde. Med nødder har det til fælles smag og måder at bruge i madlavning.

Ligesom andre bælgplanter er jordnødder en rig kilde til vegetabilsk protein. Derudover indeholder den en masse fedt og kulhydrater, hvilket gør produktet meget højt i kalorier. De gavnlige stoffer, der indeholder jordnødder, omfatter også sporstoffer og vitaminer i gruppe B, E, C, A, D, som har en gavnlig virkning på kroppen.

Pleje mor regelmæssig brug af jordnødder vil hjælpe:

  • forbedre elasticiteten og den generelle hudtilstand, for hvilken vitaminerne A og E er ansvarlige
  • øge ernæringsværdien af ​​modermælk - dette bidrager til det høje indhold af vegetabilsk protein;
  • styrke væggene i blodkarrene og tilføj elasticitet til dem (jordnødder kan betragtes som et middel til forebyggelse af åreknuder);
  • forbedre tilstanden i nervesystemet, lykkes med at klare stress, det er bedre at udholde belastningen - i en jordnødde magnesium, er kalium og B-vitaminer med succes kombineret;
  • at klare anæmi, som er vigtigt for mange efter graviditet og fødsel - jordnødder indeholder meget jern og kobber, hvilket øger hæmoglobin;
  • beskytte kropsceller mod de negative virkninger af frie radikaler på grund af deres antioxidantegenskaber.

Fordelene med at spise jordnødder til mad er utvivlsomt, men inden du tilføjer jordnødder i din kost, anbefales det at finde ud af om mulige negative virkninger af dette produkt på moderens krop og spædbørn.

Hvad er skadelige jordnødder?

Groundnut er blandt de mest allergifremkaldende produkter, der går ind i top tre. De fleste mennesker tolererer jordnødder godt, men risikoen for barnet er høj nok - det er umuligt at bestemme på forhånd, hvordan hans krop vil reagere på dette produkt.

Hvis den forventede moder brugte dette produkt under graviditet uden negative konsekvenser for helbredet, så vil barnet med en høj sandsynlighed også stille det roligt. Men der er ingen hundrede procent garanti - barnet har altid en risiko for intolerance over for jordnødder. Derfor bør dette produkt tages meget omhyggeligt under amning.

At komme ind i modermælk hos de fleste fødevareallergener kan forårsage følgende reaktion hos en baby:

  • hududslæt;
  • rødmen af ​​huden
  • krænkelse af mave-tarmkanalen, som bliver til forstoppelse eller diarré, kolik, forøget dannelse af gas.

I tilfælde af de stærkeste allergen-jordnødder er situationen meget mere alvorlig, fordi det med intolerance af stoffer, der udgør jordnødder, kan anafylaktisk shock udvikles. Dette er en livstruende tilstand.

Hvis en sygeplejerske planlægger at tilføje jordnødder til hendes kost, er det tilrådeligt at indsamle oplysninger om hendes slægtninge og slægtninge til barnets far - hvis der er familiemedlemmer, der er intolerante over for dette produkt, bør du nægte jordnødder til GW-perioden og ikke forsøge at give dette produkt til et barn under tre år.

Jordnødder under amning

For at kontrollere barnets reaktion på jordnødder skal en moder spise en møtrik første gang et par timer før fodring og derefter se babyens adfærd i 24 timer. Samtidig kan der ikke testes andre nye produkter. Yderligere tilladt at øge antallet af nødder spist på et tidspunkt.

For at mindske risikoen for allergier:

  • nødder indtages ved at skrælle den røde skal (dette er den mest allergifremkaldende del af møtrikken);
  • De spiser ikke rå, men ristede nødder - de er mindre tilbøjelige til at forårsage en allergisk reaktion.

Jordnødder er produkter, der er vanskelige at fordøje på grund af deres fedtindhold og proteinindhold. For at gøre det lettere for kroppen at behandle produktet, er det tilrådeligt at bruge nødder ikke i ren form, men som en del af vegetabilske salater. Pleje mødre rådes til ikke at bage med jordnødder, saltede nødder eller belagt med glasur - sådan mad øger belastningen på fordøjelseskanalen, nyrerne og leveren under amning.

Calorieindholdet i jordnødder fremkalder vægtøgning, derfor under og efter graviditeten, når der er et akutt problem med overvægt, må du ikke misbruge dette produkt.

En rimelig tilgang til en så værdifuld, men vanskelig at assimilere mad som jordnødder, vil give dig mulighed for at få størst mulig gavn af jordnødderne og eliminere negative sundhedsvirkninger.

Kan en pleje mor jordnødder?

Nødder - alles foretrukne, velsmagende og nærende produkt. Deres sort er stor. De mest tilgængelige og fælles er jordnødder. Strengt taget er det ikke en møtrik og tilhører legume familien. Men hvad angår forbrug, er det utvivlsomt tættere på hasselnødder og mandler end ærter og bønner. Denne artikel vil diskutere fordele og farer ved jordnødder under amning.

Fordelene

  1. indeholder en stor mængde næringsstoffer: fedtstoffer, proteiner, vitaminer i gruppe B, A, E, C, D;
  2. forbedrer hudtilstanden, øger dens elasticitet på grund af det høje indhold af vitaminerne A og E. Når de ammer, har de fleste kvinder brug for det;
  3. indeholder en masse værdifulde vegetabilske proteiner, hvilket er meget nyttigt til laktation;
  4. beroliger, lindrer stress, hjælper med at klare nervøse overbelastninger på grund af balancen mellem kalium, magnesium og B-vitaminer;
  5. styrker blodkarrene, øger elasticiteten af ​​deres vægge. Varicose hejer han selvfølgelig ikke. Men som et af midlerne til forebyggelse er ret passende;
  6. på grund af det høje indhold af jern og kobber, hæver hæmoglobin, hvilket er vigtigt for mange gravide og lakterende;
  7. har antioxidant egenskaber. Det beskytter kroppen mod de ødelæggende virkninger af frie radikaler og nedbrydningsprodukter.

Hvorfor kan jordnødder være skadelige under amning?

Uanset hvor nyttig produktet er, er dets brug under amningstiden altid betragtet som særskilt. Desværre er jordnødder blandt de tre mest allergifremkaldende produkter. Dette betyder selvfølgelig ikke, at nogen vil have en reaktion på jordnødder. De fleste tolererer dem godt.

Mange mødre spiser jordnødder under graviditet og under amning, nyder og styrker deres helbred. Og mens der ikke er nogen problemer med dem eller børnene.

Men ifølge observationer fra allergikere er andelen af ​​mennesker, der reagerer på jordnødder, stor. Og selv om hans mor roligt spiste hele sit liv, kan det være en intolerance i barnet. Hududslæt eller tarmproblemer er ubehagelige, men ikke så forfærdelige. Men du kan vente på dårligere problemer fra jordnødder, som anafylaktisk shock. På grund af dette, med GW, skal peanut spises med stor forsigtighed.

Derudover er enhver nødder - tung mad. En sygeplejerskes krop har normalt ikke genoprettet sig fra graviditeten, da han arbejdede for to. Og hvis mødre har ammende problemer med deres lever, nyrer og maven, så er det bedre at udelukke nødderne, indtil de er løst. Man må huske på, at en kvinde ikke blot stammer hendes krop med tung mad og ikke tillader det at komme sig. Uproducerede henfaldsprodukter under amning passerer i modermælk og virker på barnet. Barnet har måske ikke engang allergi over for produktet, men en reaktion på manglende evne til moderens krop til korrekt genbrug.

Det er tilrådeligt at spise jordnødder i ammestiden ikke separat, men at tilsætte det til retter, helst til salater fra friske grøntsager. Så det absorberes bedre og forårsager ikke irritation af maveslimhinden.

Hvordan beskytter man sig mod allergi?

  • Først skal du indsamle oplysninger om tilstedeværelsen af ​​allergier fra slægtninge, herunder linjen i barnets far. Hvis det viser sig, at der er tilfælde af reaktioner på jordnødder i familien, bør en sygeplejerske ikke spise dem. Og babyens bekendtskab med jordnødder bør udskydes helt i mindst tre år.
  • Mor kan testes for allergi. Men barnet er stadig en anden person. Reaktionen eller manglen på produktet på moderen betyder ikke, at barnet også vil have det. Og for børn under et år testes normalt ikke.
  • Peanutskaller er de allergenerste, så plejehjem skal rengøre det.
  • Ofte skriver de, at man ikke kan spise rå, men ristede jordnødder, da allergier er meget mindre almindelige. Men i løbet af ammende er alle stegte fødevarer uønskede, så det er bedre at undgå at spise jordnødder overhovedet med risiko for allergi.
  • En mor, der plejer et barn, har normalt meget lidt fritid. Men en del af det er stadig nødvendigt at bruge på en madbogbog. Datoerne og tidspunktet for indførelsen af ​​alle nye produkter skal registreres. Dette vil hjælpe med at finde ud af, hvad allergien er. Og selvfølgelig kan du ikke på en dag komme ind på flere nye produkter.

Så er jordnødder en ammende mor? Jordnødder kan indtages i kosten, hvis:

  1. kvinden selv lider ikke af allergier
  2. spist peanuts lidt efter lidt under graviditeten, og dette forårsagede ikke noget ubehag;
  3. Ingen af ​​barnets slægtninge, enten fra moderen eller fra faderen, er ikke allergisk over for jordnødder;
  4. baby er ikke tilbøjelig til allergi.

Hvis alle disse betingelser er opfyldt, kan moderen spise velsmagende og sunde nødder i fodringsperioden. Men selv i dette tilfælde skal de introduceres i kosten omhyggeligt, helst ikke i den første måned efter fødslen. Og det skal huskes, at jordnødder er et kalorieindhold, så de burde ikke blive for båret væk.

Kan en pleje mor jordnødder?

Alle sorter af nødder indeholder vegetabilsk protein, jern, magnesium, kalium, sunde fedtstoffer samt vitaminerne A, E og B. De er ikke dårligere end citrusindholdet i vitamin C. I modsætning til den populære tro på, at nødder er allergener, er der i menuen til en sygeplejerske velkommen og cedertræ og valnødder samt mandler, hasselnødder og cashewnødder. Men alt selvfølgelig i rimelige mængder.

Har du bemærket, at blandt de anbefalede under ammer er der ingen jordnødder?

Kan en pleje mor jordnødder?

Til at begynde med er han slet ikke en nød.

Jordnødder er produkter af legume familien, og de er kendt for at kunne forårsage stærk dannelse af gas i krummer.

Men på trods af dette kan den stadig blive spist af ammende mødre, fordi allergier eller andre problemer kun opstår, når de spiser rå jordnødder, og stegte er det ikke.

Din læge kan anbefale jordnødder under amning, da det er en fremragende kilde til protein. Men selvfølgelig, først efter at din baby er mere end tre måneder gammel, og du er overbevist om, at han ikke er tilbøjelig til en allergisk reaktion på dette produkt.

For at tjekke dette skal du spise 4-5 stykker om morgenen og iagttage, indtil barnets reaktion frem til aftenen den næste dag.

Hvis der ikke er rødme på huden, ingen smerter i maven, rastløs søvn eller hævelse, så kan du nemt tilføje jordnødder til din menu løbende.

Det menes også, at du kan spise jordnødder under amning fra tidligere perioder end tre måneder fra barnets fødsel. Men forudsat at du spiste det under graviditeten. Dit barns krop er allerede blevet bekendt med dette produkt og vil ikke acceptere det som allergen.

Hvis du har bemærket før din graviditet en allergisk reaktion på jordnødder, er det bedre at helt opgive brugen under amningstiden. Tag heller ikke risici ved brug af jordnødder, hvis barnets far har en allergi over for det.

Du bør være opmærksom på, at faren måske ikke kommer så meget fra jordnødden selv, som fra dens betingelser for tilbageholdelse.

Hvis du opbevarer jordnødder i lang tid i et for fugtigt eller overdrevet miljø, dander man form svampe på den. De udsender giftige stoffer, på grund af hvilken jordnødden bliver bitter, og du bør bestemt ikke spise den.

Det viser sig, at svaret på spørgsmålet "Kan jordnødder være ammende?" Er kun positivt for dig, hvis du ikke var allergisk over for dette produkt før graviditet. Og hvis du har til hensigt at bruge det i en lille mængde, først efter at være sikker på, at din baby ikke er udsat for en negativ reaktion på jordnødder.

Mors nyheder

Moderen og barnets verden: sundhed, ernæring og udvikling. Information og tjenester til forældre

Oxolinisk salve under graviditet

Vidunderlig tid venter på krummernes udseende på verden - det er de mest tremulous måneder i fremtidens mor. For at beskytte den kvindelige krop mod sygdomme under graviditeten, anbefaler læger ofte oxolinisk salve, der kan reducere risikoen for en potentiel trussel og endda beskytte den fremtidige mor fra SARS.

Benkramper under graviditeten

Under fødslen af ​​et barn står mange kvinder over for smertefulde og ubehagelige tilstande, at de ikke er blevet forstyrret før. Benkramper anses for at være en af ​​de mest almindelige; i svangerskab i sene perioder lider næsten alle forventede mødre af dem.

Sådan helbreder du brystvorten i en ammende mor

Processen med naturlig fodring af en nyfødt baby er et specielt nadver for den nyoprettede mamma og hendes baby. Denne proces er imidlertid ofte overskygget af revner i brystvorterne, der har optrådt i en ammende mor og forårsager hende ikke kun smerte og ubehag, men også mange andre problemer.

Smerter i navlen under graviditeten

Efter en kvinde finder ud af at hun er gravid, ikke kun mere behagelige øjeblikke og tanker, men også problemer opstår i hendes liv. Nu skal hun omhyggeligt overvåge hendes helbredstilstand, og endda sådan et harmløst symptom som smerter i navlen, under graviditet bør ikke overses.

Hvad er en kvindelig kondom og hvordan man bruger den

Det moderne tempo i videnskaben og et stort teknologisk gennembrud gør det muligt at indovere selv i den intime del af menneskeliv - køn. På trods af at den første kvindelige kondom blev sat på salg i halvfemserne.

Soda under graviditet fra forstoppelse og spredning

På trods af gaverne i den tekniske udvikling foretrækker mange mennesker at bruge traditionelle opskrifter for at slippe af med mange plager. Soda er et universelt middel til både hjemmepleje og medicinsk behandling, men mange fremtidige moms er bekymrede for, om det kan bruges under graviditet.

Folkemedicin for kvalme under graviditet

Toksikose anses for at være et af de mest almindelige og ubehagelige forhold, der ledsager en kvinde til at bære et barn. Det er normalt ikke behandlet på nogen måde og bare venter på svækkelsen af ​​de vigtigste symptomer, men der er folkemæssige retsmidler for kvalme under graviditeten.

Er det muligt at drikke sodavand til halsbrand under graviditeten

Ændringer i kroppen af ​​en gravid kvinde er ofte ikke kun positive, men også negative. Så mange fornemmende mødre lider af sur reflux, og derfor er de interesserede i, om sodavand er sikker fra halsbrand under graviditeten, hvordan man drikker det ordentligt.

Vægtøgning under graviditet

Så snart de lærer om den lykkelige forventning om de smås fremtid, begynder kvinder straks at være interesseret i nye emner for dem. Et af hovedspørgsmålene på dette tidspunkt er at gå op i vægt under graviditeten, fordi alle ved, at det er uundgåeligt, men hvordan man går i vægt korrekt under drægtigheden?

Amning efter mammoplastik

I de seneste år har et stigende antal kvinder taget sig af kirurgisk pleje for at gøre deres krop smukkere og forbedre æstetikken. Brystforstørrelsesoperationer er en af ​​de mest populære, men ammer i fremtiden efter mammoplastik?

Er der amning med jordnødder?

Kosten hos pleje kvinder omfatter måltider, der indeholder vitaminer og sporstoffer, der er nyttige for mor og nyfødte. Nødder er inkluderet i listen over anbefalede produkter, men om de alle har samme fordel, så er det interessant. For eksempel elskede af mange jordnødder. Det er vigtigt at vide, om det er muligt at amme jordnødder i ren form eller som ingrediens i nogle retter.

Fordele og skade på jordnødder

Jordnødder eller jordnødder har et meget fjernt forhold til nødderne. Ifølge dens egenskaber hører den til bælgplanter, men smag, smag og måde at spise ligner en møtrik. Ligesom alle bælgplanter indeholder jordnødder en stor mængde vegetabilsk protein og en hel kompleks af vitaminer.

På grund af at jordnødder vokser i jorden, kaldes det også jordnødder.

Nyttig til sygeplejerske egenskaber af jordnødder:

  • vegetabilske proteiner er klar til næsten helt at erstatte animalsk protein i en kvindes kost. De absorberes godt af børnenes krop og hjælper med at styrke muskler og led. Proteiner er nødvendige som byggemateriale til korrekt udvikling af knogleskelet;
  • Vitaminer A og E hjælper med hurtigt at komme sig fra graviditet og fødsel, forbedre hårets tilstand fra rødderne og øge hudens elasticitet;
  • B-vitaminer normaliserer nervesystemet, og sammen med kalium og magnesium hjælper effektivt overvinde postpartum depression og den ledsagende stress og psykologiske overbelastning;
  • kobber og jern i sammensætningen af ​​jordnødder hjælper til behandling og forebyggelse af anæmi, som ofte forekommer hos nyfødte kvinder. Disse elementer øger hæmoglobinindholdet i blodet;
  • C-vitamin øger blodkarets elasticitet
  • antioxidanter beskytter kroppen mod virkningerne af frie radikaler, eliminerer nedbrydningsprodukter;
  • folsyre regulerer cellernes korrekte funktion. Linoleic normaliserer kolesterol, hvilket øger de beskyttende egenskaber hos celler. Omega 3, 6, 9 fedtsyrer giver normal metabolisme, fremskynder genoprettelsesprocessen og forbedrer hjernefunktionen.

100 gram jordnødder indeholder 552 kilokalorier. Vedligeholdelse af din figur bør ikke spise nødder ukontrollabelt.

Men ikke alt er så rosenrødt, med alle de positive egenskaber ved jordnødder kan være skadelige:

  • næsten halvdelen af ​​jordnøddebønnen består af fedtstoffer, hvilket gør dem meget høje i kalorier. Det anbefales ikke at spise mere end 30 gram (ca. 20 nødder) om dagen. Og folk med fedme eller leversygdom er bedre at helt fjerne dem fra din kost. Specielt skadelig for leveren er nødder, der har erhvervet bitterhed på grund af ukorrekt opbevaring;
  • når åreknuder i nogen del af kroppen allerede har udviklet sig, er det absolut umuligt at spise jordnødder, fordi det provokerer udvidelsen af ​​blodkarrene;
  • Jordnødde er det stærkeste allergen. Forkert transport eller opbevaring fører til dannelsen af ​​aflatoksiner i nødder (giftstoffer produceret af skimmelsvampe). Du kan ikke spise disse nødder med problemer med bugspytkirtlen og andre organer i fordøjelsessystemet.

Kan jordnødder ammes

Blandt de nødder, der anbefales af lakterende mødre, finder du ikke jordnødder, men der er ikke noget fuldstændigt forbud mod at spise. Tilstedeværelsen af ​​vegetabilsk protein i jordnøddebønner tillader lægen at rådgive kvinder, der ammer for at diversificere deres menu med jordnødder. Men som alle bælgplanter forårsager jordnødder øget dannelse af gas, hvilket er farligt for det ufuldkomne system til fordøjelse af babyer. Allergiske reaktioner hos børn er stærkere end hos voksne, så det er bedre at afstå fra at spise jordnødder, op til tre måneder efter barnets fødsel, især i rå tilstand.

Ristet i en gryde uden vegetabilsk olie eller jordnødde tørret i en mikrobølgeovn er mindre skadelig, da varmebehandling reducerer sandsynligheden for negative konsekvenser. Men salt er forbudt, dette produkt forårsager udseende af ødem i en kvinde og forstyrrer moderens og babyens nyrer, kommer ind i mælken.

Varmebehandling af jordnødder i ovnen, mikrobølgeovn eller gryde gøres uden tilsætning af krydderier eller olier.

Hvorfor jordnødder kan være skadelige under amning

Jordnødallergi er ikke særlig almindelig, men det er umuligt at garantere fravær i hvert enkelt tilfælde. Selv om det ældre barn normalt opfattede en del af modermælk, kan den yngre have en negativ reaktion på den samme sammensætning.

Før du spiser jordnødder, skal du rense bønnerne fra den rødbrune skind, som er den vigtigste årsag til allergi

Amning af ammer er uønsket af følgende årsager:

  • Fedt mælk er mere nærende, men et højt fedtindhold i mad fører til forstoppelse og kolik hos spædbørn;
  • nødder er meget tung mad og ufordøjede rester gennem mælkehandling på barnet, hvilket er endnu sværere at behandle mad på grund af, at fordøjelsessystemet ikke er fuldt udviklet;
  • hududslæt og tarmlidelser er ubehagelige, men kan behandles. Og i sjældne tilfælde forårsager allergi anafylaktisk shock - en tilstand, der er svært at klare uden medicinsk hjælp. Hvis der ikke gives assistance i de første minutter, vil konsekvenserne være irreversible, herunder dødsfald.

Video: Hvordan man identificerer og behandler fødeallergi hos spædbørn

Hvornår og hvordan kan peanøtter tillades i kost af sygeplejersker?

Hvis moderen under graviditeten til tider tillod sig at spise nogle få nødder, er babyens krop lidt bekendt med jordnøddesmag. Fra den fjerde måned efter fødslen kan du prøve at tilføje jordnødder til din menu. Den første del skal bestå af ikke mere end 2-3 nødder. Det er nødvendigt at bruge dem om morgenen og nøje overvåge babyens reaktion i to dage.

Hvis du finder tegn på allergi, er det værd at udsætte forsøg på at diversificere nødder med en kost i mindst en måned. Ring en ambulance så hurtigt som muligt for symptomer på anafylaktisk shock hos en mor eller et barn. Følgende symptomer forårsager angst:

  • tab af bevidsthed eller svimmelhed;
  • tinnitus;
  • et kraftigt fald i blodtrykket
  • kløende hududslæt, akut mavesmerter, tåre, næsestop og andre tegn på øget kropsfølsomhed overfor stimuli;
  • larynx ødem, hvilket gør vejrtrækningen vanskelig.

Bemærk venligst, at symptomer kan forekomme gradvist.

Det er vigtigt! Ring en ambulance, start med offerets alder og en mulig diagnose, ring til adressen, spørg hvordan du kan hjælpe, mens du venter på lægen. I intet tilfælde må du ikke selvmedicinere.

De vigtigste tegn på allergier hos spædbørn er hududslæt.

For at undgå en negativ reaktion, når det er muligt, skal du overholde følgende forholdsregler inden du prøver jordnødder under amning:

  • Indsamle oplysninger om tilstedeværelsen af ​​allergier fra slægtninge, herunder i barnets far. Hvis tilfælde af negativ opfattelse af kroppen af ​​jordnødder mødtes i familien, bør sygeplejersken ikke spise den. Op til tre år er det bedre ikke at give barnet nødder;
  • gøre mor test for mulige allergener. Men et negativt resultat garanterer ikke den samme reaktion i et barn, fordi han stadig er en anden person, og indtil en år gammel barns alder ikke testes;
  • Peanutskallet har den stærkeste virkning, det skal rengøres inden brug. Du bør ikke spise rå jordnødder overhovedet, men hvis du skal stege selv, så skal du gøre det i en tør stegepande, da stegt mad er uønsket i menuen for unge mødre;
  • På trods af arbejdsstyrken hos ammende mødre til børnepasning og husstandsopgaver, bør der gives nogle minutter om dagen til ernæringsdagboken. Fra registre i den er det lettere at fastslå, hvilken komponent der blev fulgt af en allergisk reaktion i barnet. Indtastning af mere end et nyt produkt pr. Dag anbefales ikke.

Hvis den første test er gået uden konsekvenser, skal du ikke skynde sig for at øge antallet af jordnødder, der er spist, dramatisk. Hver 3-4 dage skal du tilføje en møtrik. Pleje mødre i op til seks måneder rådes ikke til at overstige 10 doser om dagen, og daglig brug er uønsket. Det er bedre nogle gange at sætte et par nødder i en grøntsagssalat eller frugtsalat.

Under min graviditet advarede min mands søster mig om, at hun havde oplevet en allergi over for sin yngre søn for kondenseret mælk og jordnødder. Jeg interviewede resten af ​​min familie og min mands side og lavede en liste over produkter, som skal være mere forsigtige. Jeg spurgte en børnelænsvenner hvad man skal gøre i tilfælde af en allergisk reaktion. I tilfælde af anafylaktisk shock, bør du under ingen omstændigheder forsøge at fremkalde brekninger, men du skal give aktivt kul eller phytosorbent (jeg købte en på apotek). Af antihistaminer er suprastin bedst til babyer. Jeg vil ikke anbefale pseudoephedrin præparater. Først og fremmest frigives de nu på recept på grund af det faktum, at stofmisbrugere blev misbrugt. Og for det andet er de ikke så sikre at give børn. Bemærk medicinering kan kun stoppe angrebet og ikke helbrede allergier. Hvis du opdager en negativ opfattelse af et produkt af et barns krop, udelukker allergenet fra kosten. Forresten foreslog lægen for mig, at en negativ reaktion med hududslæt og vejrtrækningsbesvær er mulig ikke på fødevareirriterende, men på vaskemidler eller hygiejneprodukter. Derfor, før sønnen var et år gammel, og jeg var overbevist om, at han ikke var allergisk over for os, var vi yderst forsigtige, da vi valgte produkter og husholdningsskemikalier.

Sådan vælges og opbevares jordnødder

I dag er det ikke svært at købe jordnødder, men når du vælger, skal du være forsigtig:

  • lugter møtrikkerne og lad dem stå på butiksopstillingen, hvis du føler en rancid eller muggen lugt. Det lugter som skimmelsvamp, der dækker jordnødder, selv om det ikke er mærkbart udadtil
  • det er bedre at købe inshell nødder, så deres gavnlige egenskaber vil vare meget længere. Se nærmere på, at der ikke er nogen mekanisk skade på skallen, gennem hvilken bakterier kan trænge igennem. Når du ryster, skal lyden være døv, og hvis du tager højkvalitetsnødder i din hånd, bliver de tørre og tunge;
  • Undersøg emballagen, den skal mærkes "Ikke-GMO". Dette giver ikke en absolut garanti for manglen på genetisk modificerede genstande, men det er stadig sikrere end et produkt uden en sådan mærkning.

Efter at have hentet jordnødden, hæld den i en tæt lukket krukke og læg den i køleskab eller andet køligt sted (kælder i et privat hus). Du kan ikke skrælle eller hugge nødder før.

Jordnøddesmør under amning

Forventet mere end et århundrede siden i Canada betragtes peanutpasta som en billig og nyttig erstatning for for højt kalorieindhold og nødderpasta. På trods af at denne dessert også er meget høj i kalorier (100 gram indeholder lidt mere end 576 kcal), blev den hurtigt populær på grund af dets høje indhold af vitaminer og mikroelementer samt fremragende smag.

Unge mødre er interesserede i, om det er muligt at spise peanutpasta under amning. Lægernes mening om dette spørgsmål er det samme som om de sædvanlige jordnødder. I mangel af kontraindikationer og allergiske reaktioner er det nogle gange muligt at forkæle dig selv med en peanutdelikatesse, når barnet er mindst 3 måneder gammelt og ikke spiser mere end 20 gram pr. Dag. Indtast i kosten skal være omhyggeligt, starter i små mængder, såvel som hele nødder. Efter at have forsøgt til en start ikke mere end 0,5 tsk, i 2-3 dage, se barnets reaktion. Overdreven brug vil have en negativ indvirkning på figuren, pas på.

Et stykke brød med jordnøddesmør er nyttigt at spise til morgenmad, men du bør ikke blive involveret i denne dessert

Nogle producenter erstatter det sunde jordnøddesmør i nødpastaen med palme, som ikke har nogen særlig næringsværdi. Tilsætning af sukkerersubstitutter eller konserveringsmidler, som uærlige producenter synder, er også uønsket, når de ammer. Kontroller forsigtigt ingredienslisten på pakken, men prøv at gøre det selv:

  1. Hæld 200 g jordnødder på et tørt bageplade og antænd i 5-7 minutter ved 180 ° C.
  2. Sæt afkølede nødder i en plastikpose, binde det og skak kraftigt i ca. 5 minutter.
  3. Løsn posen og sorter jordnødsbønnerne og forsøge at forhindre det mindste stykke allergifremkaldende hud i at komme ind i madlavemassen.
  4. Chop skrællede jordnødder med en blender. Du kan bruge en manuel eller elektrisk kaffekværn.
  5. Tilsæt en blanding af blødt smør (50 g), sukker (3 teskefulde), salt (en halv teskefuld) og bland alle ingredienserne grundigt med en blender for nemheds skyld.

Lækre og sunde jordnøddesmør er klar!

Video: gør-det-selv jordnøddesmør

Jordnødder, trods nytteværdien betragtes som en af ​​de stærkeste allergener for mennesker. På grund af manglende udvikling er det svært for barnets krop at klare tung mad. Derfor er det bedre at udsætte bekendtskab med en baby med jordnødder selv gennem modermælk i op til tre måneder.

Amning jordnødder: god eller dårlig

Jordnødder kaldes normalt nødder, men fra biologisk synspunkt hører planten til legumefamilien. Han ligner en møtrik i udseende og smag, har en lignende anvendelse i madlavning. Ernæringsværdien af ​​jordnødder er ret høj for en ammende moder. Men denne møtrik har en betydelig ulempe - det er en af ​​de mest magtfulde fødevareallergener. Lad os finde ud af om det er muligt at inkludere det i kosten under amning.

Jordnøddebønnesammensætning

Jordnødder bruges overalt i madlavning og er et meget populært produkt. Ligheden med nødder og relativt lave omkostninger gør det muligt at anvende det i fødevareindustrien til fremstilling af snacks, konfekture, jordnøddesmør. Samtidig har lægerne bemærket et stort antal tilfælde af allergi over for jordnødder, hvorfor produktet ikke bruges i menuen for børns og medicinske institutioner.

Groundnut er rig på polyphenol, som beskytter cellerne i vores krop mod virkningerne af skadelige frie radikaler

Jordnødder har en rig vitamin- og mineralsammensætning:

  • Vitaminer i gruppe B giver fuld funktion af nervesystemet, stofskifte.
  • E-vitamin er nødvendigt for at opretholde elasticiteten og skønheden i hud og hår for at stabilisere den kvindelige hormonelle baggrund.
  • Vitamin PP deltager i energi metabolisme, regulerer redox processer.
  • C-vitamin øger immunsystemet.

Makroelementer i sammensætningen er calcium og fosfor, der er ansvarlige for styrken af ​​knogler, kalium og magnesium, som er nødvendige for hjertets og blodkarets sundhed.

Der er i jordnødder og jern, der kræves for at opretholde et optimalt niveau af hæmoglobin i blodet og forebyggelse af anæmi. Mangan og kobber er nødvendige for højkvalitets bloddannelse, der styrker væggene i blodkarrene. Selen er en kraftfuld naturlig antioxidant, der understøtter det endokrine system og metabolisme af høj kvalitet. Zink er et værdifuldt sporelement, der er involveret i syntese af kønshormoner og stabiliserer kvinders cyklus efter fødslen.

Jordnødder er rige på vegetabilsk protein, som er lettere at fordøje og bedre end fra dyrkilder. Sammensætningen af ​​jordnødder indeholder en stor mængde fedtsyrer:

  • oliesyre;
  • linolsyre;
  • palmitinsyre;
  • omega-6.

Disse komponenter har en gavnlig effekt på hjernens aktivitet, forbedrer humør, hjælper med at bekæmpe stress og postpartum depression. Høj koncentration af fedtsyrer og kulhydrater i sammensætningen af ​​produktet bestemmer dens kalorindhold.

100 g jordnødder indeholder ca. 550 kcal. Ved overdreven brug af jordnødder er der stor risiko for overvægt.

Tabel: Ernæringsværdi og kalorieindhold

*% af normen i 100 g - omtrentlige værdier for en ambulant kvinde i middelalderen.

Virkningen af ​​produktet på en ammende og et barns krop

Mange russiske børnelæger er skeptiske over for jordnødder, idet de betragter det som et uacceptabelt produkt i en sygeplejerskes kost på grund af den høje allergene status. Men American Academy of Pediatrics har en loyal holdning i forhold til dette produkt og noterer sig den gavnlige virkning på modermælks kemiske sammensætning og næringsværdi.

Ved at spise jordnødder, der er rige på naturlige antioxidanter, vitaminer og mineraler, kan en sygeplejerske hurtigere genopretningsprocessen efter fødslen. De fleste ammende specialister tillader, at jordnødder forbruges i begrænsede mængder og kun i stegt form.

Det er kendt, at i produktionen af ​​stegning og rensning af bønnerne fra den røde film (som indeholder aggressive allergener), er produktets skadelige egenskaber næsten tabt. Men selv jordnødder, der er forarbejdet på denne måde, kan indtages ikke tidligere end en baby bliver 3 måneder gammel. Samtidig er det nødvendigt at sørge for, at den næste familie ikke er allergisk. Ved den mindste mistanke om en mulig allergisk reaktion bør produktet ikke medtages i kosten.

For at kontrollere tilstedeværelsen af ​​en allergisk reaktion skal du lave en "test for allergi". Om morgenen skal du spise et par nødder (4-5 stk.). Og se på barnets reaktion indtil næste aften, hvis der ikke er rødme, mavesmerter, rastløs søvn, hævelse - du kan sikkert komme ind i jordnødder i ammestedsmenuen, men gradvist. Under alle omstændigheder skal du rådføre dig med en børnelæge, før du introducerer et nyt produkt i en ammesteds kost.

En britisk undersøgelse viste, at droppe jordnødder i barndom reducerer risikoen for, at et barn vil være allergisk over for jordnødder. American Academy of Pediatrics, som reaktion på aktuelle undersøgelser, der ikke viste en reduktion i risikoen for atopisk sygdom, annullerede sine anbefalinger for at forsinke udseendet af jordnødder i kosten og fandt ingen grund til at undgå jordnødder under graviditet eller amning.

Wikipedia

https://www.sciencenews.org/article/food-allergy-advice-may-be-peanuts

Video: Lægernes mening om peanutallergicitet i Elena Malyshevas "Live Healthy" -program

Kropsfordele

Ristede jordnødder uden rød skal er den mest foretrukne mulighed for en ammende mor. De fleste af de nyttige stoffer indeholdt i produktet bevares under kortvarig ristningsproces, og de allergiske komponenter fjernes næsten. Samtidig indeholder selv stegte jordnødder ikke kolesterol.

Jordnødder kan gavne mor og baby med korrekt brug og ingen allergi.

Men kalorieindholdet i produktet er ret højt, så nødderne kan kun være en snack og derefter i små mængder. Her er de vigtigste gavnlige egenskaber ved jordnødder:

  • Stimulering af hjerneaktivitet. En stor mængde B-vitaminer aktiverer neuronerne i nervesystemet, forbedrer hukommelse og opmærksomhed.
  • Forbedring af bloddannelsen. Jern, magnesium, kobber og andre sporstoffer forbedrer blodsammensætningen, styrker væggene i blodkarrene.
  • Forbedre stemningen. Jordnødder indeholder tryptophan - et stof der stimulerer produktionen af ​​serotonin (glædet hormonet). Derudover hjælper sporstoffer med at regulere hormonniveauer og undgår stress, postpartum depression.
  • Fremskyndelse af metabolisme. Fiber fremmer effektiv fordøjelse, mens mineraler i sammensætningen forbedrer stofskiftet.
  • Styrkelse af immuniteten. Rig på vitamin- og mineralsammensætning giver en tonisk effekt på kroppen.

Mulige negative reaktioner og kontraindikationer

Når man spiser peanuts, skal man være forsigtig - produktet kan forårsage allergiske reaktioner hos barnet. Symptomer kan være:

  • hududslæt eller rødme;
  • overdreven tørhed i huden
  • åndedrætsbesvær
  • allergisk hoste;
  • forstoppelse eller diarré
  • forhøjet spædbarn kolik.
Jordnødder er et af de mest allergifremkaldende produkter og bør bruges med forsigtighed.

Ud over allergier kan jordnødder være skadelige for mor og baby af følgende årsager:

  1. Højt fedtindhold Denne funktion kan udløse forstyrrelser i det umodne fordøjelsessystem.
  2. Vægtøgning. Jordnødder vil påvirke moderens tal negativt, hvis hun ikke overholder foranstaltningen, når man spiser nødder. Det handler ikke kun om højt kalorieindhold i produktet, men også om dets evne til at stimulere appetitten. Jordnødde komponenter forårsager en aktiv udskillelse af mavesaft, jeg vil fortsætte med at spise bønner, og det er svært at begrænse til en lille mængde.
  3. Kontraindikationer. Jordnødder bør ikke medtages i kosten, hvis moderen lider af åreknuder, arthrose, gigt, gigt.

Kan jordnødder ammes

Jordnødder kan startes gradvist med i en ammende moders kost under følgende forhold:

  • mor, barnets far og deres nære slægtninge er ikke allergiske over for jordnødder;
  • en sygeplejerske spiste peanuts under graviditeten;
  • barnet er ikke tilbøjeligt til fødevareallergi;
  • barnet er 3 måneder gammelt.

Prøv 1-2 nødder og se babyens reaktion i 2 dage. I mangel af tegn på intolerance af produktet øges delen med 1 stk. hver gang. Hyppighed af brug - ikke mere end 2 gange om ugen. Under amning skal jordnødder introduceres i kosten meget nøje.

For at lette processen med fordøjelsen af ​​dette produkt, der er rig på protein og fedtstoffer, anbefales det at spise jordnødder ikke som en separat skål, men tilføj til salater og snacks.

Jordnøddesmør er meget populær i Amerika. Den er lavet af jordbønner blandet med en oliebase, sukker, salt. I en ammende moders kost er en sådan skål passende, men ikke mere end 20 g pr. Dag. Pasta kan smøres toast eller et stykke brød og spise til morgenmad. Jordnøddepasta er ikke kun meget velsmagende, men også ekstremt højt kalorieindhold, det skal forbruges i begrænsede mængder.

Du bør ikke spise jordnødder i glasur, salt - sådan mad indeholder en masse salt og potentielt skadelige komponenter, der overbelaster leveren, nyrerne og mave-tarmkanalen.

Prøv jordnødder om morgenen, helst mellem foderstoffer. Dette vil give dig mulighed for at spore babyens mulige negative reaktion og reducere koncentrationen af ​​skadelige stoffer i modermælk. Hvis der er mistanke om allergier, bør jordnødder udelukkes fra kosten for hele laktationsperioden.

Sådan vælges og opbevares jordnødder

Af særlig betydning i spørgsmålet om jordnøddernes relevans i en sygeplejerskines kost er kvaliteten af ​​produktet. Selvom mor og baby ikke er allergiske over for jordnødder, kan bønner af dårlig kvalitet forårsage alvorlig skade og forårsage giftig forgiftning.

Jordnødde er bedst egnet til langtidsopbevaring.

Brug følgende retningslinjer, når du vælger jordnødder:

  1. Foretrækker færdigpakket produkt. Kontrollér, at emballagen er forseglet, og holdbarheden er ikke overtrådt.
  2. Udseendet af bønnerne - ingen chips, mørke områder. Nødder skal være tørre, glatte og rene.
  3. Når du køber in-shell bønner, skal du være opmærksom på, at de skal være lette.

Til langtidsopbevaring, få jordnødder i skallen - så kernerne bliver længere beskyttet mod lys og bakterier. Skrællede bønner opbevares i køleskab eller fryser.

Sådan tilberedes peanutpasta

Forberedelse af en peanutpasta derhjemme, du kan være sikker på kvaliteten og friskheden af ​​produktet, fraværet af skadelige komponenter, stabilisatorer, smagsforstærkere.

Jordnøddesmør er let at forberede hjemme fra enkle fødevarer - denne godbid er perfekt til morgenmad

ingredienser:

  • jordnødder - 200 g;
  • smør - 100 g;
  • salt og sukker efter smag.

Madlavningsproces:

  1. Stejl jordnødderne i en tør stegepande eller tør dem i ovnen i 5 minutter.
  2. Skræl kernerne fra den røde hud ved at hælde den i en pose og rystes i et par minutter. Fjern husk.
  3. Ved hjælp af en kaffekværn, blender eller håndmølle skal du bage bønnerne til en meltilstand.
  4. Smelt smørret, tilsæt sukker og salt.
  5. Bland med jordnødder ved hjælp af en blender eller mixer.
  6. Overfør massen i en glasbeholder med låg og køle til størkning.

Anmeldelser moms

Jordnødder, bælgplanter og ærter - er heller ikke særligt nødvendige. Tja, 10 nødder eller grønne ærter i en vinaigrette er normale, og et pund jordnødder i sukker er ikke normalt.

Divo

https://forum.materinstvo.ru/lofiversion/index.php/

Canadiske forskere hævder, at for at forhindre udviklingen af ​​allergier er det værd at kende barnet med allergener så tidligt som muligt. Forskere analyserede en række publikationer om allergi hos børn og fandt ud af, at allergier udviklede sig meget sjældnere hos børn, der først forsøgte mad som jordnødder, æg eller soja i en alder af 4-6 måneder. Til støtte for deres ord nævner forfatterne resultaterne af en enkelt undersøgelse, der viser, at tidligt forbrug af jordnødder hjælper med at reducere risikoen for at udvikle fødevareallergier hos børn med 80%. Efter at børnene var blevet bekendt med disse produkter, skulle de fortsætte med at bruge dem regelmæssigt, ifølge Elissa M. Abrams, en af ​​forfatterne af undersøgelsen. Denne opfattelse er i strid med anbefalingerne fra allergikere, undgå smagsprøver, der kan forårsage allergier i en tidlig alder. Forskere hævder også den udbredte overbevisning om, at forventede mødre under graviditeten bør stoppe med at bruge meget allergiske produkter. Forholdet mellem moderens kost og allergier hos børn opdages ikke. Beskytter ikke mod allergi og langvarig amning.

Ehomama

https://forum.materinstvo.ru/index.php?showtopic=2044581hl=%E0%F0%E0%F5%E8%F1

Jordnødder er et produkt, der kræver forsigtighed, især når det kommer til laktation. Den største fare for disse bønner er deres ekstreme allergenicitet. Væg forsigtigt fordelene og ulemperne ved at beslutte at spise dette produkt. Hvis risikoen for allergi er minimal, kan du prøve jordnødder efter anbefalingerne til ammende mødre.

Amning jordnødder

Kultiverede jordnødder eller jordnødder er små planter af legume familien. Jordnødder er bønner, indenfor som er fra 2 til 4 nødder. Gradvis læner de sig til jorden, går ind i det og modner. I sin sammensætning er jordnødder meget tæt på andre nødder, det indeholder også mange proteiner, fedtstoffer, forskellige vitaminer, makro- og mikroelementer. Ved at spise disse frugter kan en plejemands krop udtrække mange nyttige stoffer fra dem. Men du skal vide, at dette produkt kan forårsage en negativ reaktion i barnet, så en kvinde skal følge visse regler, når de introduceres i hendes kost af jordnødder.

Jordnøddesammensætning og dens gavnlige egenskaber

Graviditetsperioden og amningen kræver yderligere ressourcer fra moderen. En kvinde anbefales at spise en varieret og korrekt kost for at blive sund og sikre væksten og udviklingen af ​​hendes barn. Spis mad bør have en positiv effekt på kroppen og have en biologisk værdi. Sammensætningen af ​​en jordnødde bestemmer direkte dens egenskaber, og de påvirker igen plejemormen og den mælk, hun producerer.

Tabel: Ernæringsværdi af jordnødder

Tabel: De vigtigste vitaminer og mineraler i sammensætningen af ​​jordnødder og deres fordele for baby og mor

  • understøtter nervesystemet og fordøjelsen;
  • forsinker kroppens celler ældning;
  • er til stede i sammensætningen af ​​enzymer;
  • nødvendigt for det kardiovaskulære system
  • normaliserer appetitten.
  • nødvendigt for sundheden af ​​huden og slimhinderne;
  • deltager i processen med enzym syntese;
  • involveret i vejrtrækning
  • nødvendigt for fordøjelsessystemet og nervesystemet
  • hjælper med at tilpasse visuelle analysatorer til mørket og opfattelsen af ​​lys.
  • forhindrer celleskader
  • dannelsen af ​​nervefibre er ikke uden den;
  • regulerer blodkolesterolniveauer
  • beskytter det kardiovaskulære system og leveren
  • nødvendige til reproduktive system;
  • involveret i fordøjelsesprocessen
  • nødvendigt for udviklingen af ​​barnets centrale nervesystem.
  • deltager i kardiovaskulære, nervøse og fordøjelsessystemer;
  • antistoffer syntetiseres med hjælp
  • forhindrer forekomsten af ​​allergiske reaktioner;
  • hjælper med at reducere kropsfedt reserver
  • nødvendigt til syntese af hæmoglobin, væksthormoner, samt køn.
  • nødvendige til fordøjelsessystemet
  • deltager i metabolisme;
  • hjælper nervesystemet med at håndtere stressede situationer;
  • nødvendigt for dannelsen af ​​røde blodlegemer og enzymer.
  • tilvejebringer knoglemarvsfunktion
  • nødvendigt for fordøjelsen;
  • deltager i syntese af nukleinsyrer og protein;
  • understøtter celledeling og vækst;
  • beskytter det kardiovaskulære system.
  • involveret i blodkoagulationsprocessen
  • hjælper med at forhindre allergiske reaktioner
  • styrker væggene i små blodkar
  • forhindrer forekomsten af ​​betændelse;
  • nødvendigt for absorption af jern.
  • det er en god antioxidant;
  • støtter hudens sundhed
  • der er nødvendige for kønsorganernes arbejde
  • er en stabilisator af cellemembraner;
  • forbedrer de nervøse og kardiovaskulære systemer.
  • deltager i syntese af aminosyrer;
  • involveret i nervesystemet og mavetarmkanalen
  • understøtter redox reaktioner
  • sikrer normal vævstilvækst og hudhygiejne.
  • regulerer vand-saltbalancen
  • nødvendigt for arbejdet i hjertemusklen;
  • hjælper transmittere nerveimpulser;
  • involveret i metabolisme og vedligeholdelse af osmotisk tryk.
  • er hovedkomponenten af ​​knoglerne;
  • nødvendigt for korrekt dannelse af tænder;
  • involveret i processen med blodkoagulation og celledeling
  • deltager i dannelsen af ​​enzymer og hormoner;
  • muskelkontraktion kan ikke undvære det;
  • fremmer stress tolerance
  • giver nervesystemet aktivitet.
  • sikrer det normale kardiovaskulære system
  • deltager i dannelsen af ​​knogleceller;
  • nødt til at arbejde i centralnervesystemet
  • involveret i fordøjelse og stofskifte
  • hjælper med at absorbere calcium og kalium;
  • understøtter immunsystemet.
  • involveret i nervesystemet
  • involveret i celledeling
  • opretholder syre-base balance
  • nødvendigt for knogler og tænder.
  • er til stede i enzymer, hormoner og røde blodlegemer;
  • deltager i vejrtrækningen;
  • understøtter immunsystemet.
  • nødvendigt for processen med bloddannelse
  • involveret i dannelsen af ​​knogler og bindevæv;
  • nødvendige til forebyggelse af diabetes;
  • støtter arbejdet med vitaminer;
  • hjælper nervesystemet og immuniteten.
  • en del af enzymerne
  • hjælper med at undertrykke inflammatoriske processer;
  • involveret i produktion af røde blodlegemer og hæmoglobin;
  • fremmer absorptionen af ​​proteiner og kulhydrater;
  • involveret i cellulær respiration.
  • hjælper kroppen med at bekæmpe infektioner;
  • forhindrer virkningerne af giftige stoffer på kroppen
  • nødt til at arbejde på hjerte-kar-systemet.
  • støtter stofskiftet;
  • deltager i bloddannelse
  • hjælper kroppen modstå vira;
  • Inkluderet i mange enzymer.

De værdifulde kvaliteter af jordnødder, når de ammer

  1. Jordnødder indeholder protein, som indeholder essentielle aminosyrer. Sådanne aminosyrer kan ikke syntetiseres i menneskekroppen, så de skal komme fra mad.
  2. Groundnut er rig på kostfibre (fiber). De har en gavnlig effekt på fordøjelsesprocessen, understøtter den fordelagtige mikroflora i tarmene, forhindrer forekomsten af ​​forstoppelse og andre sygdomme i mave-tarmkanalen.
  3. Der er mange antioxidanter i jordnødder - stoffer, der hjælper med at forhindre fri radikale oxidationsprocesser. Antioxidanter, herunder E-vitamin og phospholipider, forhindrer udviklingen af ​​patologier i det kardiovaskulære system og kræft. Samtidig bidrager de til udvidelsen af ​​menneskelivet.
  4. I nødder er phytosterol. Det har evnen til at reducere mængden af ​​kolesterol i kroppen gennem det, der simpelthen forhindrer det i at blive absorberet i tarmen. Det menes at det også forhindrer forekomst af kræft.
  5. Omega-9 og omega-6 fedtsyrer i jordnødder i små mængder er nyttige for mor og baby. De er en del af cellemembranen, er involveret i opbygningen af ​​myelinneuroner, hjælper med at syntetisere hormoner, har antiinflammatoriske egenskaber, opretholder normale blodglukoseniveauer og reducerer risikoen for diabetes. Omega-9 og omega-6 forhindrer dannelsen af ​​kolesterolindskud i blodkar og er nødvendige for forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. Fedtsyrer har en gavnlig effekt på tilstanden af ​​hud og slimhinder, hjælper med at bekæmpe stress, har en positiv effekt på immunsystemet og forhindrer udviklingen af ​​kræftceller i kroppen. Men forbruget af flerumættede fedtsyrer bør begrænses, ellers kan de omvendt forårsage skade på kroppen.
  6. En række vitaminer og mineraler i sammensætningen af ​​nødder vil selvfølgelig have en gavnlig effekt på moderen og gøre hendes mælk sundere for barnet. I betragtning af den anbefalede del af forbruget af dette produkt (op til 50 g pr. Dag) vil en sygeplejerske modtage mere end en tredjedel af det daglige behov for nikotinsyre, kobber og mangan, ca. en fjerdedel af det daglige indtag af vitamin E og folinsyre, en hel del vitamin B1, magnesium, vitamin B5, fosfor, jern, kalium og zink.

Video: populære læger om fordelene og farerne ved jordnødder

Den potentielle skade i jordnødder til barnet og moren

Jordnødde er et obligatorisk (ægte) allergen. Det betyder, at det refererer til de fødevarer, der oftest forårsager en allergisk reaktion, især hos børn under 3 år. En stor mængde protein i sammensætningen af ​​jordnødder kan tjene som en provokerende faktor for babyens umodne fordøjelsessystem. Det er muligt, at spædbarnet simpelthen mangler de nødvendige enzymer til at fordøje visse stoffer, der følger med mad.

Og nogle gange er allergier genetisk bestemt og er kendetegnet ved individuel intolerance over for enhver bestanddel af produktet. For eksempel, hvis en person fra den nærmeste familie har en patologisk reaktion på jordnødder, øges sandsynligheden for det samme immunrespons i barnet selv betydeligt.

På samme tid, efter at ammendeforbrugeren har brugt nødderne, bliver barnet lunefuldt, det ser ud til rødme af huden, udslæt og blæseudslæt. Læber, øjenlåg og næsepassager kan svulme. Nogle gange på grund af intolerance over for jordnødder forekommer tarmkolik, bliver afføringen mere væsken. Efter at have bemærket sådanne symptomer hos en baby, skal en kvinde fjerne jordnødder fra hendes menu og konsultere en børnelæge for rådgivning.

Hvis du er allergisk over for jordnødder, bør en ammende ikke også spise krabber, krabber og rejer, da de kan fremkalde en lignende reaktion hos et barn.

Jordnødder anses for at være et meget allergifremkaldende produkt, derfor er det nødvendigt at introducere det i din kost, når du ammer, med ekstrem forsigtighed.

Friske jordnødder indeholder stoffer, der forstyrrer sin fulde fordøjelse i mave-tarmkanalen. For at gøre produktet bedre absorberet af kroppen anbefales det at varmebehandle det.

Da jordnødder indeholder en temmelig stor mængde omega-9 og omega-6 fedtsyrer, anbefales moderen at observere deres forbrugsmængde. Som ovenfor nævnt er disse flerumættede fedtstoffer i acceptable doser nyttige til mødre og babyer, men deres overskud kan forårsage forskellige patologier. Ved overdreven brug af nødder kan der være uregelmæssigheder i bugspytkirtlen, leveren og kardiovaskulærsystemet, nogle gange lider reproduktionsfunktionen. Og selvfølgelig bidrager et stort kalorieprodukt ofte til vægtforøgelse.

Jordnødder i form af forskellige snacks pleje mor er ønskeligt at udelukke fra deres kost overhovedet. Sådanne snacks kan forårsage allergisk reaktion hos et barn på grund af forskellige aromaer og andre stoffer, der er indført af producenten. Salty, søde eller sauteed i olie varianter er ikke gavnlige for kvinden selv eller hendes baby.

Unpeelede friske jordnødder kan ikke indtages! Den mørke hud beskytter den mod insekter, og hvis den kommer ind i kroppen, kan den forårsage svagt forgiftning (diarré).

Hvordan og hvornår kan du introducere jordnødder i en ammende moders kost

Jordnødde har mange nyttige stoffer i sammensætningen, men på grund af produktets høj allergenicitet bør den ikke introduceres i kosten i den første måned af barnets liv. Jordnødde anbefales at medtage i menuen fra tredje til fjerde måned efter fødslen, uden allergi fra slægtninge til barnet. Ellers er det første år bedre at ikke spise jordnødder.

Det anbefales at introducere jordnødder i din kost ikke tidligere end den tredje måned i et barns liv.

Regler for indførelse af jordnødder:

  1. Inden for en måned før nedbrydning af nødder skal barnet være helt sundt og uden tegn på allergi.
  2. Jordnødder kan ikke indtastes i menuen med et andet nyt produkt ad gangen.
  3. Den første del er nødvendigvis lille (2-3 møtrikker).
  4. Inden for 3 dage er det nødvendigt at observere barnets reaktion på innovationen.
  5. Hvis der ikke er allergiske manifestationer i et barn til jordnødder, øges delen gradvist til 30-50 g pr. Dag.

Før brug anbefales friske jordnødder at blive tørret i ovnen eller steg i en tør stegepande. Derefter er det nødvendigt at fjerne huden fra den.

Jordnøddepasta til amning

Vitamin- og mineralsammensætningen af ​​jordnøddepasta samt dens egenskaber og virkninger på kroppen er meget tæt på jordnødder. Men husk på, at forskellige tilsætningsstoffer kan være til stede i dette produkt. Hvilke afhænger af producenten. Derfor skal en plejemor vælge grundigt sin sammensætning, der er angivet på etiketten, og vælger en pasta. Det indeholder normalt mere fedt og kulhydrater end nødderne selv, på grund af tilsætning af vegetabilske olier og søde sirupper. Som følge heraf stiger kalorieindholdet i pasta til 600 kcal.

Jordnøddepasta kan i tillæg til jordnødderne selv indeholde forskellige tilsætningsstoffer, så en ammende bør være opmærksom på hendes sammensætning.

En kvinde skal huske, at stoffer, der indføres i pastaen, kan forårsage en allergisk reaktion, uafhængig af barnets opfattelse af jordnødden selv. Derfor er du nødt til at introducere jordnøddesmør gradvist i din kost, som et nyt produkt. Hvis barnet reagerede positivt på det, anbefales det ikke at ændre producenten i fremtiden.

En daglig servering af jordnøddesmør bør ikke overstige 30 g. Den kan spredes på fuld hvedebrød eller forbruges med frugt.

Video: Hvad siger læger om jordnøddesmør

Bortset fra at jordnødder har en behagelig smag, er den også meget nærende og har mange gavnlige egenskaber. Men en ammende skal huske om de mulige negative konsekvenser for babyen, når han bruger dette produkt. Derfor skal en kvinde følge de anbefalede regler, når man introducerer en jordnødde eller pasta fremstillet af den i en menu.