Hvilket kød kan du spise til en ammende mor?

Unge mødre stiller ofte spørgsmålet - hvilken slags kød kan være hos HB? De bliver trods alt tvunget til at opgive mange kendte og yndlingsretter og gøre et valg til fordel for korrekt ernæring. Dette er meget vigtigt for deres sundhed og trivsel.

Fordelene ved kød under amning

Kød betragtes som en af ​​de vigtigste fødevarer til amning. Ikke for ingenting, selv efter kirkens kanoner, kan gravide og ammende kvinder spise ham i faste. Animalske proteiner er et byggemateriale til væv, blodceller, immunforsvar. Derudover indeholder de Fe, P, Mg, K, vitaminer D, B osv. Tilstrækkeligt proteinindtag hjælper dem, der for nylig har født, tabe hurtigere og komme i form. Når proteinmangel svækker metabolismen og især mængden af ​​brændende fedt. Sørg for at i den daglige menu af en ammende moder bør være kødprodukter og retter. Hendes krop har mindst 100-120 gram ren protein om dagen. Dette er nødvendigt for din egen krops behov og den vellykkede produktion af mælk.

Hvilket dyrekød kan en ammende spise?

Valget af sorter er ret stort. Lad os se hvad du kan spise, og hvad bedre at afholde sig fra.

Fuglen
Kyllinger, kalkuner og vagtler kan være til stede på bordet af en sygeplejerske. Dette kød er mager, ømt. Mere nyttigt er rødt, og hvid (bryst) er den mest kostholdige. Men gæs og ænder spiser ikke endnu. Deres kød er meget fedt, svært at fordøje.

oksekød
Det betragtes som det mest værdifulde kød, især kalvekød. Rig på protein og gavnlige stoffer, ikke fedtstoffer. Det hjælper moderen til at blive stærkere efter fødslen, giver styrke. Ja, og i fodringen er barnet en af ​​de første.

svinekød
Kødet er velsmagende, sundt, men fedtet og højt i kalorier. Pleje kan spise, men vælge de skæmmeste stykker og ikke for ofte.

kanin
Kød af denne gnaver anses også for at være kostbar og værdifuld i sin sammensætning. Og det er allergivenligt. Det anbefales ofte til ernæring af meget små børn.

lam
Det har en særlig smag og lugt, ikke alle elsker det. Det har også et højt fedtindhold. Med HBV kan det kun spises lejlighedsvis og i små mængder.

spil
Men sådan kød er bedre at nægte. Faren er, at vilde dyr kan være bærere af farlige sygdomme. Og ikke altid mikrober, bakterier, helminth æg ødelægges under varmebehandling.

Metoder til kogning af kød til ammende mødre

Spiller en stor rolle, hvordan du laver kød. Det er bedst at lave mad, koge og bage. Sådanne skåle indeholder ikke overskydende fedt, let fordøjes. Men fra den stegte er rige krydderier værd at afvise. Sådan mad er svært for kroppen, kan føre til fordøjelsesbesvær og problemer med fordøjelsen. Og for mødre af babyer er det uacceptabelt.

Kødretter er bedst kombineret med grøntsager. Herbal mad supplerer dem med sin rige vitaminsammensætning. Det er også vigtigt at vælge kød af høj kvalitet, hvis oprindelse og sikkerhed er 100% sikre.

Kan pleje mor skinke og røget kød?

Meget velsmagende og duftende pølser, røget kød. Men for en kvinde ammer en baby, anbefales de ikke. Især når det kommer til produkter af industriel produktion. De kan indeholde farlige kemikalier, smagsstoffer, konserveringsmidler. Og røget - et stærkt allergen.

Men hvis din baby allerede er 6-9 måneder gammel, kan du til tider forkæle dig selv med et stykke god kvalitet skinke. Barnets krop er allerede godt tilpasset og sandsynligvis er han vant til mange produkter, som mor spiser.
Så kød til en ammende mor er nødvendig. Det er kun vigtigt at vælge det korrekt og tilberede det.

Hvilket kød kan pleje?

En sygeplejerske har ofte et spørgsmål, er det muligt at spise dette eller det pågældende produkt? Når alt kommer til alt, forårsager ofte ny mad fordøjelses- og kolikforstyrrelser hos et spædbarn, og nogle gange allergier. Bemærk, at kød nødvendigvis skal indgå i kosten, når du ammer. Kødet indeholder proteiner, der er nødvendige for babyens fulde vækst og hurtig genopretning af kvinden efter fødslen. Men når du ammer, er det vigtigt at vælge den rigtige sort og forberede kødretter.

Kødfordele

Kød udfører de vigtigste funktioner i den menneskelige krop. Bemærk følgende nyttige egenskaber:

  • Dannelsen og fornyelsen af ​​væv, blodceller og immunelementer;
  • Et stort antal vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer, der styrker immunsystemet, fremmer vækst og udvikling af celler, muskler, væv, er ansvarlige for arbejdet i mange indre organer;
  • Regulerer og sikrer normal metabolisme
  • Øger modstanden mod stress, hjælper med at udholde fysisk anstrengelse, hvilket er så vigtigt for kvinder efter fødslen og under amning;
  • Det giver energi og styrke;
  • Kød bouillon stimulerer fordøjelsen, øger appetitten, fremmer let og hurtig absorption af fødevarer.

Manglen på protein i kroppen vil føre til langsom fedtforbrænding, tab af styrke og humør, forringelse af de indre organer, hæmning i vækst og udvikling af spædbarnet. Derfor kan kød og bør spises under amning.

Hvor meget kød kan pleje mor

Kød kan introduceres i kosten 8-10 dage efter, at barnet er født. I de første måneder af laktation kan du spise kød to eller tre gange om ugen. Så gradvist øge tallet til fire til fem.

En del kødprodukter ved den første prøve skal være 40-60 gram. Gradvist øge doseringen til 120-140 gram. Bemærk, at proteiner ikke akkumuleres i kroppen og aktivt afviger, så du skal regelmæssigt genopbygge lagre.

Begynd at bruge kød bouillon på oksekød, kylling eller kalkun. Så begynder du gradvist at spise fuld kød. Prøv først et lille stykke og se babyens reaktion i to dage. Hvis der ikke er negative virkninger, kan produktet indføres i kosten. Hvis du føler dig værre, udsætte introduktionen af ​​mindst en måned.

Hvilket kød kan ammes

  • Vælg kød af unge dyr med gennemsnitlig fedtindhold;
  • Oksekød er egnet til fodring af sygepleje. kalvekød, kanin, kylling og kalkun;
  • Mindre nyttige og trygge til amning er svinekød og lam, svinekød og hestekød, and og gås. Sådanne produkter bliver næsten ikke fordøjet af barnets stadig umodne mave. Barnet har kolik og en overtrædelse af stolen;
  • Ved fødning ved en bryst er det umuligt at spise kød af vilde dyr og halvfabrikata, herunder pølser. Disse produkter indeholder en stor mængde konserveringsmidler og andre kemikalier, der vil føre til alvorlig forgiftning. Og kød fra vilde dyr kan være kilder til farlige sygdomme;
  • Det anbefales ikke at bruge fedt og streger på grund af fedtindholdet og skarpheden.
  • Når amning kun kan spise hakket kød, som ikke indeholder farlige elementer. Derudover vil du være sikker på produktets kvalitet, sammensætning og holdbarhed
  • Når du spiser kyllingekød, skal du være forsigtig, da kyllingen nogle gange forårsager allergier. Hvis du har en alvorlig allergi hos spædbørn til protein, skal du prøve at bruge en hypoallergen diæt til pleje. Det er også velegnet til de første uger af et barns liv, når fordøjelsen kun tilpasser sig og bliver vant til nye forhold. Om principperne om allergivenlig ernæring læses linket http://vskormi.ru/mama/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhix-mam/;
  • Det er bedre at nægte slagteaffald (tunge, lever, lunger og andre organer af dyr og fugle) i de første to eller tre måneder af laktation. Efter indførelsen af ​​spiseaffald ikke mere end en eller to gange om ugen.

Principper for madlavning af kød til pleje

I de første uger af babyens liv vil en passende skål være en magert kød bouillon, samt supper til laktation med tilsætning af grøntsager. Disse er courgetter og kartofler, blomkål og broccoli, i mangel af allergi - gulerødder. Hvilke andre grøntsager kan ammes, læs her. Spis bouillon varm, for varm en skål lider, og i kulden mister nogle af de gavnlige egenskaber.

Vælg omhyggeligt kødet, pas på holdbarhed og kvalitet. Sæt skiver, især oksekød, i en til to timer før brug. Hæld brønden af ​​i supper efter 3-5 minutter, og hæld i frisk vand. Den færdige kødfad kan opbevares i op til 10-12 timer i køleskabet. Men det er bedre at spise umiddelbart efter madlavning.

Når amning af kød kan spises kun efter varmebehandling. Det kan være en kogt, bagt eller dampet skål. Sygeplejerske kan under ingen omstændigheder spise råt kød og steaks med blod, man bør begrænse brugen af ​​stegt og grillet kød.

Stekt mad øger den irriterende virkning på moderens tarm og absorberes stærkt af spædbarnets fordøjelse. Derfor kan sådanne fødevarer spises lejlighedsvis ikke tidligere end 2-3 måneder efter fødslen.

Hvilket kød kan du spise mor og barn med HB?

I amningstiden er kvinder forsigtige i spørgsmålet om kost. Du skal være meget forsigtig, når du opretter den daglige menu.

Især i de første tre måneder af et barns liv, når babyens mave kun forbedrer sin aktivitet og endnu ikke producerer nok enzymer.

Det er vigtigt på nuværende tidspunkt at udelukke fra menuen for moderprodukterne, der kan forårsage allergier eller kolik i barnet. Er kød blandt dem? Vi vil præcisere videre.

Er det tilladt at spise en ammende mor?

For at besvare dette spørgsmål er det nødvendigt at forstå fordelene ved dette produkt til kroppen. Så kødet:

  1. primærprotein leverandør;
  2. byggemateriale til blodceller, væv, immunforsvar;
  3. indeholder mange vitaminer, mikro, makro;
  4. regulerer stofskiftet
  5. giver styrke og energi;
  6. øger stress modstand;
  7. det hjælper med at overføre fysiske belastninger lettere osv.

Hvad kan jeg spise med GW?

Det er meget vigtigt først og fremmest at være opmærksom på friskheden af ​​produktet. Amming bør også give præference for kød fra unge dyr. Pleje mor kan supplere kosten:

Med hensyn til slagtebiprodukter - under amning kan en kvinde blive spist:

  1. kylling og oksekød lever;
  2. hjerte;
  3. sprog;
  4. lunger af dyr.

Men tag dem ikke ind i kosten før barnet er et halvt år og brug oftere end to gange om ugen. På trods af at nogle biprodukter er endnu bedre end kød i mange henseender (indholdet af vitaminer og mineraler), indeholder de mange ekstraktionsstoffer, der kan skade barnets helbred.

Barnelæger behandler lam med GW med forsigtighed på grund af fedtindholdet i dette kød og højt kolesterolindhold. Samtidig er produktet rig på jern, vitaminer fra gruppe B, som bidrager til vækst og udvikling af spædbørn. Derfor bør lammene inkluderes i en lille mængde i en ammesteds menu, men ikke tidligere end tre måneder efter levering.

Hvornår skal man gå ind i kosten?

Du kan begynde at spise kødprodukter inden for 10-12 dage efter levering. Bulg eller suppe på kylling, kalkun, oksekød med tilsætning af grøntsager er perfekt som en prøve. Derefter kan moderen gradvist begynde at spise magert kød - to gange om ugen for den første måned, der gradvist øger antallet af måltider til fem.

Det er meget vigtigt i denne periode at observere babyens reaktion. Hvis der ikke er negative konsekvenser - kan du sikkert komme ind i kødet i kosten - ellers er det bedre at vente mindst en måned.

I hvilken form

Nedenfor er en liste over kødprodukter, der ikke anbefales til ammende mødre, især i den første måned af laktation:

  • Kogte pølser, pølser. Ved fremstilling af pølser bruger producenter forskellige konserveringsmidler og farvestoffer, som ikke kun påvirker moderens krop, men også barnet. Kødindholdet i pølser og pølser overstiger sjældent 10%. Derfor, bortset fra skade, bringer sådanne produkter intet.
  • Røget kød og pølse. Midler, der anvendes til fremstilling af røget kød, kan forårsage allergier og endda alvorlig forgiftning hos både ammende og babyen.
  • Salo. Med dette produkt under amning skal man være meget forsigtig. Udover tocopherol styrken og en række vitaminer er fedt også rig på mættede fedtsyrer, som er ret svære at fordøje og skadelige for barnets svage krop.
  • Kebab. Høj kalorieindhold, fedt, brug i forberedelsen af ​​forskellige marinader - alt dette tyder på, at brugen af ​​denne skål ikke kan antages af kvinder, der ammer.
  • Stew. Dette produkt indeholder konserveringsmidler, der er farlige for moder og barn. Hertil kommer, at stewen hæver kolesterol, bidrager til fedme.
  • Leverpate. På trods af det faktum, at dette produkt er sundt og tilfredsstillende, er det bedre at ikke bruge tærter fra det, især butikskøbte, i de første tre måneder med fodring. Leveren, selv kyllingen, er et ret tungt måltid, der kan forårsage intestinal obstruktion, kolik og forstoppelse hos en baby.

Du kan forsøge at komme ind i kosten koteletter kogt dampet, men ikke fra butikken stuffing, og hjemmefra. Når barnet er halvt år gammelt, har sygeplejersken ret til at forkæle sig med god kvalitet skinke. Men det er bedst at bruge pølser, pølser, gryderetter, der er lavet med dine egne hænder fra fersk kød.

En af de kødretter, som en ammende mor ikke kun kan, men også skal medtages i menuen - aspic, men kun kogt uden krydderier og hvidløg. Korrekt kogt gelé indeholder en række mikro- og makroelementer, vitaminer A, B9, C samt:

  1. hæmatopoietisk jern;
  2. glycin, som forbedrer metabolisme og giver fuld hjerneaktivitet;
  3. kollagen, hvilket bidrager til elasticiteten af ​​hud og muskler;
  4. mentale fedtstoffer;
  5. mucopolysaccharider, der styrker knogler, brusk og led.

Tilføjelse til barnets menu

I betragtning af at kød indeholder en stor mængde protein, som er nødvendigt for væv og celler i en voksende organisme, er syntesen af ​​hormoner, enzymer og antistoffer, nærværet af dette produkt i barnets menu åbenbart. Derudover er kød den vigtigste kilde til vitamin B12, fosfor, magnesium, kalium og calcium, en værdifuld heme jern.

Kød, som alle andre retter, bør tilføjes barnets kost gradvist, men først efter at barnet er blevet bekendt med grøntsags- og frugtpuré, kornpudder.

Tidligere 6-7 måneder for at indføre kødtilskud anbefales ikke. Den første kødret til et barn skal tilberedes uden salt og krydderier, kun fra en slags kød. Afhængig af barnets alder bestemmes den anbefalede kødkvot i hans kost:

  • 5-20 g - i 6-7 måneder;
  • op til 50 g - i 8-9 måneder;
  • 50-70 g - om 10-12 måneder;
  • 80-100 g - 1,5-2 år.

Kødretter et barn skal spise hver dag. Men selvom krummen forbruger dem med stor glæde, er det ikke nødvendigt at overskride den anbefalede kødkvot, da det truer med at øge belastningen på barnets nyrer og fordøjelseskanaler.

Hvordan laver man mad?

Den første kødret til en baby bør være moset kanin, kalkun eller magert oksekød. Du kan købe det hos baby madbutikken eller tilberede det selv. I starten er det bedre at blande mashed kød med grøntsager og gradvist forsøge at give det til krummerne separat.

Manglen på protein, som jern i barnets krop, vil påvirke hans sundhed, fysiske og intellektuelle udvikling negativt. Derfor skal kødet indføres i kostkrummerne til tiden og i den rigtige mængde.

Hvad er farligt for mor og baby?

På trods af alle dens fordele kan kødretter skade en ammende mor og baby. Dårlig og forældet kød er en kilde til mange infektioner, så dets valg bør kontaktes med særlig ansvar og være opmærksom på:

  1. Lugt. Frisk kød har en behagelig aroma af frisk mælk.
  2. Farve. Kvalitetsbiff er altid rige rødt, svinekød er pink, kalvekød er lyserød.
  3. Sammenhæng. Et stykke godt kød skal være ensartet og elastisk, tørt, uden tegn på slim.

Hvad angår kylling eller kalkunkød, er det kun tilladt at anvende fjerkræ, der dyrkes uden hormoner under amning. Men at købe produkter er vigtigt fra dokumenterede leverandører, der kan levere kvalitetscertifikater for produkter.

Brugsregler

Under kvinden producerer kvindens krop gennemsnitligt 800-1200 ml modermælk om dagen, som indeholder ca. 15-25 gram protein. For at producere dette beløb skal du få et protein på mindst 50 gram pr. Dag. Ideelt forbruge dobbelt så meget at dække behovet for moderens krop.

Ved den første prøve skal en del kødretter være 50-70 gram. Doseringen bør øges gradvist og være opmærksom på deres egen helbred og kroppsreaktion.

Det grundlæggende princip om at fodre en ammende moder - det skal nødvendigvis være afbalanceret, komplet, herunder friske produkter af høj kvalitet. Under amning øges kroppens behov for næringsstoffer betydeligt. Kød er en af ​​deres vigtigste kilder, hvilket betyder at det er nødvendigt i kosten, men nødvendigvis moderat og korrekt kogt.

Mors nyheder

Moderen og barnets verden: sundhed, ernæring og udvikling. Information og tjenester til forældre

Oxolinisk salve under graviditet

Vidunderlig tid venter på krummernes udseende på verden - det er de mest tremulous måneder i fremtidens mor. For at beskytte den kvindelige krop mod sygdomme under graviditeten, anbefaler læger ofte oxolinisk salve, der kan reducere risikoen for en potentiel trussel og endda beskytte den fremtidige mor fra SARS.

Benkramper under graviditeten

Under fødslen af ​​et barn står mange kvinder over for smertefulde og ubehagelige tilstande, at de ikke er blevet forstyrret før. Benkramper anses for at være en af ​​de mest almindelige; i svangerskab i sene perioder lider næsten alle forventede mødre af dem.

Sådan helbreder du brystvorten i en ammende mor

Processen med naturlig fodring af en nyfødt baby er et specielt nadver for den nyoprettede mamma og hendes baby. Denne proces er imidlertid ofte overskygget af revner i brystvorterne, der har optrådt i en ammende mor og forårsager hende ikke kun smerte og ubehag, men også mange andre problemer.

Smerter i navlen under graviditeten

Efter en kvinde finder ud af at hun er gravid, ikke kun mere behagelige øjeblikke og tanker, men også problemer opstår i hendes liv. Nu skal hun omhyggeligt overvåge hendes helbredstilstand, og endda sådan et harmløst symptom som smerter i navlen, under graviditet bør ikke overses.

Hvad er en kvindelig kondom og hvordan man bruger den

Det moderne tempo i videnskaben og et stort teknologisk gennembrud gør det muligt at indovere selv i den intime del af menneskeliv - køn. På trods af at den første kvindelige kondom blev sat på salg i halvfemserne.

Soda under graviditet fra forstoppelse og spredning

På trods af gaverne i den tekniske udvikling foretrækker mange mennesker at bruge traditionelle opskrifter for at slippe af med mange plager. Soda er et universelt middel til både hjemmepleje og medicinsk behandling, men mange fremtidige moms er bekymrede for, om det kan bruges under graviditet.

Folkemedicin for kvalme under graviditet

Toksikose anses for at være et af de mest almindelige og ubehagelige forhold, der ledsager en kvinde til at bære et barn. Det er normalt ikke behandlet på nogen måde og bare venter på svækkelsen af ​​de vigtigste symptomer, men der er folkemæssige retsmidler for kvalme under graviditeten.

Er det muligt at drikke sodavand til halsbrand under graviditeten

Ændringer i kroppen af ​​en gravid kvinde er ofte ikke kun positive, men også negative. Så mange fornemmende mødre lider af sur reflux, og derfor er de interesserede i, om sodavand er sikker fra halsbrand under graviditeten, hvordan man drikker det ordentligt.

Vægtøgning under graviditet

Så snart de lærer om den lykkelige forventning om de smås fremtid, begynder kvinder straks at være interesseret i nye emner for dem. Et af hovedspørgsmålene på dette tidspunkt er at gå op i vægt under graviditeten, fordi alle ved, at det er uundgåeligt, men hvordan man går i vægt korrekt under drægtigheden?

Amning efter mammoplastik

I de seneste år har et stigende antal kvinder taget sig af kirurgisk pleje for at gøre deres krop smukkere og forbedre æstetikken. Brystforstørrelsesoperationer er en af ​​de mest populære, men ammer i fremtiden efter mammoplastik?

Brystfødt kød

Her kom den efterlængte dag, da du blev en mor! Og nu har du et vigtigt ansvar for barnets helbred. Vi ved alle, at med den forkerte introduktion af nye produkter i din kost kan du skade børns sundhed ved at forårsage allergi eller svær fordøjelsesbesvær i den skrøbelige organisme.

Derfor er så ofte mødre interesserede i, om kød kan fodres med amning, fordi det er et alvorligt fødevareprodukt, der indeholder en stor mængde proteiner, og afvisningen af ​​det kan have negativ indflydelse på sygeplejersken og hendes baby.

Jeg foreslår ikke at haste til konklusioner, men for at finde ud af, hvilken slags kød der vil være sikkert med vagter og vil gavne ikke kun moren, men også barnet.

Fordelene og skaden af ​​kød

Kød er det forbindende såvel som den muskulære komponent af dyret sammen med det fede lag, lymfe og blodkar. Ved at skære dyrekroppen korrekt i komponenter får vi flere forskellige varianter af næringsværdi af forskellige sorter. Kødets kvalitet afhænger også af arten, alderen og den korrekte fodring af dyret.

Kan pleje mor kød? For at besvare, skal vi finde ud af, hvad godt det giver vores krop. Så, kød har sådanne egenskaber:

  • Hjælper vævregenerering
  • Gendanner blodceller og elementer i immunsystemet;
  • Replenishes kroppen med vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer (læs artiklen om emnet: Vitaminer til ammende mødre >>>);
  • Hjælper kroppen til at håndtere stress og blødere tung fysisk anstrengelse;
  • Fremmer korrekt regulering af stofskifte
  • Giver hele systemet tilstrækkelig energi;
  • En gavnlig effekt på den hurtige absorption af fødevarer som sådan.

Det er vigtigt! Med et proteinmangel i barnets krop er de interne organers korrekte funktion forstyrret. Udviklingen og væksten hæmmes (læs den aktuelle artikel Udvikle et barn for måneder til et år >>>), og barnet begynder ofte at græde og sove dårligt.

Hvis en kvinde har en proteinmangel under amning, begynder hun at føle konstant træthed, apati, hendes hormoner kan ændre sig, og problemer med kognitive funktioner, såsom hukommelse og opmærksomhed begynder. For at lære meget nyttig information om mødre ernæring i denne periode, være opmærksom på vores kursus Ernæring af en ammende mamma uden at skade barnet >>>

Er det muligt at amme noget kød, eller er der kontraindikationer til brug? Lad os se nærmere på, hvad kød er bedst ikke at spise:

  1. Kødprodukter, der indeholder en øget mængde farvestoffer og konserveringsmidler (røget pølse, kogt kød, pølser. Læs mere om, om pølse kan fodres til moderen >>>);
  2. Købt hakket kød. Det er værd at opgive kødkød, da vi ikke sikkert kan vide, hvilken friskhed kødet blev brugt til det. Når man laver hjemmelavet hakket kød, er det værd at bruge frisk kød, rengøres af bacon og årer.
  3. Shop halvfabrikata. Ved fremstilling af halvfabrikata er reglerne for opbevaring ofte overtrådt. Kødprodukter kan optøes og frosne flere gange. Og dette har en negativ indvirkning på dens kvalitet;
  4. Wild animalsk kød;
  5. For første gang (barnets første seks måneder) bør moderen, der fører fodring, forlade nogle biprodukter:
  • leveren;
  • let;
  • sprog.

Det er fortsat at forstå, hvilken slags kød der kan være med amning!

Vær opmærksom på! Ernæringseksperter konstaterede, at en sygeplejerske hver dag skal forbruge ca. 100 gram kødprodukt.

Kødtyper

Hvad kan ammes og hvad skal kasseres:

  1. Tyrkiet betragtes som et af de sikreste kødprodukter. Kalkunen fordøjes let og hjælper barnet sammen med sin modermælk til at få mange nyttige elementer, der er nødvendige for dannelsen af ​​skeletsystemet. Den indeholder en lav procentdel af kolesterol, uden at tilstoppe blodkarrene i kroppen, hvilket bidrager til den korrekte funktion af mave-tarmkanalen;
  2. Kyllingekød.

Det betragtes som et diætprodukt. Den indeholder mange gavnlige vitaminer samt sporstoffer. Det hvide kød fra denne fugl hjælper kvinden til at komme sig så hurtigt som muligt efter fødslen. Men nu begyndte producenterne at tilføje et antibiotikum til kyllingekød, for en længere bevarelse af dette biprodukt. Derfor er det bedre at bruge kyllingens hjem, fra din gård;

  1. Amning gås er et meget nyttigt produkt. Det indeholder en tilstrækkelig mængde vitamin B, C, A, samt forskellige aminosyrer. Men før du køber en gåse, er det værd at overveje, at 50% af slagtekroppen er fedt, så efter madlavning skal moderen vælge de skæmmeste stykker af parabolen;
  2. Duck ammer. Duckkød er sværere at fordøje ved kroppen, så du skal vælge en fedtfattig and. Faktum er, at en overskydende mængde fedt i moderens mad øger procentdelen af ​​mælkefedtindholdet, hvilket fører til en forstyrrelse af barnets mave-tarmkanal. Selvom nogle mødre tværtimod undrer sig over, hvordan man øger fedtindholdet i modermælken >>>;
  3. Kaninkød, som kalkun, anbefales til moms med gv. Kaninkød absorberes godt, det er kost, mens det indeholder alle de nødvendige vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige af kvindens og børns krop;
  4. Pork amning.

Det er meget nyttigt for kroppen, men mange læger anbefaler ikke at bruge det ofte under hvg. Det handler om fedt, så hvis mor ønsker at feast på lækker svinekød, er det bedre at vælge fedtfattige stykker;

  1. Det er bedre at injicere lam under amning 4 måneder efter fødslen (hvad kan barnet allerede vide i denne periode findes i artiklen Hvad skal en baby kunne gøre ved 4 måneder ?>) når barnets mave allerede er stærk, er det ligesom svinekød anses for fed. Og foruden nyttige komponenter indeholder den forøgede mængde kolesterol;
  1. Røget kød under amning. Forskellige typer røget kød giver deres smag til henholdsvis mælken, babyen kan abrupt overlade modermælk. Og i dag bruges specielle midler til hurtig rygning ofte, hvilket kan forårsage forgiftning i moderen med barnet;
  2. Krabbekød ved amning. Med det rigtige input til din kost af krabbeprodukter er der ingen særlige begrænsninger for brugen af ​​det. Da krabben indeholder en stor mængde mineralske stoffer og også værdifulde proteiner. Men forveksl ikke krabbekød med krabbepinde. Her er det bedre at helt opgive dem, intet andet end farvestof, smagsstoffer, soja og også konserveringsmidler, din krop vil ikke modtage.

Fra fuglen er det bedre at vælge en kalkun eller kylling. Gås og ænder vælger fedtfattige sorter og forsøger at bruge ikke for ofte. Når du forbereder en fugl, skræl den af, da det er allergifremkaldende nok til din baby.

Fra dyrkød er det bedre at vælge en kanin. Svinekød og fårekød er også muligt, men lidt fedt. Men fra ammende oksekød og shopping kylling er det bedre at nægte, oksekød betragtes som allergifremkaldende, og shopping kylling indeholder ofte et antibiotikum.

Lækre måltider til ammende mødre: fra hverdag til fest

Fødsel - lykke, men samtidig - et stort ansvar for barnets sundhed og velfærd, hvilket er utænkeligt uden en nærende kost. Var heldige børn på amning, fordi modermælk er kendt for de mest værdifulde egenskaber. Men nogle gange er det også en kilde til problemer, hvis en kvindes kost ikke er korrekt formuleret. Der er mange myter om, at du ikke kan spise en mor i denne periode. Somme tider går kvinder på sultediet for ikke at forkæle mælkens kvalitet. Men i dette tilfælde udtages reserverne af næringsstoffer i kroppen hurtigt. Vital styrker fordamper, sundhedsproblemer begynder.

Menu for ammende mødre i den første måned efter fødslen

Obligatoriske kriterier for kost til en ammende moder - fuld værdi og kalorieindhold. I denne periode har en kvinde brug for 400 til 600 kilokalorier mere daglig end i andre perioder af livet. Laktationsprocessen er kompleks, nyttige stoffer kommer ind i mælken fra moderens krop, hvilket betyder, at deres tilførsel i kroppen skal være tilstrækkelig. Men også skadelige stoffer, allergener samt elementer der forårsager gæring i tarmen kan også komme ind i mælken. Hvis en baby har hududslæt eller er blevet overdrevent humør, tårefuld, skal moderen genoverveje sin kost.

Moderne læger, forskere er enige om, at absolut ethvert produkt kan forårsage en allergisk reaktion, hvis den er blevet brugt i for store mængder. Samtidig tilpasser kroppen, når et barn modtager allergener i små mængder gennem mælk, tilpasning til dem. Men for at lære din baby at forskellige stoffer i mælk bør gradvis. Derfor er det vigtigt i den første måned efter krummens fødsel at følge en kost. Og for hele ammendeperioden at forlade halvfabrikata, dåse, røget, stegt mad samt dem, der indeholder vegetabilsk fedt, konserveringsmidler, farvestoffer, smagsstoffer, substitutter.

Spis bedre oftere, men lidt efter lidt (3-5 måltider om dagen).

morgenmad

Til morgenmad, spis grød. Vælg den første gang dem, der ikke indeholder gluten (det forårsager allergier i mange). Det kan være boghvede, ris, majsgrød. Kog dem i vand. I den færdige skål sættes et stykke smør.

To eller tre gange om ugen, erstat grød med cottage cheese (I intet tilfælde, ingen cottage cheese produkt - læs omhyggeligt informationen på etiketten). Hvis du tager fedtfri, skal du spise den med cremefløde.

Læs mere om cottage cheese under amning i artiklen - Kan en ammende spise kageost.

Som en drink, prøv dogrose infusion, svag grøn eller sort te (ikke fra poser, blad te), urtete. Til salg er naturlægemidler designet til ammende mødre. Pas på infusioner af salvie, jasmin, pebermynte: de undertrykker amning. Drikke te uden sukker. Hvis du virkelig vil tilføje det, skal du udskifte den hvide raffineret med brunt rør. Eliminer kaffe og stærk te. De kan forårsage kolik, overeksponering, forstyrre søvn. Husk at når modervæske skal bruges moderat. Dens mangel fører til dehydrering, en stigning i mælkefedt, et overskud - til lactostase. Forbrugskvoten er 2,5-3 liter, herunder vand fra mad. Halvdelen af ​​dette beløb bør falde på drikkevand.

Hvis du vil have en sød te, skal du erstatte de sædvanlige kager med tørret frugt (tørrede æbler, pærer, svesker), kiks.

Gør det en regel at spise suppe hver dag, fordi det fylder kroppen med nyttige stoffer, vitaminer, mikroelementer. Derudover fremmer den varme væske en bedre mælkeproduktion. Først skal du spise almindelige grøntsager bouillon, der tilføjer zucchini og kartofler der. I stedet for salt i madlavning, brug havsalt. Glem ikke om greener, det bidrager til bedre fordøjelse af mad.

Efter en uge, prøv at koge kød eller fisk bouillon. Til kød brug kød af kalkun, kanin, kalvekød, magert svinekød, til fisk - torsk, kulmule, gedde aborre. Hæld kødet eller fisk med vand, kog i to til tre minutter efter kogning, og hæld nyt vand. Prøv at tilføje gulerødder, kål, løg, hvidløg. I modsætning til folkelig overbevisning spilder løg og hvidløg ikke smag af mælk og især kogt. For stort forbrug af kål kan forårsage forøget flatulens, kolik i barnet. Men i en lille mængde, kogt, vil kun gavne, fordi det er et lagerhus af vitaminer og sporstoffer. Spis ikke den første gang kål, ærter i råen.

I stedet for gærbrød og bagning skal du bruge fuldkornsbrød, klidbrød, rugbrød og brødbrød.

Til den anden kogte kartofler, pasta, stuvet courgette. I grøntsager, tilføj uraffineret vegetabilsk olie - oliven, solsikke, majs, hørfrø. Spis kød hver dag (helst kogt eller dampet). Daglig sats - 100 gram.

Som en drink egnet kompote af tørret frugt.

Opskrifter første retter

Korrekte entrees vil hjælpe med at undgå fordøjelsesproblemer.

Læs mere om supper under amning i artiklen - Sådan tilberedes en lækker og sund suppe til ammende mødre.

Kødsuppe

Slib ethvert kostkød (kalkun, kanin, kalvekød eller magert svinekød) i en kødkværn, lav små kødboller. Dip kartofler, gulerødder og løg i kogende vand. Efter kogning koge 10 minutter. Tilsæt derefter kødboller og vermicelli, brudt i små stykker eller pasta, der er designet til at genopbygge supperne (de er små). Kog i yderligere 10 minutter under lukningen, når du koger. Salt til smag. Strø med grønne.

Suppe med kødboller fra kostkød kan inkluderes i din kost fra de første dage efter fødslen af ​​barnet.

Fiskesuppe

Kog fisk i fem minutter i kogende vand (kulmule, pollock, torsk). Afløb varmt vand, rengør fisken fra knoglerne, opdel i små stykker. I frisk kogende vand tilsættes fisk stykker, tærte kartofler, gulerødder, løg og nogle vaskede ris. Kog efter kogning i 20 minutter. Salt, tilsæt greens.

Til fiskesuppe passer kulmule, torsk, pollock

Boghvede suppe

Vask boghvede grundigt. Dip kartofler, gulerødder, løg og boghvede i kogende vand. Kog i 20 minutter efter kogning. Salt, drys med krydderurter.

Boghvede suppe til at supplere reserverne af den unge moder styrke

Opskrifter til hovedretter

Særlig opmærksomhed ved forberedelsen af ​​hovedretter bør gives til typen af ​​varmebehandling.

Squash i yoghurt

200 gram zucchini skåret i terninger, let salt. Sæt på en stegepande smurt med vegetabilsk olie, dæksel med låg, simre i ca. 15 minutter. Hæld derefter 100 gram naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer eller creme fraiche. Stew under et lukket låg i 5 minutter. Stænk med friske eller tørrede greens.

Courgette gryderet i vand, cremefløde eller naturlig yoghurt

Noisettes

I 400 gram hakket kød (kanin, kalkun, kalvekød, magert svin) tilsættes en kop kogt ris, 1 æg, finhakket løg, salt, finhakket dill eller persille. Bland grundigt. Blind små bolde. Sæt dem i en stegepande let olieret med vegetabilsk olie. Hæld sourcreme sauce (bland et glas kogt vand med 2-3 spiseskefulde creme). Dæk med låg, lad det koge. Lav en lille ild og lad dem simre i 20 minutter.

Stew kødboller i cremefløde, ikke tomatsauce

Steamed Fish Cakes

300 gram fiskfilet med 1 løg, hakkekød. Tilsæt to spiseskefulde klid, 1 æg, salt og bland godt. Lad stå i 15 minutter. Skab fra disse massekødstykker, læg på et gitter til madlavning af et par. Kog i 15-20 minutter.

Dampet mad har betydelige fordele i forhold til traditionelle fødevarer.

Compote opskrifter

Compotes vil bidrage til at etablere den korrekte tilstand af væskeindtag for at undgå dehydrering.

Frisk Frugt Komposit

Kog først en kompot af æbler eller pærer. Tag 1 stor frugt til en halv liter vand. Skyl det grundigt, skræl og skræl, skåret i skiver. Sæt i en kasserolle, hæld vand, sluk. Kog i 5 minutter efter kogning. Lad derefter stå under låget i en time. Tilsæt noget sukker, hvis det ønskes (helst brun).

Tørret frugtkompot

For halv liter vand tages 50 gram tørret frugt (æbler eller pærer). Skyl dem grundigt, fyld med kogt vand. Dæk med låg og lad dem svulme i 6-8 timer (du kan overnatte). Den resulterende infusion er kompot. Tilsæt sukker til det hvis det ønskes.

Komposit og brød - en af ​​mulighederne for snacking

Eftermiddagste

Til frokost kan du nyde naturlig yoghurt, som forresten er let at lave sig selv. Du kan tilføje fint hakket friske eller tørrede æbler eller pærer ind i det. Eller spis disse frugter separat. Bare pre-peel.

Valg til aftenmåltider:

  • Pasta med et stykke smør eller ost. Vælg pasta fra hård hvede, ost - hård, uden tilsætningsstoffer.
  • Ris med kogt kød.
  • Boghvede med dampet patty.
  • Ostekage eller cottage cheese gryderet. Damp eller bage dem i ovnen eller langsom komfur.
  • Grøntsager (kartofler, courgetter, gulerødder) med fisk (kulmule, torsk, gedde aborre), kogt eller dampet.

Som en drink passer svag te med et stykke hvide marshmallow eller marshmallow, breadcrumbs.

Anden middag

Drikk kefir, ryazhenka eller yoghurt for at opretholde normal funktion af mave-tarmkanalen. Fermenterede mejeriprodukter spaltes hurtigt (kefir - per time), leverer kroppen med gavnlige bakterier, forebygger reproduktion af skadelige og stimulerer også produktionen af ​​vitaminerne B, E, D, A, samt calcium, magnesium, fosfor.

Kefir og langvarige kiks egnet til en eftermiddagsmad eller anden aftensmad

Menu til pleje mor i de kommende måneder

Fra og med den anden måned kan du sprede din menu. Gradvis introducere nye fødevarer i kosten. Kun ikke alle på én gang. En til to eller tre dage. Hvis barnet ikke har nogen negativ reaktion (hududslæt, gastrointestinale lidelser), er du velkommen til at forlade dem i din kost. Hvis et problem er fundet, udskyd dette produkt i flere uger.

Diversificer menuen med havregryn, hvede korn. Kog dem stadig i vand, men til sidst tilsættes lidt creme eller mælk om ønsket. Du kan smuldre i det svesker, tørrede abrikoser, figner. Til morgenmad, prøv at spise æg to eller tre gange om ugen. Vær dog forsigtig, nogle gange forårsager de allergier.

Smag cikorie som en drink. Det smager som elskede kaffe af mange, men det har en række fordele: den indeholder ikke koffein, stimulerer tarmene og indeholder mange nyttige stoffer.

Til te og kaffe, nyd cookies: Havregryn, dvælende, med nødder (undtagen jordnødder og pistacienødder), frø og tørrede frugter.

I supper tilsættes i rimelige mængder rødder, tomater, sorrel. Steg ikke grøntsager, men lad dem simre i en gryde. Sæson med urter, urter, tørrede eller friske, grønne løg, dill, persille, selleri, oregano, dragon, timian. Tilsæt forsigtigt bælgfrugterne, men kun i kogt form (for eksempel bønnesuppe).

I begrænsede mængder, prøv kylling, friske agurker, tomater. Se barnets reaktion omhyggeligt.

Som en drink, forkæle dig selv med æble, pære, gulerod, granatæble eller kirsebærsaft fortyndet med vand.

Tilsæt gradvis ferskner, bananer, abrikoser, sort og hvidt vinbær, gåsbær, kirsebær, kirsebær, vandmelon, meloner, granatæbler og persimmoner til kosten. Prøv yoghurt og ostemasse designet til babymad.

Daglige opskrifter

Selv dagligdags måltider skal være sunde og velsmagende.

Hæld et stykke magert kalvekød med vand, kog, kog i 5 minutter, afløb vandet. Fyld med nyt vand, kog i 1,5 timer efter kogning. Derefter tilsættes tærte kartofler, gulerødder, løg, hakket kål i vandet. Lad det koge og kog i 20 minutter. Tilsæt den finhakket hvidløg, salt og kog igen og fjern fra varme. Strø med grønne. Server med cremefløde.

Til supper, ikke zazharki, læg grøntsager i gryden med det samme

Kog det samme som suppe, men 5 minutter inden slutningen af ​​madlavning, sæt den stuvede rødbeder i suppen. For at gøre dette skal du gnide det på en rist, læg det i en stegepande, smurt med vegetabilsk olie, og hold den lukket i 15 minutter ved lav varme. Server brystet med cremefløde.

Selv suppe kan laves kosttilskud.

pelmeni

Til dejen blandes 250 gram mel, 1 tsk sodavand og 125 ml vand. Rul i et tyndt lag. Skær glascirkler ud. I hver sæt et stykke saltet hakket kød. Klem kantene. Kog i saltet vand i 5-10 minutter efter kogning eller damp.

Til fyldning til ravioli brug hakket magert svinekød, kalvekød, kalkun eller kaninkød

Læs mere om dumplings til en ammende mor i artiklen - Dumplings under amning: fordelene og skaderne.

charlotte

Slå tre æg med et glas sukker, tilsæt 1 glas mel og 1,5 spsk bagepulver, bland forsigtigt. Fire til fem æbler skrællet, skåret i skiver. Smør bageplade med smør, drys med afdæk. Sæt smukke æbler for at fylde bunden, hæld dej på toppen. Sæt i ovnen, bages ved 200 ° C i 45 minutter.

Charlotte er ikke kun velsmagende, men også en sund skål

Festlige opskrifter

Amning er ikke en grund til at opgive de festlige retter. Der er masser af opskrifter, der vil sprede menuen og ikke skade krummens sundhed. Du kan tilberede de sædvanlige retter på en anden måde. Lad ikke stege, men lad dem simre, koge, dampe eller bage. Salater at fylde med creme fraiche, naturlig yoghurt, vegetabilsk olie (oliven, solsikke). I stedet for kylling bruger fedtfrit svinekød og pølser kostekød. Orientalske slik, bagt æbler og pærer er egnet til dessert.

salater

Når du laver salater, kan du fuldt ud inkludere fantasi og eksperimentere med ingredienser og maddesign.

Let salat

Kogt kalkunfilet, kartofler, frisk agurk skåret i terninger. Sæson med naturlig yoghurt, salt til smag, bland. Strø med kogte æg og grønne på toppen.

I stedet for mayonnaise skal du bruge naturlig yoghurt eller creme fraiche.

Salat "Gentle"

300 gram kogt fisk opdelt i stykker. Bland med et glas kogt ris, finhakket løg, 4 æg. Top gnid osten (200 gram). Dekorer med grønne.

Fiskekonserves erstattes for kogt fisk

Kødretter

Kød er en værdifuld kilde til protein, så nødvendigt for en kvinde efter fødslen.

Cutlets "Gnezdyshko"

I 400 gram hakket kød tilsættes 1 æg, for-gennemblødt i mælk 2 boller (smuldre dem), hakket hvidløgskage, finhakket dild, salt. Knæ fyldningen. Sæt på en smurt bagning i små portioner. I hver kotelet lave en rille, sæt en dråbe cremefløde, en ring løg og et lille stykke ost. Bages 40 minutter ved 180 ° C.

Udskiftning af ingredienserne i velkendte retter med mere sunde, vi får helt nye retter.

Kød med kartofler og ost

Skær 4 kartofler i plader. ikke mere end 0,5 centimeter tyk. Salt, fedt med vegetabilsk olie. Tre hundrede gram magert svin skåret i plader på 0,5 cm, salt, fedt med creme eller naturlig yoghurt på begge sider. 1 løg skæres i halvringe. Rist 150 gram ost. Spred kartofler på et smurt bagningslag, derefter kød, løgringe, drys med ost. Bages 40 minutter ved 180 ° C.

Glem ikke at dekorere retter med grønne planter - ikke kun smukke, men også nyttige

Sød mad

Selv i den første måned efter fødslen kan du forkæle dig selv til en dessert.

Cottage Cheese Dessert

Hæld 30 gram gelatine i en gryde, dæk med 2 kopper mælk, lad det svulme. Derefter opvarmes lidt over en lille smule, omrøring, så gelatinen er opløst. Fjern fra varme, lad afkøle. Rør 500 gram koge grundigt med 150 gram creme fraiche og 200 gram sukker. 3 bananer skåret i små stykker. Bland grundigt mælkeblandingen med hytteost. Hæld en blanding i en lille form, læg nogle bananer på toppen, så en del af blandingen og bananerne igen. Så gentag flere gange. Det sidste lag skal være en blanding. Dæk formularen med madfilm og afkøles i 8 timer (natten over). Når det er klart, drej forsigtigt formen på pladen, tag desserten ud.

Berry Pie

Smelt 200 gram smør. I en skål, slå 3 æg med 150 gram sukker. Tilsæt dem 1,5 kopper mel og 1 spiseskefulde bagepulver. Rør, hæld smørret. Knead dejen. Hæld dejen på et smurt bakkeplade. Top med 150 gram af enhver bær, du kan frosne (blåbær, ribs, pitted kirsebær og andre). Sæt i ovnen, forvarmet til 200 ° C i 40 minutter.

Tilsæt i en sådan kage de bær, der allerede er indgået i din kost.

Diætopskrifter

Mange mødre er bekymrede over problemet med overskydende vægt. Følgende opskrifter til lavt kalorieindhold vil bidrage til at lave en slank figur.

Æble gryde med cottage cheese

Smør bagekarret med smør og drys med brødkrummer. Skær i 2 skiver æbler, læg på formularen. Bland 100 gram hytteost og 100 gram naturlig yoghurt (sur creme, kefir). Hæld denne blanding af æbler. Sæt ovnen i 15 minutter ved 110 - 120 ° C.

Tilsæt frugt til ostemassen gryderet

Bagt i folie pollock

Blot pollockfileterne med et papirserviet, så det absorberer overskydende vand. Sæt folie på. Salt, top med skiver tynde skiver smør. Sæt i folie. Bages i ovnen ved 200 ° C i 20 minutter.

Bagt eller dampet fisk vil ikke skade figuren

Opskrifter til Multicookers

Den langsomme komfur er en trofast assistent til en kvinde, især i en periode hvor fritiden er værd i guld.

ostekager

Bland 200 gram cottage cheese, 1-2 spsk sukker, en knivspids salt, æg, 2-3 spsk mel. Blinde cheesecakes. Sæt på gitteret til dampkogning, og hæld vand i langsom komfur. Kog i ca. 20 minutter.

Spis dampede ostkager med creme eller æble syltetøj

Kød med grøntsager

200 gram kød, 200 gram grøntsager (courgette, broccoli eller blomkål, løg gulerødder) skåret i små terninger, rør, salt. Sæt i en smurt vegetabilsk olie skål multikooker. Tilsæt hvidløg. Hæld med creme sauce. For at gøre det, tilsæt 2-3 spiseskefulde creme til et glas kogt vand, bland grundigt. Vælg programmet "Quenching" i 1 time. Drys med urter før servering.

At slukke i en langsom komfur sparer meget tid for en ung mor

Enkle opskrifter

Lækker retter betyder ikke altid en stor investering af indsats og tid.

Boghvede med kefir

Skyl 4-5 spsk boghvede i vand. Hæld et glas frisk kefir. Sæt i køleskabet i 8 - 10 timer (du kan overnatte). Vidunderlig morgenmad indstilling.

Kog de sædvanlige retter på en ny måde.

dumplings

Bland 250 gram cottage cheese, 1 æg, 2 tsk sukker, 3 spsk mel. Rul pølsen på et blomstrede bord og skær i små stykker. Kast i kogende saltet vand. Efter kogning koges i 5 minutter. At spise med creme eller syltetøj.

Spis dumplings med creme, apple, pære eller aprikosjuice

Sorrel suppe

Dyp kartofler, løg og gulerødder i kogende vand. Kog i 20 minutter efter kogning. Derefter tilsættes hakket sorrel, salt. Kog i 5 minutter. Sluk for varmen og lad den brygge i en halv time. Server med æg og creme creme.

Hvis du er allergisk over for kyllingeprotein, skal du kun tilsæt æggeblomme

Video opskrifter til en ung mor

En pleje mor har brug for en masse styrke og energi, så en fuld, varieret kost for hende er ikke en luksus, men en nødvendighed. Det er ikke nødvendigt at holde sig til en streng kost, når du ammer, du skal bare opgive nogle produkter, og i de sædvanlige retter erstatter de skadelige ingredienser med nyttige, naturlige. Spis med glæde!