Hvor meget skal et barn spise i 1 år

Barnets første fødselsdag er en lille, men ret vigtig periode i sit liv. Og for mor er han resultatet af et vanskeligt stadium at dyrke sit barn. Bag søvnløse nætter, kolik, vedhæftning til huset. Barnet går sandsynligvis allerede, fortæller gradvist og opfatter verden aktivt. Den vokser og er bekendt med mange typer voksenfødevarer om året. Hvor meget skal han bruge det på en gang? Skal jeg holde op med at amme eller fodre blandingen? Vi lærer detaljeret.

Hvor meget og hvornår

Specialister inden for spædbarnæring har udviklet daglig indtagelse af mad til babyer i forskellige aldre. De er gennemsnitlige og anbefalende. Så det er tilrådeligt at bare orientere dig om dem og ikke nøje observere alt, da forskellige forældre også har forskellige børn. En stor, fordi de har en far og mor er høje, har en stærk fysik. Andre babyer af typen af ​​forfatning er miniature, lille. Derfor har behovet for mængden af ​​mad om dagen de forskellige. Hvis babyen er aktiv, mobil, føles hans koldere temperament allerede et år, det betyder at han flytter mere og spiser mere end et balanceret og langsomt bevægeligt barn. Det er også nødvendigt at tage højde for, hvordan krummernes forældre spiste i den tidlige barndom. Hvis begge havde en god appetit, ville barnet ikke have problemer med det. Det skal også tages i betragtning, at babyer i en alder af et år har forskellige metaboliske satser. Af denne grund kan et barn med en god appetit blive tynd og med en dårlig, moderat godt fodret.

Så hvad skal du vide om mængderne af væske og madindtagelse hos babyer om 12 måneder? Deres samlede daglige mængde mad skal være 1200 gram og 200 ml væske. I varmt vejr kan barnet drikke og meget mere. Med hensyn til kosten bør den i en alder bringes tættere på børnehaven fire gange. I et år kan du fodre babyen fem gange om dagen. Samtidig falder den største mængde mad på frokost. Middag og morgenmad er normalt mindre næringsrige, og snacks (anden morgenmad og eftermiddagsmad) kan kun udgør 5-10% af den samlede mængde mad om dagen.

Hvad angår specifikke portioner, kan et barn i 12 måneder spise 200 ml grød, grøntsagspuré, kefir om dagen; 10 g brød; 15 g kiks; 110 g frugtpuré; 60 g fisk 70 gram kød; 50 g hytteost; 100 ml saft. Til ovenstående tilføjes også anvendelsen af ​​barnet 300-350 gram af den tilpassede blanding eller modermælk. I en års alder bør de ikke blive forladt, hvis barnet spiser med glæde. De fleste børnelæger understreger dette - frivillighed og lyst til at spise. Hvis barnet af en eller anden grund ikke ønsker at spise, så er det ikke værd at tvinge mad i ham med vold. Det anbefales ikke at gøre dette, hvis barnet spiser lidt mindre, end han skulle være i aldersnorm, men samtidig føler han sig godt, spiller, løber. Så er hans krop nok af mængden af ​​mad, han bruger. Hvis barnet nægter den næste fodring, anbefales det at springe over det. Vi skal tage en pause og holde den til det næste måltid i henhold til regimet. Hvis krummerens morgenmad var tæt, så kan han med høj sandsynlighed simpelthen nægte. Og dette er en variant af normen.

Hvad skal du fodre år gamle baby

På dette tidspunkt bør barnet allerede være bekendt med grøntsager (kartofler, courgetter, gulerødder, broccoli, rødbeder), frugter (æbler, bananer, blommer). Hvad angår sådanne allergifremkaldende produkter som druer og citrusfrugter, bør de introduceres i babyens kost så sent som muligt. De fører endvidere til opblødning.

Grød som en kilde til kulhydrater og energi skal være i menuen med etårige krummer. Dette er havregryn, boghvede, ris. Og efter et år er det nødvendigt at introducere barnet med byg og byggryn. Det er bedre at lave kødpuré fra kalvekød, oksekød, kalkun. De anbefales at blive kombineret med grøntsager. Det anbefales at gøre dampkoteletter ud af fisk til fisk, til at lave mad. Indtil år skal barnet være bekendt med kefir og cottage cheese, og efter denne alder skal yoghurt og ryazhenka introduceres i kosten.

Crackers, kan cookies gives til de børn, der allerede har mælketænder.

Det væsentlige krav til et år gammelt barns mad er friskhed. Mos kartofler og supper behøver ikke oplagres og genopvarmes og sparer mad i køleskabet.

Forældre bør forstå, at fodring af en baby efter et år er en uddannelsesproces, hvor de bliver lært at spise forsigtigt, at holde en skje korrekt, for ikke at spille flydende mad.

Hvad skal du fodre barnet om 1 år: Tabeller med en kost og kost på etårigt barn

Menuen for et barn, der er op til ét år, adskiller sig væsentligt fra det, som barnet blev brugt. Hvis hans moder skulle lave mad i overensstemmelse med reglerne - til at lave grøntsager, porrer og supper i en separat skål med fravær af salt, så fra 1, ændres billedet. Mange forældre forsøger at gøre deres liv lettere og overføre barnet til familiedyren. Ifølge Yevgeny Komarovsky er dette den rigtige strategi, men det er vigtigt ikke at glemme, at barnets ernæring stadig skal være lidt anderledes end retterne for voksne. Så lad os se nærmere på, hvad ernæring af børn ældre end 1 år skal være.

Strømtilstand

Baby efter året er det ønskeligt at fodre strengt på uret. Dette er nødvendigt for at barnet skal danne en betinget refleks, og maden absorberes så fuldt som muligt. Tolerancer i levetid i området 15-20 minutter. Antallet af feedings pr. Dag skal være mindst 4, maksimum - 5. Hvis planerne skal gå i børnehave, er det ønskeligt at danne det rette regime så tæt som muligt på børnehaven. Morgenmad serveres omkring kl. 8-30, frokost - kl 12-12.30. Omtrentlig tidsplan for baby mad:

  • Morgenmad - 8-30. Det er ønskeligt, at barnet har haft tid til at børste tænderne, vaske ansigtet og lave gymnastik.
  • Frokost - 12.30. For at barnet skal bruge energi og ønsker at spise, skal du arrangere en tur til frokost før frokosten. Nå, hvis mor går med ham til legepladsen, hvor en søn eller en datter kan kommunikere med andre børn.
  • Frokost er 16.30. Denne gang efter søvn, som regel, føler babyen ikke sult, men han skal holde ud til middag. Til frokost kan du tilbyde krummer eller cottage cheese.
  • Middag - 19-00. Dette kan være det sidste måltid, hvorefter afkomene udfører natlige procedurer - vaske, børste tænder, spille lidt og gå i seng. Men nogle babyer er ikke nok til at spise to timer før sengetid. Om natten kan barnet drikke mælk eller en blanding.
En årig baby mælkeblanding er nok til at give 1-2 gange om dagen.

Eksperter bemærker, at modermælk eller formel er et vigtigt produkt til en en årig baby. Det skal imidlertid forstås, at amning svarer til at spise, derfor er det ikke tilrådeligt at give barnet et bryst mellem hovedmåltiderne. Det er bedre at fodre ham mælk tidligt om morgenen eller om natten for at lette processen med at gå i seng. Dr. Komarovsky mener generelt, at det er nok at give mælk eller en blanding til en crumb en gang om dagen.

Ernæringsmæssige normer for baby 1 år

Det skal huskes, at retter til fodring af et lille æder bør have en pureeagtig konsistens eller indeholde klumper. På trods af tilstedeværelsen af ​​et bestemt antal tænder er det ikke let at tygge krummer. Ifølge normerne bør et barn fra en til 1,5 år spise fra 1100 til 1200 ml.

Den samlede mængde mad skal fordeles som følger: Til morgenmad og aftensmad kan en crumb spise en fjerdedel af kosten (275-300 ml), til frokost 35% (385-420 ml), eftermiddagste - kun 15% (165-180 ml). Selvfølgelig er disse beregninger betingede og kun nødvendige, så forældre kan fokusere på dem.

I tabellen nedenfor har vi givet de omtrentlige mængder af produkter, som en baby kan forbruge om dagen. Disse standarder er i overensstemmelse med anbefalingerne fra børns ernæringseksperter.

Hvor mange børn skal spise om året

Stillingen af ​​Valeria valeria »Ons Apr 27, 2011 09:26

Er der normer for mængden af ​​mad et barn skal spise efter et år?

Meddelelse Arin241078 "Tue Dec 06, 2011 21:36

Meddelelsen Barnlæge Izyakov »Tue Dec 06, 2011 22:57

Jeg henviser til biblioteket Komarovsky. 1-1,5 år.
morgenmad: grød eller grøntsager 200 ml + drik 100 ml
frokost: suppe 100 + kød 50 + side skål 100 + compote 100
Eftermiddagsmad: Kefir 150+ Kager 15
middag: grøntsager eller grød 180 + mælk 100
hele dagen brød 10g hvid og samme sort

Det daglige omtrentlige volumen på 1000-1200 ml for børn 1-1,5 år.

Nu fra numre til tekster: Det mest fornuftige er ikke at fokusere på mængder, men på et appetitbarn, fordi hvis kroppen ikke har brug for mad, så spild mad i det, med fokus på volumen overfeeding.
Overfeeding WORSE underfeeding, i modsætning til min mors instinkt.
Overfeeding fører til forstyrrelser i mave og tarm, derefter lever og bugspytkirtlen og dermed risikoen for gastritis, dyskinesi, diabetes, fedme, nedsat immunitet og andre problemer.
Tro på barnet, fordi hans følelse af sult aldrig vil tillade ham at savne sit personlige behov, men dit ønske om at fodre kan have alvorlige konsekvenser.

Post Natta »ons 07 dec 2011 00:00

Meddelelse Arin241078 »Ons 07 dec 2011 11:04

Faktum er, at mit barn er som en måge)), mens jeg lægger en ske med mad i min mund, vil den åbne min mund. Derfor ønskede jeg at vide, måske giver jeg meget, eller tværtimod giver jeg ham lidt. Og så lidt som normen. Tak!

Natta, tak!

Meddelelse shurka »Sat 10 dec 2011 12:40

Post MamaTT »Sat 10 dec 2011 13:32

Meddelelse fra Malvina82 »Sun Dec 25, 2011 21:45

Velkommen!
Jeg om muligt også konsultere.
Min søn er 1 år 11 måneder gammel. Han spiser godt (ca. 300-350 ml, ikke tæller drikkevarer pr. Måltid).
Jeg er bekymret over det faktum, at han nægter næsten alle gærede mejeriprodukter samt baby mælk. Og da jeg begyndte at tilføje en smule mælk til min korn, "blomstrede han" et par dage senere (og det er ikke første gang, og efter mælkeporetter).
Vores kost ser nu ud som dette:
10 00 (vi står op sent, derfor er frokost sent) - havregryn på vandet, urtete, nogle hårde ost
14 00 - grøntsagssuppe, den anden med kød- eller blomkålssuppe, broccoli med kød. Hvis den første skål er uden kød, den anden er med kød og omvendt
17-30 (efter en lur) - 200 gram baby ostemasse, usødet eller med fructose
21 00 (lige før sengetid) - grød med frugtpuré (æble, pære).

Kefir nægter at drikke fladt, nogle gange kan det spise lidt ryazhenka, men meget sjældent. "Adult" cottage cheese spiser ikke, drikker ikke mælk.

Børns ernæringsfrekvens på 1 år

Hver mor ønsker, at hendes baby skal vokse og udvikle sig i overensstemmelse med normerne. Og for dette har han brug for at spise rigtigt. Det er nødvendigt at tage hensyn til de enkelte karakteristika for hver karapuz. Og spørgsmålet "hvor mange gange at fodre et etårigt barn?" Kan besvares tvetydigt. Det menes, at i denne alder er 4 måltider om dagen helt acceptabel. Men hvis babyen spiser i små portioner, kan han få brug for yderligere snacks mellem hovedmåltiderne.

Beregning af ernæring af børn i det første år af livet

I barnets første år er hovedmaden brystmælk eller en kunstig mælkeformel. I denne forbindelse er det nødvendigt at anvende tabellen med supplerende fødevarer til børn under et år under hensyntagen til denne faktor. Læger anbefaler at undervise voksen mad før de børn, der spiser blandinger. Indførelsen af ​​supplerende fødevarer sker gradvis, i tide til at identificere allergiske reaktioner.

Første gang et barn får en prøve på 1 tsk af produktet. Hvis der i løbet af dagen ikke forekom udslæt og rødme, øges delen. Om 3-5 dage bringes en portion til 150-200 gram pr. Måltid. Der er et bord, der viser næringsstandarderne for børn under et år gammel. Hvert produkt skal gives i visse proportioner. Men normalt er barnets krop svær at bedrage, og barnet vil ikke spise for meget, hvis de allerede spiste. Gør det i dette tilfælde er ikke det værd. Hver organisme er trods alt individuel. Også en distriktet børnelæger vil være i stand til at hjælpe med beregningen af ​​mængden af ​​ernæring til børn i det første år af livet. Ved at vurdere indikatorerne for vægt og højde vil lægen kunne anbefale, hvordan man korrekt fodrer barnet.

Hvor meget skal et barn spise i 1 år

I løbet af 1 år kender barnet smagen af ​​mange retter. Hans morgen begynder med grød, til frokost har han suppe med kød, hytteost, te, frugt eller yoghurt, og aftensmaden slutter med let fordøjelig mad i form af grøntsager eller korn. Denne måltidsplan for et et år gammelt barn er omtrentlig. Hvis din fisse vågner tidligt og hans morgenmad falder kl. 7-8 om morgenen, vil det være svært for ham at have tid til frokost. Derefter kan du arrangere en anden morgenmad kl. 11, hvilket giver barnet cookies eller et æble. Antallet af portioner under hovedmåltider overstiger ikke 200g. Men vi må ikke glemme barnets individuelle karakteristika. Nogen vil spise 150 g suppe og spise, og nogen vil have brug for 250. Hvis barnet vokser og bliver i overensstemmelse med etablerede normer, er alt i orden. Hvis der er et problem med overvægt eller for tyndt, betyder det, at du skal justere diætet af dine krummer.

Sociale fordele og betalinger til borgerne

Fordele er en form for social sikring i Rusland. Disse er regelmæssige eller engangsbetalinger fra Ruslands FSS eller statsbudgettet.

Takket være vores vigtige emne kan du finde ud af, hvem der har ret til hvilke fordele, samt i hvilket beløb og under hvilke betingelser de betales.

Typer af ydelser

Fordele udpeges og udbetales på arbejdspladsen, studie, service, i socialsikringsagenturer afhængigt af modtagernes aktivitet og beskæftigelse.

Størrelsen af ​​ydelserne (2017)

Hvor meget skal et barn spise i 1 år

Hvor meget skal et år gammelt barn spise middag?

Optimal diæt

Alle signifikante fødevarer bør gradvis indføres i et etårigt barns kost samt det daglige og ernæringsmæssige regime. I denne alder er det nødvendigt at fodre barnet 4-5 gange om dagen (ikke tæller om natten ammer). Om morgenen kl. 7-9 om morgenen tilbydes barnet morgenmad kl. 13-14 - frokost, efter en lur, en eftermiddagsmat og kl. 18-19 - aftensmad. Om natten kan du sikkert tilbyde baby kefir mælk eller give brystet.

Den mest voluminøse med hensyn til kalorier fra alle dagligfoder skal være frokost. Under frokosten tilbydes barnet flere retter i henhold til reglerne for et voksenbord. Mange forældre klager imidlertid over, at barnet kun spiser en skål, f.eks. Suppe eller anden, og samtidig nægter det at fortsætte måltidet. Problemet her er, at forældre ikke overholder mængden af ​​portioner, der tilbydes barnet. Barnets frokost består ofte af en stor del af 200 ml suppe, hvorefter han virkelig ikke vil spise mere - han er fuld. Derfor er det så vigtigt at holde den nøjagtige mængde mad. Overgangen til et voksenbord indebærer principperne om korrekt ernæring. Giv din baby mere frugt og grøntsager, men glem nu for krydret og meget salt mad.

Hvor skal man starte?

Start et måltid bedre med en salat. Dette kan være en salat af friskkål, vinaigrette. revet gulerødder og ting. Dog må mængden af ​​delen ikke være mere end 30 gram, hvilket er et par teskefulde. Tross alt er opgaven med en sådan snack at forårsage appetit og starte processen med udskillelse af mavesaft til bedre assimilering af mad.

Så kan du tilbyde suppen: grøntsag, borscht, kål suppe, nudler i kylling bouillon, fisk eller mælk. Mængden af ​​supper bør ikke være mere end 50 ml. Til ham, tilbyder et stykke brød eller en skål. Hvis barnet foretrækker disse delikatesser til hovedretter, er det bedre at give dem efter hovedmåltidet som dessert.

Efter suppen skal følge hovedretten. Disse kan være burgere (lavet af kalkun, kalvekød, oksekød), kødboller, kødboller, dampet eller stuvet med grøntsager. Fiskeskål - bagt laks, stewed torsk eller dorifilet, fiskdampede koteletter. Mængden af ​​fisk eller kødretter må ikke overstige 50 g.

Kogte dampede grøntsager (courgette, blomkål, broccoli), finhakket eller pisket i en mashed blender vil gøre en god sideskål. Du kan tilbyde en side skål af korn - boghvede eller ris, hvis morgenmaden var grøntsager eller mejeriprodukter. En kartoffelmos med et stykke smør eller pasta er også velegnet. Den samlede mængde af sideskålen må ikke overstige 70 g. Sammen med koteletten eller den lille fisk er 120 g af den anden skål en lille del og kan godt spises af et etårigt barn. Kartofler i et etårig barns kost bør ikke være mere end 2-3 gange om ugen.

Endelig måltid

Frokosten kan afsluttes med en drink. Det kan være frugtjuice, gelé, frugtdrikke, infusion af dogrose. Der er ingen klar grænse for lydstyrken - hvor meget et barn vil drikke, hvilket betyder at han har brug for så meget. Generelt er der ingen væskebegrænsninger. Den eneste advarsel: Det er bedre ikke at komme væk med saft, de selv er meget høje i kalorier og kan afbryde appetitten og forårsage en følelse af mæthed i et barn. Som følge heraf skal den samlede mængde mad i et barn under en halvanden år være 1000-1200 g (uden væske). Samtidig er frokost 200 g, som du er enig i, lidt og styrken til at spise til en årig baby.

Hvor meget skal et barn spise i 1 år

Barnets første fødselsdag er en lille, men ret vigtig periode i sit liv. Og for mor er han resultatet af et vanskeligt stadium at dyrke sit barn. Bag søvnløse nætter, kolik, vedhæftning til huset. Barnet går sandsynligvis allerede, fortæller gradvist og opfatter verden aktivt. Den vokser og er bekendt med mange typer voksenfødevarer om året. Hvor meget skal han bruge det på en gang? Skal jeg holde op med at amme eller fodre blandingen? Vi lærer detaljeret.

Hvor meget og hvornår

Så hvad skal du vide om mængderne af væske og madindtagelse hos babyer om 12 måneder? Deres samlede daglige mængde mad skal være 1200 gram og 200 ml væske. I varmt vejr kan barnet drikke og meget mere. Med hensyn til kosten bør den i en alder bringes tættere på børnehaven fire gange. I et år kan du fodre babyen fem gange om dagen. Samtidig falder den største mængde mad på frokost. Middag og morgenmad er normalt mindre næringsrige, og snacks (anden morgenmad og eftermiddagsmad) kan kun udgør 5-10% af den samlede mængde mad om dagen.

Hvad skal du fodre år gamle baby

På dette tidspunkt bør barnet allerede være bekendt med grøntsager (kartofler, courgetter, gulerødder, broccoli, rødbeder), frugter (æbler, bananer, blommer). Hvad angår sådanne allergifremkaldende produkter som druer og citrusfrugter, bør de introduceres i babyens kost så sent som muligt. De fører endvidere til opblødning.

Grød som en kilde til kulhydrater og energi skal være i menuen med etårige krummer. Dette er havregryn, boghvede, ris. Og efter et år er det nødvendigt at introducere barnet med byg og byggryn. Det er bedre at lave kødpuré fra kalvekød, oksekød, kalkun. De anbefales at blive kombineret med grøntsager. Det anbefales at gøre dampkoteletter ud af fisk til fisk, til at lave mad. Indtil år skal barnet være bekendt med kefir og cottage cheese, og efter denne alder skal yoghurt og ryazhenka introduceres i kosten.

Crackers, kan cookies gives til de børn, der allerede har mælketænder.

Det væsentlige krav til et år gammelt barns mad er friskhed. Mos kartofler og supper behøver ikke oplagres og genopvarmes og sparer mad i køleskabet.

Forældre bør forstå, at fodring af en baby efter et år er en uddannelsesproces, hvor de bliver lært at spise forsigtigt, at holde en skje korrekt, for ikke at spille flydende mad.

Hvad skal du fodre barnet om året?

En etårig barns fordøjelsessystem er mere udviklet end en baby. Det påvirker hans kost. Den daglige diæt af et barn er overgangsperiode, men mere og mere som voksne voksne.

Grundlaget for menuen på et år gammelt barn

Grundlaget for den daglige kost af krummer er mejeriprodukter. sammensat af proteiner, fedtstoffer og vitaminer, der er nødvendige for babyens vækst og udvikling. Amning i denne alder bør ikke annulleres, men barnet skal fodres 2 gange om dagen - om morgenen og inden du går i seng om natten. Derudover anvendes fermenterede mejeriprodukter: cottage cheese, kefir, yoghurt, ost. Det er bedre at vælge en producent med speciale i babymad.

Kornprodukter er også et nødvendigt produkt til børn på 1 år. bestående af kulhydrater og mineraler. Havregryn og boghvede korn betragtes som den mest nyttige. Mindre ofte er det muligt at bruge perlebyg, majsgrød og ris i ernæring. Madlavning børne semolina anbefales ikke. Lejlighedsvis kan du variere pastaens kost.

Kødprodukter og fisk skal være til stede i et 1-årigt barns kost. Fedtfattige sorter er tilladt: kød - kalvekød, svinekød, kylling, kalkun, kanin; fisk - kulmule, pollock, torsk og slagteaffald. De er tilberedt i form af dampkoteletter, souffler, stuvet med grøntsager.

En integreret del af menuen til et etårigt barn er grøntsager og frugter - kilder til vitaminer og mikroelementer. Bønner, ærter, rødbeder, rober er introduceret. Du kan tilberede ikke kun vegetabilske supper og kartofler, men også salater. Brug rå og kogte gulerødder, kogte rødbeder, braised courgette, kål. Frugter og bær tilsættes til korn under madlavning (for eksempel græskar til hirse, hindbær til havregryn og æbler til ris). Du kan indtaste appelsin, kiwi, ferskner, jordbær, abrikoser. Hindbær, krusebær, kirsebær, vinmarker giver en lurvet form. Forbereder frugtsaft og kartoffelmos.

Kosten skal indeholde smør. kilden til fedt. Det kan være vegetabilsk og smør, som ikke bør udsættes for varmebehandling, men blot tilsættes til færdige retter eller smurt på brød.

Tre gange om ugen koger barnet op fra æg (kylling eller vagtler) i form af et dampomrille på mælk og kogt hårdkogt æg.

Til suppen tilbydes barnet et stykke hvidt brød.

Du kan forkæle søde småbørn. Nogle produkter vil blive sukkeret med sukker og bedre end fructose. Lejlighedsvis får krummer skumfidus, marshmallows, syltetøj, syltetøj, syltetøj.

Hvad der ikke skal gives til et barn om året, omfatter listen over forbudte fødevarer: pølser, stegte, røget, saltede, krydrede, fede kød og fisk, slik, chokolade, svampe.

Hvor meget skal en baby spise om året?

Den samlede mængde mad spist af et barn bør være 1-1,2 liter pr. Dag, undtagen væskeindtag.

Der er standarder for et barns forbrug af visse fødevarer om dagen:

kefir, mælk eller en blanding - 500 ml;

  • cottage cheese - 50 g;
  • grød - 200 ml;
  • grøntsager - 300 g;
  • frugt - 200 g;
  • kød - 70 g;
  • fisk - 40 g;
  • æg - 1 stk.
  • brød - 40 g;
  • smør - 15 g;
  • vegetabilsk olie - 6 ml;
  • sukker - 30 g;
  • salt - 2 g

En 1-årig babys kost omfatter 4-5 måltider om dagen med 4-timers intervaller. Den mest kaloriindhold bør være frokost og eftermiddagste. Det anbefales ikke at give barnet snacks til at opretholde en god appetit og installation af konditionerede reflekser.

Vi tilbyder et eksemplarisk menu af barnet om året:

Tidlig morgenmad. Brystmælksblanding.

Breakfast. Mælk eller mælkfri grød med frugt (ris, boghvede, hirse, havregryn). Brød og smør. Juice eller te.

Frokost. Vegetabilsk suppe i kød bouillon. Grøntsagpuré (courgette, blomkål, gulerødder) og dampkødkotelet. Brød. Juice.

Te tid Frugtpuré (æble, pære, abrikos). Børne yoghurt. Børns cookies

Middag. Ostervareskål. Kefir.

Kosten på en 10 måneder gammel baby vokser hver dag. Moms forsøger at introducere alle de nye produkter, opfinde en række retter og dekorere dem for at interessere den lille gourmet. Om funktionerne i babymenuen på 10 måneder - vores artikel.

Ved 7 måneder gammel er et barn, uanset om han er et spædbarn eller en kunstner, stadig ved at blive bekendt med nye produkter og retter. Indføre nye fødevarer i kosten skal være meget forsigtige og se babyens reaktion. På hvordan man spredes kraften i en syv måneders baby, vores artikel.

Børne ernæring er den vigtigste del af hans rette udvikling og et godt helbred. Derfor bør du i alle spørgsmål vedrørende fodring af barnet, især de første år af livet, være meget forsigtige og følge reglerne. Om hvordan man korrekt fodrer babyer med en blanding, vores artikel.

I spørgsmålet om, hvordan man starter den første lokke? mange nuancer, der hver især skal tages i betragtning for unge forældre. I vores artikel vil vi forsøge at finde ud af, hvilke fødevarer der bør introduceres i barnets kost først, og hvad er funktionerne i den første baby fodring.

Jeg vil gerne spise.
Børne ernæring fra et til et og et halvt år

Dit barn er et år gammelt. Han spiser næsten det samme som en voksen, men barnets kost har sine egne egenskaber. Dette er valget af produkter og metoden til deres forberedelse. Meget godt, hvis du fortsætter med at amme om morgenen og om natten. Men det er også nødvendigt at introducere flere "voksne" produkter i sin kost.

Olga Mayorova
Børnelæge, assistent ved Institut for Forebyggelse af Børnsygdomme, St Petersburg Pediatrisk Medicinsk Akademi, Ph.D.

Afviger fra brystet?

Hvis du fortsætter med at fodre din baby med modermælk, så skynd dig ikke for at sprænge ham. Der er undersøgelser, der bekræfter værdien af ​​selv episodisk amning af et barn i det andet år af livet, fordi Du giver dit barn ikke kun mad, men også en følelse af fred, sikkerhed og tillid til mors kærlighed. Derudover har mælk beskyttende antistoffer, der hjælper din baby til at modstå smitsomme sygdomme. Det er næsten umuligt at overfeede med modermælk (dette er en af ​​dets unikke egenskaber - evnen til automatisk at tilpasse sig barnets behov), dvs. Mor producerer mængden af ​​mælk og med de egenskaber, som barnet har brug for i øjeblikket. Men dette gælder ikke for fodring med blandinger. Så hvis dit barn er en kunstiggørende, måler du mængderne strengt i overensstemmelse med hans alder og anbefalinger fra børnelæger.

Mejeriprodukter

Så den første gruppe af produkter, der er brug for af et barn, der har krydset det etårige mærke, er mejeri. De omfatter proteiner, fedtstoffer, vitaminer, mineraler. Hvad man skal vælge mellem en række mejeriprodukter: Blandinger (de såkaldte efterfølgende formler), mælk, cottage cheese, yoghurt, kefir eller ost? Fra brugen af ​​"efterfølgende formler" (hvis barnet er kunstigt), er det næppe nødvendigt at afvise, på trods af den specificerede alder - "fra 6 til 12 måneder." Dette skyldes det faktum, at mange ernæringseksperter i de seneste år mere vedholdende anbefaler at udskyde barnets kendskab til fuldmælk i en senere alder (2-2,5 år) på grund af det øgede antal tilfælde af fødevareallergi mod komælkprotein.

    Kefir er et traditionelt kostholdsprodukt. Det tegner sig for mere end 2/3 af den samlede produktion af fermenterede mælkedrikke. For at opnå kefir anvendes kefir svampe, der repræsenterer en symbiose (sameksistens af organismer) af mange mikrober (mælke streptokokker, mælkesyrepinde, eddikesyrebakterier, aromatiske bakterier og gær). Kefir har alle de gavnlige egenskaber af fermenterede mælkedrikke. Brugen af ​​kefir toner det kardiovaskulære og nervesystemet, normaliserer og forbedrer funktionen af ​​nyrerne og tarmene.

Kefir indeholder mælkesyrebakterier samt bifidobakterier, der regulerer den normale mikroflora i den humane mave-tarmkanalen, hvilket ikke kun forbedrer fordøjelsen, men har også en positiv effekt på immunsystemet. Det skal dog huskes, at fermenterede mejeriprodukter er karakteriseret ved høj surhedsgrad og i store mængder er ikke for nyttige til barnets krop. Forskning foretaget af Det Russiske Akademi for Medicinsk Institut (RAMS) undersøgte, at brugen af ​​kefir i mængden 400 ml hos børn 6-8 måneder kan føre til småpunktsblødninger i tarmen (ledsaget af tab af hæmoglobin og jern). Glem ikke om det og kom ind i kefiren i kosten af ​​6-7 måneder gamle babyer. Ifølge de nye anbefalinger fra Det Russiske Akademi for Medicinsk Videnskabs Institut for Ernæring kan dette produkt gives til børn fra 9-12 måneder i et beløb på højst 200 ml. Yoghurt hører også til fermenterede mejeriprodukter.

    Enhver yoghurt er tilberedt på basis af en yoghurtstarter - bulgarske pinde og termofile streptokokker. Det er disse mælkesyrekulturer, der gør et velsmagende produkt også nyttigt. Disse bakteriers helbredende egenskaber opbevares kun i "levende" eller "korte" yoghurt, som ikke har været varmebehandlet. Holdbarheden af ​​sådan yoghurt overstiger ikke 30 dage ved temperaturer fra +2 til +8 grader Celsius. "Lange" yoghurt kan opbevares i mere end tre måneder, ikke engang i køleskabet. De kan forlænge deres liv enten ved hjælp af konserveringsmidler eller ved varmebehandling. Alle de gavnlige mineraler og vitaminer bevares, men bakterierne dør. Sammensætningen af ​​de fleste yoghurt indeholder naturlige frugter, frugtens smag kompenserer i nogle tilfælde for mangel på sukker eller dets substitutter.

En enårig baby kan kun modtage specialiseret børnemælk (ikke cremet) yoghurt med moderat indhold af fedt og kulhydrater. Sådanne yoghurt produceres i babymadfabrikker, de har en begrænset holdbarhed (flere dage) og sælges i babymadafdelinger. De kan gives til børn fra 8-12 måneder. Cottage cheese, som en kilde til protein og calcium, er nødvendig for et barn, men inden for rimelige grænser - ca. 50 g pr. Dag. Det skal huskes, at på grund af det høje proteinindhold er cottage cheese ikke et meget fordøjeligt produkt. Derudover er overbelastning af proteindelen af ​​kosten ikke overhovedet uskadelig - for nogle babyer kan dette føre til nedsat appetit, og i fremtiden vil det føre til øget risiko for atherosklerose, fedme og andre lidelser. Sure fløde, fløde og ost anvendes i en børns ernæring i det andet år af livet i små mængder (ligesom cottage cheese og yoghurt, det er bedre ikke at give dem hver dag). Sure fløde tilsættes allerede tilberedte retter. Det er ønskeligt at male osten (for eksempel revet). Dette produkt kan gives i kombination med pasta og kan bruges som en separat skål.

korn

Den næste gruppe produkter er korn, som er en kilde til kulhydrater, vegetabilske proteiner, vitaminer og mineraler. For det første er det i næringsværdi boghvede og havregryn. Der er allerede skrevet meget om den elskede indflydelse og stadig meget udbredt i småbarns kost med halvgrødegryn. Men det skal mindes om: semolina refererer til korn indeholdende gluten (et kornprotein, der kan forårsage allergier, især hos spædbørn). Ja, og vitaminer og mineraler i semolina er ikke så meget. Derfor er det ikke værd at misbruge dette produkt. Ris er meget let fordøjet, absorberet af kroppen og er meget udbredt til børn med fordøjelsesproblemer. Desværre er indholdet af vitaminer (for eksempel E og B1) og mineralske stoffer (for eksempel kalium) i ris endnu lavere end i semolina. Majs kan heller ikke prale af den særlige værdi af vitamin-mineralsammensætning. Derudover er der meget stivelse. Men majs er en af ​​kilderne til selen. Efter en lang madlavning er denne grød let fordøjet af babyen.

Frugt og grøntsager

Det er nyttigt for et andetårigt barn at tilføje frugt eller grøntsager til korn (for eksempel æbler i ris, græskar i havregryn). I denne alder er det allerede muligt at udvide det udvalg af frugter, der tilbydes barnet (frisk og i form af juice, kartoffelmos) på bekostning af appelsiner, abrikoser, jordbær, kiwi (i begrænsede mængder, hvis saften er 100 ml, hvis kartoffelmos er 100 ml). Meget nyttigt er stikkelsbær, kirsebær, ribs, tranebær, hindbær, lingonberries, brombær i shabby form. Biologisk værdifuld vitamindrikke kan fremstilles af vildrosen. Druer har evnen til at forøge fermenteringsprocesserne i tarmen. Derudover overmættes det med barnets kost med kulhydrater. I kombination med et relativt lavt indhold af vitaminer gør dette det til et produkt designet til ældre børn. Vegetabilske menuen kan beriges med rødbeder, rober, grønne ærter, bønner. Legumes skal gives med stor omhu og kun i en velkogt, grundigt knust form, da disse grønsager på trods af planternes proteiner indeholder grove fibre. Det forårsager forøget flatulens og øger signifikant tarmmotiliteten, hvilket resulterer i, at barnets afføring bliver mere flydende.

Kødprodukter og fisk

En vigtig rolle i børns ernæring spilles af kødprodukter. De gives i løbet af den første halvdel af dagen (givet den længere tidsperiode, der kræves til assimilering), og ikke kun i form af hakket kød og kødboller (som børn i det første år af livet) kan dampkoteletter også koges. Udvidelsen af ​​kosten sker på grund af magert svinekød, slagteaffald (især tungen), kylling, kaninkød, kalkun. Kød af vandfugle (ænder, gæs), fed svinekød og lam anbefales ikke på grund af vanskeligheden ved deres fordøjelse. Og selvfølgelig ingen pølser, pølser og wieners. Du kan komme ind i kosten af ​​barnets fedtholdige sorter af fisk (kulmule, pollock). Fisk bør gives 2 gange om ugen, forudsat at der ikke er nogen allergisk reaktion på det. Fisken indeholder i store mængder nyttige mineraler og vitaminer. Det kan koges, stuves med grøntsager, lave kødboller og kødboller, soufflé. Og kaviaren, der er så elsket af mange voksne, kan kun gives lejlighedsvis og med stor omhu (det kan forårsage en allergisk reaktion).

Æg indeholder let fordøjeligt protein, værdifulde aminosyrer, vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer. Et æg skal indgå i den daglige kost af en andenårig baby (undtagen når barnet har fødevareallergi mod kyllingeprotein). Dette kan være et helt æg, en damp omelet eller æg tilsat kulinariske produkter (ostemasse, pandekager). I intet tilfælde bør ikke give børn råæg. Urtel æg adskiller sig fra kyllingæg ikke kun i deres højere proteinindhold (med en stor mængde aminosyre, tryptofan), men også i deres højere indhold af fedt og kolesterol (på trods af en sådan lille størrelse). De kan dog være et godt alternativ til børn med intolerance over for kyllingeproteiner (1-2 stykker om dagen eller hver anden dag).

Olien

En anden kilde til fedt i kosten af ​​andet år af livet er olie. Det er bedre at give smør i sin naturlige form (for eksempel smør det på brød eller tilsæt det til allerede tilberedte retter) uden at underkaste sig varmebehandling. Det samme gælder for vegetabilsk olie (solsikke, oliven, sojabønne, majs) Den bruges i den sidste fase af madlavning af grøntsager.

sød

Bemærk venligst, at barnet ikke må spise kager, tærter, chokolade, fede kiks. Fra konfekt kan man anbefale marmelade, syltetøj, marshmallow, syltetøj. Med honning skal du være meget forsigtig, fordi den ud over de utvivlsomme fordele har stor evne til at forårsage allergiske reaktioner. I stedet for sukker er det bedre at bruge fructose.

Børn under 1,5 år er bedre til at give hvidt brød, da det er lettere at fordøje.

drikkevarer

Af drikkevarer (undtagen de allerede nævnte frugt- og grøntsagssafter og mejeriprodukter) er et barn i denne alder tilladt te (naturlig og ikke stærkt brygget). Kulbrinter (selv mineralvand) er ikke inkluderet i barnets kost.

madlavning

Så er barnets ernæring afbalanceret, energisk værdifuld og svarer til aldersmulighederne (bider, tygger, fordøjer og assimilerer mad). Fødevarer, som i den tidligere periode, forbliver pureret (nu ikke gennem en fin sigte, men revet), kogt kød og fisk kan kun roteres i en kødkværn kun én gang. Tilberedning af pandekager, gryderetter, souffler og pudder er muligt. Forlad ikke de færdige specialiserede produkter "til babymad". Høj kontrol over produkternes kvalitet, deres forberedelse, sammensætning, der opfylder barnets behov, gør dem uundværlige i babyens ernæring. Glem ikke om de mange fødevarer, og om at tage hensyn til smagets præferencer: Lad ham gøre sig bekendt med det størst mulige antal produkter, der er tilladt i denne alder.

Strømtilstand

Op til 1,5 år forbliver tilstanden på fire til fem gange fodring relevant, og intervallerne mellem fødninger er 4-5 timer. Måltiderne bør være stramme (afvigelser på 15-30 minutter er tilladt) for at udvikle en betinget refleks i barnet og dermed bedre fordøjelse af mad. Den mest kalorieindhold bør være frokost, den mindste eftermiddagste. For at opretholde en god appetit er det ikke værd at give noget mellem foderstoffer undtagen vand). Den daglige mængde mad til børn fra 1 til 1,5 år er ca. 1000-1200 ml (undtagen væsker). Det skal bemærkes, at mælk og kefir ikke er en drink i denne alder, men mad. Omtrentlige standarder for daglig forbrug af forskellige fødevarer (under hensyntagen til de russiske ernæringseksperters anbefalinger) findes i tabellen.

Mor er læge For ethvert barn - den bedste læge - mor.

Websted for kærlige moms.

Hvor meget skal et barn spise?

Hvor meget skal et barn spise? Hvordan bestemme, om et barn spiser nok? Så snart barnet er født, begynder moderen at bekymre sig om disse problemer.

For at afgøre, om barnet spiser normalt, er det ikke nok eller overdrevet, moderen har brug for at vide, hvor ofte barnet skal spise og hvor meget barnet skal spise i en fodring.

Hvor meget skal en baby spise i et foder?

Volumenet af en fodring til en nyfødt op til 10 dage af livet beregnes ved hjælp af formlen: 10 * n, hvor n er livets dag fra fødslen (dagligt volumen er 70 * n), fodringsfrekvensen er mindst 7-8 gange om dagen.

For et barn, der er ældre end 10 dage af livet, findes en omtrentlig engangs- og daglig mængde mad i bordet.

Tabellen viser den omtrentlige mængde mad til sunde børn med en legemsvægt svarende til alder.

Den vigtigste kolonne i tabellen er det daglige volumen af ​​mad, dvs. Hvor meget et barn skal spise om dagen.

Fri fodring fra de første dage af livet er meget populær nu: fodring efter behov så ofte som barnet spørger.

I den første måned af livet er det nyttigt i hypogalakti hos moderen - hyppig tilknytning til brystet - stimulerer amning, mælken bliver større. Men hvis moderen har en masse mælk eller kunstig fodring - hyppig og utilsigtet fodring kan føre til overfeeding, opkastning, tarmkolik, diarré.

Den omtrentlige mængde mad til barnet er især relevant for kunstige. Du skal først og fremmest fokusere på det daglige volumen. Den bør ikke overskride tallene i tabellen. Mangfoldigheden af ​​foderstoffer bør ikke være mindre end angivet i tabellen.

Mange mødre er interesserede i, om det er muligt at fodre barnet oftere. Du kan. Men inden for rimelige grænser.

  • Minimumsintervallet mellem foderstoffer bør ikke være mindre end 2 timer (i løbet af denne tid er mælken helt evakueret fra maven til tarmene).
  • Hvis antallet af tilførsler er mere end anbefalet i tabellen, skal mængden af ​​et feed være mindre - så den daglige mængde fødevarer svarer til barnets alder.
  • Den daglige mængde af blandingen af ​​et barn i det første år af livet må ikke overstige 1 liter.

Hvis du fodrer et barn 10-12 gange om dagen i en sådan engangsvolumen, der anbefales til en fodring på blandingsemballagen - en måned får et barn mere end 1 liter, dette vil føre til kolik, diarré, opkastning, udslæt på huden, barnet kan gå op i vægten normalt eller endda mindre end normalt på grund af regurgitation og diarré, og moderen vil antage, at barnet ikke passer til blandingen, vil ændre blandingen, behandle barnet osv. Og du skal bare reducere den daglige mængde mad.

Sådan bestemmer du, om barnet spiser nok, mens du ammer

Det ser ud til at der ikke er noget enklere: læg barnet til brystet, som han spørger, lad ham spise så meget som han vil - det er alt sammen. Faktisk er ikke alt så enkelt.

Amning har sine egne problemer og problemer.

  • Nogle børn elsker at suge deres bryster, og hvis moderen sætter barnet til brystet hver gang, så snart babyen begynder at græde og har nok mælk i brystet, viser det sig at være overfeeding: barnet spiser ofte og tilfældigt, mælken har ikke tid til at evakuere fra maven ind i tarmen, hvilket fører til Konstant overløb i maven, dens udstrækning, barnet begynder at burpe, tarmkolik og diarré vises, barnet skriger og bekymrer sig endnu mere, og mor lugter ham igen med sit bryst.
  • Nogle gange har mor lidt mælk, barnet er sulten, men han har ikke styrken til at græde og bede om bryst. Han sover meget og sjældent og suger lidt, denne mælk bliver endnu mindre, og mødre bemærker ikke altid straks, at barnet ikke går i vægt. Som følge heraf, hvis du ikke begynder at fodre barnet med en blanding i tide, udvikler nogle børn hypotrofi.
  • Mor har lidt mælk, barnet græder hele tiden og kræver bryst, moderen hele tiden, fodrer barnet kontinuerligt. Barnet bliver vant til kontinuerligt at sutte og begynder at græde straks, så snart de forsøger at rive ham væk fra brystet. Mamma håber at som følge af en sådan hyppig sugning vil laktationen blive bedre, men da hun ikke kan roe sig, drikke meget, have en god hvile, er så udmattet, at mælken ikke kun bliver større, tværtimod kan den helt forsvinde. I denne situation er der brug for ekstra ernæring.

Som det fremgår af ovenstående, når amning er mulig både overfeeding og underfeeding.

Moms er normalt særligt bekymrede, hvis de går ud fra, at der er lidt mælk, og barnet spiser ikke nok.

Er det nok, at modermælk kan styres af følgende funktioner

  • Som barn, hvis han ikke spiser nok - træg, sover han næsten hele tiden eller tværtimod råber hele tiden, kræver mad.
  • I barnets udseende. Efter et par dage bliver det mærkbart, at barnet er ved at gå i vægt eller ej. Men det er lettere at dømme lægen, hvem vil se på dit barn i intervaller på 1 uge.
  • Af antallet af vandladning. En sund nyfødte urinerer 15-20 gange om dagen. Hvis barnet i bleen urinerer antallet, er det vanskeligere at bestemme, men den nyfødte ble ikke forblev tør fra 1 til en anden.
  • Af stolens kvalitet. Hvis barnet er underernært, kan han have forstoppelse eller en sjælden 1-2 / d lean stol.
  • Den mest pålidelige metode vejer. Vi har brug for elektroniske vægte med en nøjagtighed på 5 g. Det giver ikke mening at veje barnet efter hver fodring, resultaterne bliver forskellige hver gang, og moderen vil kun være mere nervøs på grund af dette. Det er nødvendigt at veje barnet hver morgen på samme tid, i samme ble, før fodring. Hvis der er nok mælk, begynder barnet at begynde at vokse 5-7 dage hver dag med 20-30 g. Hvis barnet ikke får eller taber sig inden for 2-3 dage, har moderen ikke nok mælk. Og du skal tænke på at indføre et tillæg.
  • Den sidste mulighed er at fodre barnet med modermælk udtrykt i en flaske. Så er det netop kendt, hvor meget barnet spiste.

Den maksimale daglige mængde brystmælk eller formel i babyens ernæring er 1 liter med 6 måneder, så introduceres supplerende mad til barnet, og det daglige volumen af ​​fødevarer fortsætter med at stige, men det daglige volumen af ​​modermælk eller formel begynder at falde. Hvis lokket introduceres tidligere, kan mængden af ​​mælk eller blandingen i kosten reduceres tidligere - dette er nyttigt, hvis manglen på mælk begynder at forekomme i 4-5 måneder.

Den anbefalede daglige mængde mælk eller formel til børn i forskellige aldre kan findes her.

Med begyndelsen af ​​introduktionen af ​​supplerende fødevarer begynder moms at bekymre sig om hvor meget og hvilke produkter der kan gives til et barn i forskellige aldre. Den omtrentlige mængde mad i barnets kost kan findes her. I anden halvdel af året anbefales 5-6 enkelt måltider til barnet.

Det handler om, hvor meget et barn skal spise. Jeg ønsker dig et godt helbred!

  1. Hvor meget baby skal soveSå snart barnet er født, begynder moderen at bekymre sig om spørgsmål. Hvor mange babyer.
  2. Hvor meget skal en baby vejeSå snart babyen optræder i familien, begynder moderen at bekymre sig om spørgsmålet.
  3. Hvor mange gange skal et barn skøre?Med nyfødte i familien har mødre mange spørgsmål.
  4. Hvad skal en baby kunne i 4 5 6 månederHvad skal en baby kunne i 4 5 6 måneder.
  5. Hvad skal et barn kunne gøre om 10 dage 20 dage 1 2 3 månederHvad skal barnet, selv en nyfødt, læse nedenfor. Børnefærdigheder.

Jeg vil gerne spise.
Børne ernæring fra et til et og et halvt år

Dit barn er et år gammelt. Han spiser næsten det samme som en voksen, men barnets kost har sine egne egenskaber. Dette er valget af produkter og metoden til deres forberedelse. Meget godt, hvis du fortsætter med at amme om morgenen og om natten. Men det er også nødvendigt at introducere flere "voksne" produkter i sin kost.

Olga Mayorova
Børnelæge, assistent ved Institut for Forebyggelse af Børnsygdomme, St Petersburg Pediatrisk Medicinsk Akademi, Ph.D.

Afviger fra brystet?

Hvis du fortsætter med at fodre din baby med modermælk, så skynd dig ikke for at sprænge ham. Der er undersøgelser, der bekræfter værdien af ​​selv episodisk amning af et barn i det andet år af livet, fordi Du giver dit barn ikke kun mad, men også en følelse af fred, sikkerhed og tillid til mors kærlighed. Derudover har mælk beskyttende antistoffer, der hjælper din baby til at modstå smitsomme sygdomme. Det er næsten umuligt at overfeede med modermælk (dette er en af ​​dets unikke egenskaber - evnen til automatisk at tilpasse sig barnets behov), dvs. Mor producerer mængden af ​​mælk og med de egenskaber, som barnet har brug for i øjeblikket. Men dette gælder ikke for fodring med blandinger. Så hvis dit barn er en kunstiggørende, måler du mængderne strengt i overensstemmelse med hans alder og anbefalinger fra børnelæger.

Mejeriprodukter

Så den første gruppe af produkter, der er brug for af et barn, der har krydset det etårige mærke, er mejeri. De omfatter proteiner, fedtstoffer, vitaminer, mineraler. Hvad man skal vælge mellem en række mejeriprodukter: Blandinger (de såkaldte efterfølgende formler), mælk, cottage cheese, yoghurt, kefir eller ost? Fra brugen af ​​"efterfølgende formler" (hvis barnet er kunstigt), er det næppe nødvendigt at afvise, på trods af den specificerede alder - "fra 6 til 12 måneder." Dette skyldes det faktum, at mange ernæringseksperter i de seneste år mere vedholdende anbefaler at udskyde barnets kendskab til fuldmælk i en senere alder (2-2,5 år) på grund af det øgede antal tilfælde af fødevareallergi mod komælkprotein.

    Kefir er et traditionelt kostholdsprodukt. Det tegner sig for mere end 2/3 af den samlede produktion af fermenterede mælkedrikke. For at opnå kefir anvendes kefir svampe, der repræsenterer en symbiose (sameksistens af organismer) af mange mikrober (mælke streptokokker, mælkesyrepinde, eddikesyrebakterier, aromatiske bakterier og gær). Kefir har alle de gavnlige egenskaber af fermenterede mælkedrikke. Brugen af ​​kefir toner det kardiovaskulære og nervesystemet, normaliserer og forbedrer funktionen af ​​nyrerne og tarmene.

Kefir indeholder mælkesyrebakterier samt bifidobakterier, der regulerer den normale mikroflora i den humane mave-tarmkanalen, hvilket ikke kun forbedrer fordøjelsen, men har også en positiv effekt på immunsystemet. Det skal dog huskes, at fermenterede mejeriprodukter er karakteriseret ved høj surhedsgrad og i store mængder er ikke for nyttige til barnets krop. Forskning foretaget af Det Russiske Akademi for Medicinsk Institut (RAMS) undersøgte, at brugen af ​​kefir i mængden 400 ml hos børn 6-8 måneder kan føre til småpunktsblødninger i tarmen (ledsaget af tab af hæmoglobin og jern). Glem ikke om det og kom ind i kefiren i kosten af ​​6-7 måneder gamle babyer. Ifølge de nye anbefalinger fra Det Russiske Akademi for Medicinsk Videnskabs Institut for Ernæring kan dette produkt gives til børn fra 9-12 måneder i et beløb på højst 200 ml. Yoghurt hører også til fermenterede mejeriprodukter.

    Enhver yoghurt er tilberedt på basis af en yoghurtstarter - bulgarske pinde og termofile streptokokker. Det er disse mælkesyrekulturer, der gør et velsmagende produkt også nyttigt. Disse bakteriers helbredende egenskaber opbevares kun i "levende" eller "korte" yoghurt, som ikke har været varmebehandlet. Holdbarheden af ​​sådan yoghurt overstiger ikke 30 dage ved temperaturer fra +2 til +8 grader Celsius. "Lange" yoghurt kan opbevares i mere end tre måneder, ikke engang i køleskabet. De kan forlænge deres liv enten ved hjælp af konserveringsmidler eller ved varmebehandling. Alle de gavnlige mineraler og vitaminer bevares, men bakterierne dør. Sammensætningen af ​​de fleste yoghurt indeholder naturlige frugter, frugtens smag kompenserer i nogle tilfælde for mangel på sukker eller dets substitutter.

En enårig baby kan kun modtage specialiseret børnemælk (ikke cremet) yoghurt med moderat indhold af fedt og kulhydrater. Sådanne yoghurt produceres i babymadfabrikker, de har en begrænset holdbarhed (flere dage) og sælges i babymadafdelinger. De kan gives til børn fra 8-12 måneder. Cottage cheese, som en kilde til protein og calcium, er nødvendig for et barn, men inden for rimelige grænser - ca. 50 g pr. Dag. Det skal huskes, at på grund af det høje proteinindhold er cottage cheese ikke et meget fordøjeligt produkt. Derudover er overbelastning af proteindelen af ​​kosten ikke overhovedet uskadelig - for nogle babyer kan dette føre til nedsat appetit, og i fremtiden vil det føre til øget risiko for atherosklerose, fedme og andre lidelser. Sure fløde, fløde og ost anvendes i en børns ernæring i det andet år af livet i små mængder (ligesom cottage cheese og yoghurt, det er bedre ikke at give dem hver dag). Sure fløde tilsættes allerede tilberedte retter. Det er ønskeligt at male osten (for eksempel revet). Dette produkt kan gives i kombination med pasta og kan bruges som en separat skål.

korn

Den næste gruppe produkter er korn, som er en kilde til kulhydrater, vegetabilske proteiner, vitaminer og mineraler. For det første er det i næringsværdi boghvede og havregryn. Der er allerede skrevet meget om den elskede indflydelse og stadig meget udbredt i småbarns kost med halvgrødegryn. Men det skal mindes om: semolina refererer til korn indeholdende gluten (et kornprotein, der kan forårsage allergier, især hos spædbørn). Ja, og vitaminer og mineraler i semolina er ikke så meget. Derfor er det ikke værd at misbruge dette produkt. Ris er meget let fordøjet, absorberet af kroppen og er meget udbredt til børn med fordøjelsesproblemer. Desværre er indholdet af vitaminer (for eksempel E og B1) og mineralske stoffer (for eksempel kalium) i ris endnu lavere end i semolina. Majs kan heller ikke prale af den særlige værdi af vitamin-mineralsammensætning. Derudover er der meget stivelse. Men majs er en af ​​kilderne til selen. Efter en lang madlavning er denne grød let fordøjet af babyen.

Frugt og grøntsager

Det er nyttigt for et andetårigt barn at tilføje frugt eller grøntsager til korn (for eksempel æbler i ris, græskar i havregryn). I denne alder er det allerede muligt at udvide det udvalg af frugter, der tilbydes barnet (frisk og i form af juice, kartoffelmos) på bekostning af appelsiner, abrikoser, jordbær, kiwi (i begrænsede mængder, hvis saften er 100 ml, hvis kartoffelmos er 100 ml). Meget nyttigt er stikkelsbær, kirsebær, ribs, tranebær, hindbær, lingonberries, brombær i shabby form. Biologisk værdifuld vitamindrikke kan fremstilles af vildrosen. Druer har evnen til at forøge fermenteringsprocesserne i tarmen. Derudover overmættes det med barnets kost med kulhydrater. I kombination med et relativt lavt indhold af vitaminer gør dette det til et produkt designet til ældre børn. Vegetabilske menuen kan beriges med rødbeder, rober, grønne ærter, bønner. Legumes skal gives med stor omhu og kun i en velkogt, grundigt knust form, da disse grønsager på trods af planternes proteiner indeholder grove fibre. Det forårsager forøget flatulens og øger signifikant tarmmotiliteten, hvilket resulterer i, at barnets afføring bliver mere flydende.

Kødprodukter og fisk

En vigtig rolle i børns ernæring spilles af kødprodukter. De gives i løbet af den første halvdel af dagen (givet den længere tidsperiode, der kræves til assimilering), og ikke kun i form af hakket kød og kødboller (som børn i det første år af livet) kan dampkoteletter også koges. Udvidelsen af ​​kosten sker på grund af magert svinekød, slagteaffald (især tungen), kylling, kaninkød, kalkun. Kød af vandfugle (ænder, gæs), fed svinekød og lam anbefales ikke på grund af vanskeligheden ved deres fordøjelse. Og selvfølgelig ingen pølser, pølser og wieners. Du kan komme ind i kosten af ​​barnets fedtholdige sorter af fisk (kulmule, pollock). Fisk bør gives 2 gange om ugen, forudsat at der ikke er nogen allergisk reaktion på det. Fisken indeholder i store mængder nyttige mineraler og vitaminer. Det kan koges, stuves med grøntsager, lave kødboller og kødboller, soufflé. Og kaviaren, der er så elsket af mange voksne, kan kun gives lejlighedsvis og med stor omhu (det kan forårsage en allergisk reaktion).

Æg indeholder let fordøjeligt protein, værdifulde aminosyrer, vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer. Et æg skal indgå i den daglige kost af en andenårig baby (undtagen når barnet har fødevareallergi mod kyllingeprotein). Dette kan være et helt æg, en damp omelet eller æg tilsat kulinariske produkter (ostemasse, pandekager). I intet tilfælde bør ikke give børn råæg. Urtel æg adskiller sig fra kyllingæg ikke kun i deres højere proteinindhold (med en stor mængde aminosyre, tryptofan), men også i deres højere indhold af fedt og kolesterol (på trods af en sådan lille størrelse). De kan dog være et godt alternativ til børn med intolerance over for kyllingeproteiner (1-2 stykker om dagen eller hver anden dag).

Olien

En anden kilde til fedt i kosten af ​​andet år af livet er olie. Det er bedre at give smør i sin naturlige form (for eksempel smør det på brød eller tilsæt det til allerede tilberedte retter) uden at underkaste sig varmebehandling. Det samme gælder for vegetabilsk olie (solsikke, oliven, sojabønne, majs) Den bruges i den sidste fase af madlavning af grøntsager.

sød

Bemærk venligst, at barnet ikke må spise kager, tærter, chokolade, fede kiks. Fra konfekt kan man anbefale marmelade, syltetøj, marshmallow, syltetøj. Med honning skal du være meget forsigtig, fordi den ud over de utvivlsomme fordele har stor evne til at forårsage allergiske reaktioner. I stedet for sukker er det bedre at bruge fructose.

Børn under 1,5 år er bedre til at give hvidt brød, da det er lettere at fordøje.

drikkevarer

Af drikkevarer (undtagen de allerede nævnte frugt- og grøntsagssafter og mejeriprodukter) er et barn i denne alder tilladt te (naturlig og ikke stærkt brygget). Kulbrinter (selv mineralvand) er ikke inkluderet i barnets kost.

madlavning

Så er barnets ernæring afbalanceret, energisk værdifuld og svarer til aldersmulighederne (bider, tygger, fordøjer og assimilerer mad). Fødevarer, som i den tidligere periode, forbliver pureret (nu ikke gennem en fin sigte, men revet), kogt kød og fisk kan kun roteres i en kødkværn kun én gang. Tilberedning af pandekager, gryderetter, souffler og pudder er muligt. Forlad ikke de færdige specialiserede produkter "til babymad". Høj kontrol over produkternes kvalitet, deres forberedelse, sammensætning, der opfylder barnets behov, gør dem uundværlige i babyens ernæring. Glem ikke om de mange fødevarer, og om at tage hensyn til smagets præferencer: Lad ham gøre sig bekendt med det størst mulige antal produkter, der er tilladt i denne alder.

Strømtilstand

Op til 1,5 år forbliver tilstanden på fire til fem gange fodring relevant, og intervallerne mellem fødninger er 4-5 timer. Måltiderne bør være stramme (afvigelser på 15-30 minutter er tilladt) for at udvikle en betinget refleks i barnet og dermed bedre fordøjelse af mad. Den mest kalorieindhold bør være frokost, den mindste eftermiddagste. For at opretholde en god appetit er det ikke værd at give noget mellem foderstoffer undtagen vand). Den daglige mængde mad til børn fra 1 til 1,5 år er ca. 1000-1200 ml (undtagen væsker). Det skal bemærkes, at mælk og kefir ikke er en drink i denne alder, men mad. Omtrentlige standarder for daglig forbrug af forskellige fødevarer (under hensyntagen til de russiske ernæringseksperters anbefalinger) findes i tabellen.