Brystfedt Sojasauce

I øjeblikket hedder sorte guld olie og kul. Men Louis XIV sagde så om sojasovs. Takket være de helbredende egenskaber og harmonisk smag af produktet og modtaget kongelig anerkendelse. Denne krydderier er en fremragende antioxidant, forhindrer dannelsen af ​​kræftceller, og forsinker også aldringsprocessen. Men de nuværende spædbørn er meget pickier end de franske konger. Og ikke alle kan lide sojasovs. Det er grunden til, at nymaltede moms i stigende grad spørger: "Er det muligt at bruge sojasovs, når man ammer?"

Produktegenskaber

Soja kaldes analog af kød. Desuden har begge produkter lignende egenskaber. Så for eksempel er sæt og kvalitet af proteiner næsten identiske. Sojasammensætningen er lecithin - et stof, der er nødvendigt for hjernecellerne. Dens andet navn er "brændstof til kroppen". Det meste af fostrets masse står for proteiner.

Med alle disse egenskaber er soja et kalorieindhold. Det er derfor, at soja er det vigtigste produkt af kinesisk køkken og den vigtigste del af kosten. Sund mad supportere erstatter ofte salt med sojasovs. Og fans af kinesisk køkken begynder at føle sig meget ubehageligt, når tanken slutter i huset.

For den kvindelige halvdel af menneskeheden er sojasovs et lagerhus af phytoøstrogener, som simpelthen er nødvendige for den kvindelige krop i alle livsperioder, og især under graviditet og amning.

Det er værd at bemærke nogle af de vigtigste fordele ved sojasovs:

  • Fremmer vægttab.
  • Fremskynder metaboliske processer i kroppen.
  • Anvendes som profylaktisk middel til hjertesygdom og osteoporose.
  • Sender aldringsprocessen og katalyserer cellulær foryngelse.
  • Normaliserer hormoner, hvilket er meget vigtigt for kvinder.
  • Forbedrer strukturen af ​​negle, hår og tænder.

Sojasovs blev først tilberedt af kineserne, så japanerne overtog opskriften, og kun engang senere blev produktet stærkt forankret i europæisk køkken. Det er værd at bemærke: denne sojasovs er virkelig nyttig, men samtidig har den en høj pris.

Madlavningsteknologi og gavnlige egenskaber af sojasovs

Det tager cirka et år at lave sojasovs ved hjælp af den rigtige teknologi. I begyndelsen koges sojabønner, jorden og blandes med hvedemel. Derefter pakkes blandingen i poser og efterlades til tørring i solen under den åbne himmel. Så vandrer produktet - processen kan vare i flere måneder. Den resulterende væske hældes i glasflasker - sojasovs er klar.

Dette produkt, fremstillet efter traditionel teknologi, er virkelig nyttig. Et andet spørgsmål - kan det prale af den samme sauce, der findes på hylden på hypermarkeder?
Virkeligheden er hård: der er i øjeblikket til salg et stort antal ubestandige produkter. Fabrikanterne for at øge salget accelerere kunstigt modningsprocessen af ​​sojasovs, tilsætte smagsforstærkere, smagsstoffer og andre kemiske forbindelser til sammensætningen. Et sådant produkt er ikke kun skadeligt, men også farligt, især til ammende mødre og deres babyer.

Kan sojasovs være pleje mor?

Årsagen til, at dette problem er bekymret for mange, en - teknologien til fremstilling af sojasovs giver en naturlig fermenteringsproces, for at fremskynde, hvilke der bruger specifikke bakterier. Skrupelløse producenter kan tilføje svovlsyre eller saltsyre. I denne situation bliver tankning farlig for den gennemsnitlige forbruger og især for ammende kvinder.

Men hvad skal man gøre, hvis sojasovs er stærkt forankret i den kvindelige kost? Anbefalinger kan kun være som følger:

  • Køb af et naturprodukt, pakket i glasbeholdere.
  • Vær opmærksom på sammensætningen af ​​sojasovs. Ideelt set bør der være bønner, sukker, salt, eddike og meget små mængder jordnødder, hvidløg og andre.
  • Det er vigtigt at være opmærksom på madlavningsmetoden.

Spise sojasovs skal være rimelig, da en stor mængde af produktet kan skade en pleje mor og hendes baby. Naturlig sojasovs, fremstillet i overensstemmelse med traditionel teknologi, vil sandsynligvis ikke skade barnet (forudsat at moderen ikke vil blive båret væk af den kinesiske dressing). Kun i nogle ekstraordinære tilfælde kan genopfyldning forårsage milde allergier eller øget dannelse af gas hos nyfødte. Ikke desto mindre er sager forskellige - og selv de sikreste og mest naturlige produkter kan forårsage alvorlige allergier. Det hele afhænger af organismens individuelle karakteristika og den genetiske disposition.

Spise sojasovs under fodring

Selv den højeste kvalitet og mest naturlige sojasovs, når modermor bør bruges i små mængder og med stor forsigtighed. For at reducere effekten af ​​produktet på barnets lille krop, er det bedre at starte tankning senest fire måneder efter barnets fødsel. Og endnu bedre at udskyde din yndlings godbid, indtil babyen er 6-8 måneder gammel. Så kan en lille mave opfattes tilstrækkeligt i en sådan nyhed.

Den gennemsnitlige forbrugshastighed af sojasovs er 30-50 ml. Nye mumier bør være opmærksomme på, at overdreven forbrug af produktet har en negativ indvirkning på udviklingen af ​​barnets hjerne, og forringer også aktivitet i skjoldbruskkirtlen.

Pleje mor kan ikke spise kunstigt skabt sojasovs! Tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​kemiske reagenser påvirker væsentligt produktionen og mængden af ​​modermælk, kan fremkalde maveproblemer, svær forgiftning og mere alvorlige konsekvenser. Det skal huskes, at kvindens krop efter fødslen og under amning er meget følsom såvel som en lille baby.

Af den måde kan du lave en god analog sojasauce hjemme - mens plejemødre kan være sikre på produktets kvalitet og dets naturlige egenskaber. Det vil selvfølgelig afvige fra det ægte kinesiske produkt, men det resulterende produkt vil kunne erstatte ketchup, mayonnaise og andre skadelige tilsætningsstoffer til fødevarer.

Til madlavning skal du tage ca. 100 gram soja, male den til puréens konsistens, tilsæt bouillon, en spiseskefuld hvedemel, to spiseskefulde smør og et lille salt. Sæt blandingen på ilden og kog den under omrøring konstant.

Sammenfattende kan vi sige: sojasovs kan være ammende mødre, men kun på betingelse af at produktet er ægte, det vil sige lavet i henhold til traditionel teknologi, og brugen af ​​den vil ikke overstige den anbefalede sats.

Er det muligt sojasovs pleje mor

Sojasovs har mange nyttige egenskaber. Det sænker aldringsprocessen, forhindrer udseende og udvikling af kræftceller, neutraliserer den oxidative virkning af stoffer i kroppen. Dette produkt kan imidlertid ikke bruges af alle, især når man ammer. Det forårsager let en allergisk reaktion hos spædbørn.

Forbruget af sauce er kompliceret af et stort antal fakes produkt. Sådan mad forårsager ikke kun allergier, men også alvorlig forgiftning.

Pædagoger udelukker dog ikke anvendelse af sojasovs under laktation i små mængder som en dressing. Men i dette tilfælde er det nødvendigt at tage kun et kvalitetsprodukt.

Sammensætning og nyttige egenskaber

Sojasovs ligner kød i sammensætning, fordi det indeholder proteiner i mængden af ​​30-50 vægt% af produktet. Derudover omfatter den tilstedeværelse af stivelse, lecithin og cholin, fedtholdig olie. Forholdet mellem disse elementer er ideelt til menneskekroppen.

Soja indeholder mange vitaminer og gavnlige elementer, herunder calcium og kalium, jern og magnesium, vitaminer i gruppe B og E. Disse stoffer er nødvendige for barnets fulde vækst og udvikling samt for hurtig genopretning af kvinder efter fødslen.

Soy udfører en række vigtige funktioner:

  • forhindrer forekomsten af ​​overskydende vægt
  • hjælper med osteoporose og hjertesygdom
  • reducerer risikoen for kræft;
  • genopretter og styrker strukturen af ​​hår, negle og hud;
  • bremser aldring
  • normaliserer hormoner.

Forresten er soja en god mad til vegetarer og for dem, der ønsker at tabe sig. Den indeholder de samme gavnlige elementer som kød, men bidrager ikke til rekruttering af ekstra pund. På trods af de positive egenskaber kan sojasovs under amning have den modsatte virkning.

Fare for sojasovs

Til fremstilling af sauce ved hjælp af skrællede og hakkede bønner med ristede hvedekorn. Blandingen omrøres med saltvand og pose. Under solen begynder processen med naturlig gæring, som varer ca. et år og slutter med væskestrømmen fra poserne. Denne væske er en færdig sojasauce. Under naturlig gæring anvendes ingen konserveringsmidler enten til fremstilling eller til efterfølgende opbevaring af produktet.

Sojasaus naturlig gæring vil ikke forårsage forgiftning. Kun i nogle tilfælde begynder ved brug af gasforøgelser eller allergi hos en nyfødt. Men selv sikre fødevarer forårsager undertiden en negativ reaktion hos spædbørn. Det afhænger af organismens individuelle karakteristika og den genetiske disposition.

Mange producenter ønsker ikke at vente et helt år før madlavning. Anvend i dette tilfælde kunstig surdej, hvor levende bakterier stimulerer fermentering. Derudover tilsættes sommetider saltsyre til sammensætningen til hurtig nedbrydning af soja. Denne sauce kan ikke tages under amning! Tilstedeværelsen af ​​kemi påvirker brystmælkens produktion og kvalitet, fremkalder fordøjelsesforstyrrelser, alvorlig forgiftning og farlige sygdomme.

Men vær forsigtig med brugen af ​​et naturligt produkt, da sammensætningen har en negativ indvirkning på det nyfødte endokrine system og nogle gange forårsager skjoldbruskkirtlen. Derudover hæmmer det hjernecellernes aktivitet.

Brugen af ​​sauce under amning

Højkvalitets sojasovs, fremstillet efter den rigtige teknologi, kan bruges af en ammende moder i små doser. For at reducere risikoen for negative virkninger på kroppen, prøv ikke tidligere end 4 måneders laktation. Og det er bedre at udskyde introduktionen af ​​produktet i 6-8 måneder efter fødslen af ​​barnet. Hvis den nyfødte har en allergi eller kolik, øges dosis og stopper med at tage produktet!

Når amning ikke kan spise sojasovs systematisk. Engangsmottagelser er tilladt, samtidig er det vigtigt at observere en dosis. Forbruget er 30-50 ml. Misbrug af sojasovs under amning nedsætter funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen og hæmmer hjernens aktivitet!

Sådan vælges en naturlig sojasovs

Når du vælger, være opmærksom på følgende faktorer:

  • Tag sausen kun i glasemballage, da glasset ikke absorberer de gavnlige stoffer fra sammensætningen;
  • Massen skal være gennemsigtig uden urenheder og sediment lys eller mørkebrun;
  • Den lysebrune væske har en salt og ikke meget tærtsmag. Mørk brun sovs har en rig og mindre salte smag;
  • Sammensætningen omfatter sojabønner og hvede, eddike, salt og sukker. Jordnødder og hvidløg tillades i små doser;
  • Vær opmærksom på fremstillingsmetoden, som skal indikere på emballagen
  • Glem ikke at kontrollere fremstillingsdatoen og holdbarheden.

Bemærk, at de gennemsnitlige omkostninger ved naturlig sojasovs er 300 rubler. Produktet til en lav pris er lavet ved hjælp af accelereret teknologi! Du kan gemme produktet i omkring to år.

Forresten, gør sojasovs nemt hjemme. Det vil selvfølgelig være væsentligt anderledes end den sande japanske sauce. Men så vil du være sikker på sammensætningen og kvaliteten af ​​produktet. Sojasovs "på russisk" erstatter ketchup og andre skadelige additiver under amning. Det er egnet til hovedretter, ris og kød.

Tag 100 gram soja, skyll og grind til en puree konsistens. Tilsæt derefter til massen af ​​bouillon, to spiseskefulde smør, en spiseskefuld mel og et lille salt. Bland blandingen med kog, mens den hele tiden omrøres.

Kan sojasovs være pleje mor?

Hjem »Amning» Kan en sojasovs være ammende mor?

Ernæringssystemet hos en sygeplejerske er markant anderledes end den type ernæring, som en kvinde havde før barnet blev født. Vælg produkter skal være i overensstemmelse med deres fordele for den nyfødte. Alt, der er nødvendigt for dannelsen af ​​en lille organisme, overføres til barnet gennem modermælk.

De fleste produkter skal opgives til slutningen af ​​laktationsperioden. Denne artikel fokuserer på brugen af ​​krydderier, nemlig sojasovs. Er det muligt at spise det, og om det vil skade barnet?

Er det muligt at soya sauce under amning

Mange kvinder kan lide at vandre denne salatdressing eller bruge den til at forberede forskellige retter. Men er han lige så sikker for babyen som mor gerne vil? Hovedproblemet er metoden til at lave dette krydderi. Saucen er resultatet af fermenteringsprocessen.

Denne proces er ikke så hurtig, hvilket er meget ubelejligt for producenter af sådanne produkter. Ofte bruger de svovlsyre eller saltsyre for at fremskynde processen. Det er klart, at en sådan krydderi ikke må spises ikke kun af lakterende kvinder, men også af enhver person.

Hvad skal man gøre med damerne, for hvem mangel på sovs i kosten er simpelthen umuligt? For at gøre dette skal du bruge følgende anbefalinger:

  • Du bør købe et produkt, der er lavet af naturlige produkter. Det skal være i en glasbeholder;
  • Før du køber, gennemgå omhyggeligt sammensætningen af ​​påfyldningen. Den korrekte krydderi består af bønner, salt, sukker, eddike, jordnødder og hvidløg;
  • Bekendtgør dig med produktionsmetoden.

Alle produkter, der indtages af en kvinde under amning, skal være friske. Derudover kan du ikke overbrugge et af produkterne. Især når det kommer til krydderier. Hvis saucen er lavet af naturlige ingredienser og bruges af en kvinde i små mængder, kan den ikke skade hendes eller hendes barn.

Sager, når barnet har en allergisk reaktion eller kolik, ikke så meget. Men ikke slappe af. Ethvert produkt, nogle gange selv det mest naturlige, kan forårsage en sådan uønsket reaktion af spædbarnet.

Alle barns organismer er forskellige, og hvem ved, hvad han måske ikke kan lide i et bestemt tilfælde. Arvelige sygdomme og prædisponeringer kan gribe ind. Så skynd dig ikke at spise produktet, der er ukendt for den lille mand.

Fordelene ved sojasovs

Hvad er brugen af ​​sojasovs?

  • Tilstedeværelsen af ​​antioxidanter, især phytoøstrogener, forbedrer blodcirkulationen, forlænger kroppens ungdom. Antioxidanter er kendt for at forebygge kræft;
  • Aminosyren i krydderierne har en positiv effekt på væggene i blodkarrene, reducerer risikoen for sygdomme i det kardiovaskulære system;
  • Tilstedeværelsen af ​​E-vitamin har gavnlige virkninger på huden, negle og hår;
  • B-vitamin er involveret i accelerationen af ​​metabolisme. Det hjælper også med regenerering af kropsvæv på cellulært niveau. Det hjælper med at forbedre nervesystemets funktion;
  • Jern er involveret i at opretholde det krævede niveau af hæmoglobin;
  • Calcium tjener til at styrke knoglevæv og kardiovaskulære system.

Dette produkt kan kun få fordele, hvis de forbrugte mængder er i overensstemmelse med normen.

Forbindelsen har en salt smag, og det ekstra salt i kroppen er ikke nødvendigt. For at forhindre ophobning af salt, problemer med vandbalancen i kroppen eller dannelsen af ​​nyresten, skal du tage produktet i moderate doser.

Hvilken slags frugt kan pleje mor læse her.

Hvad er farlig sojasovs under amning

Sojabønneforbindelsesteknologi er meget specifik. Hakkede bønner og ristet hvede blandes med saltvand og anbringes i poser, der efterlades i den åbne sol. Over tid begynder komponenterne at fermentere, og denne proces fortsætter hele året. Resultatet er en væske, der strømmer fra posens vægge. Det resulterende produkt er en favorit af mange sojasovs.

Sauce forberedt ved hjælp af denne teknologi er et naturligt naturprodukt, der ikke forårsager forgiftning og allergiske reaktioner med sjældne undtagelser. Nogle gange kan babyer udvikle udslæt eller startkolik. Dette er ret sjældent og afhænger af den specifikke organisme og barnets genetiske disponering.

Vent så meget tid på at få det ønskede resultat, ønsker ikke rigtig uærlig producent, det vil sige dem, der bekymrer sig om virkningen af ​​forfalskede produkter på menneskers sundhed. For at fremskynde processen anvendte mange kemikalier, herunder selv saltsyre. Det bruges til hurtig nedbrydning af soja.

Det bliver tydeligt, hvorfor et sådant produkt er kategorisk uønsket at spise for ammende kvinder. Kemikalier har en negativ effekt på barnets fordøjelsessystem og moderen, reducerer produktionen af ​​modermælk, fører til forgiftning.

Hvordan påvirker sojasovs baby

Hvis du er heldig at købe naturlig krydderier fra soja, skal du endnu ikke mætte din kost med denne dressing.

Overdreven brug af krydderier med HB fører til ubehagelige konsekvenser:

  • Et barn kan udvikle en skjoldbruskkirtel, en lidelse i udviklingen af ​​det endokrine system;
  • Forekomsten af ​​allergier Før du hælder sojasovs på salat, skal du overveje, om dit barn vil være allergisk. Nogle komponenter i produktet kan forårsage sådanne reaktioner;
  • Problemer med mental udvikling. Den krydderier indeholder antioxidanter, der har en gavnlig effekt på kvindens krop. Men for barnet kan de blive en stor trussel, da de har en negativ indvirkning på hjernen.

Undgå at forbruge krydderier under graviditet og i de første måneder af en babys liv, hvis de ammer. Hvis du ikke kan leve uden denne dressing, skal du begynde at lægge den i kosten, efter at babyen er seks måneder gammel. Du behøver ikke bruge det hver dag. På et tidspunkt kan du ikke spise mere end 50 ml.

Hvordan man bruger sojasovs

Oplysningerne i artiklen om fordele og farer ved sojasovs bør advare kvinder mod brugen heraf i GW.

Og hvis du også ved om dets kemiske oprindelse, så skal du glemme dette skadelige produkt.

At være helt sikker på den naturlige oprindelse af din valgte sauce, forsøger stadig at følge nogle vigtige næringsregler:

  • I en sygeplejerskens kost må saucen ikke ses, før barnet er fire måneder gammelt;
  • Spis sausen skal være om morgenen for at følge babyens reaktion;
  • Hvis et barn har kolik, skal produktet kasseres;
  • Når du først tager et enkelt volumen, må det ikke overstige en teskefuld;
  • Med en positiv reaktion af barnet kan dosis af det forbrugte produkt øges til to spiseskefulde. I en uge kan du spise sovs ikke mere end 1-2 gange om ugen.

Enstemmig udtalelse blandt eksperter om sojasovs i kost af en sygeplejerske er ikke. Hvis barnet ikke har en negativ reaktion på produktet, skal du spise det, men ikke for ofte.

At finde et ægte produkt på hylderne er svært, og der er altid risiko for at blive falsk. Og dette kan have negativ indflydelse på barnets og moderens sundhed.

Når du er sikker på produktet og i producenten, kan du bruge små mængder krydderier til forbedring af kvaliteten af ​​mad, der forbruges i HB. Når der ikke er tillid - ikke risikere barnets helbred for deres kulinariske præferences skyld.

Er det muligt at pleje ismor, læs her.

Sådan vælges en naturlig sojasovs

Saucer, som en kvinde bruger i perioden GW, bør ikke indeholde kemikalier. Men at finde økologiske fødevarer i supermarkedet er ret svært. Vi tilbyder dig et par tip, takket være, at du kan vælge en god sauce:

  • Naturprodukt er dyrt. For at vælge en god sauce skal du først og fremmest være opmærksom på prisen. Prisen på produkter afhænger af kostprisen for sausens komponenter, omkostningerne ved produktion og transport;
  • Tara skal være glas. Saucer, ligesom mange andre produkter, bevarer deres egenskaber bedre i glasset. Derfor er alle produkter, der er i plastikbeholdere, bedre at gå på hylden;
  • Konsistens og farve. Hvis du vælger en sovs i en glasbeholder, kan du omhyggeligt overveje det. Indholdet af flasken skal være gennemsigtig, uden nedbør. I farver er lysbrune eller mørkebrune toner overvejende i kvalitetsproduktet. Dens smag afhænger af sausens farve. Så taler lyse toner om en salt og mild tærtsmag. Mørk produkt - mindre salt, men tættere i mætning;
  • Undersøg produktets sammensætning på etiketten. Til fremstilling af et naturprodukt skal du tage soja, hvede, salt, sukker, eddike. Nogle gange tilføjer de en lille hvidløg eller jordnødde. Tilstedeværelse i sammensætningen af ​​produktet af konserveringsmidler siger, at det er en falsk. Saucen lavet af naturlige ingredienser kan opbevares i flere år;
  • Lær om madlavningsmetode. Hvis produktet ikke er en falsk, vil denne information være tilgængelig;
  • Vær opmærksom på produktionsdatoen. En ammende kvinde bør kun spise frisk mad. Køb aldrig udgåede fødevarer.

Mors nyheder

Moderen og barnets verden: sundhed, ernæring og udvikling. Information og tjenester til forældre

Oxolinisk salve under graviditet

Vidunderlig tid venter på krummernes udseende på verden - det er de mest tremulous måneder i fremtidens mor. For at beskytte den kvindelige krop mod sygdomme under graviditeten, anbefaler læger ofte oxolinisk salve, der kan reducere risikoen for en potentiel trussel og endda beskytte den fremtidige mor fra SARS.

Benkramper under graviditeten

Under fødslen af ​​et barn står mange kvinder over for smertefulde og ubehagelige tilstande, at de ikke er blevet forstyrret før. Benkramper anses for at være en af ​​de mest almindelige; i svangerskab i sene perioder lider næsten alle forventede mødre af dem.

Sådan helbreder du brystvorten i en ammende mor

Processen med naturlig fodring af en nyfødt baby er et specielt nadver for den nyoprettede mamma og hendes baby. Denne proces er imidlertid ofte overskygget af revner i brystvorterne, der har optrådt i en ammende mor og forårsager hende ikke kun smerte og ubehag, men også mange andre problemer.

Smerter i navlen under graviditeten

Efter en kvinde finder ud af at hun er gravid, ikke kun mere behagelige øjeblikke og tanker, men også problemer opstår i hendes liv. Nu skal hun omhyggeligt overvåge hendes helbredstilstand, og endda sådan et harmløst symptom som smerter i navlen, under graviditet bør ikke overses.

Hvad er en kvindelig kondom og hvordan man bruger den

Det moderne tempo i videnskaben og et stort teknologisk gennembrud gør det muligt at indovere selv i den intime del af menneskeliv - køn. På trods af at den første kvindelige kondom blev sat på salg i halvfemserne.

Soda under graviditet fra forstoppelse og spredning

På trods af gaverne i den tekniske udvikling foretrækker mange mennesker at bruge traditionelle opskrifter for at slippe af med mange plager. Soda er et universelt middel til både hjemmepleje og medicinsk behandling, men mange fremtidige moms er bekymrede for, om det kan bruges under graviditet.

Folkemedicin for kvalme under graviditet

Toksikose anses for at være et af de mest almindelige og ubehagelige forhold, der ledsager en kvinde til at bære et barn. Det er normalt ikke behandlet på nogen måde og bare venter på svækkelsen af ​​de vigtigste symptomer, men der er folkemæssige retsmidler for kvalme under graviditeten.

Er det muligt at drikke sodavand til halsbrand under graviditeten

Ændringer i kroppen af ​​en gravid kvinde er ofte ikke kun positive, men også negative. Så mange fornemmende mødre lider af sur reflux, og derfor er de interesserede i, om sodavand er sikker fra halsbrand under graviditeten, hvordan man drikker det ordentligt.

Vægtøgning under graviditet

Så snart de lærer om den lykkelige forventning om de smås fremtid, begynder kvinder straks at være interesseret i nye emner for dem. Et af hovedspørgsmålene på dette tidspunkt er at gå op i vægt under graviditeten, fordi alle ved, at det er uundgåeligt, men hvordan man går i vægt korrekt under drægtigheden?

Amning efter mammoplastik

I de seneste år har et stigende antal kvinder taget sig af kirurgisk pleje for at gøre deres krop smukkere og forbedre æstetikken. Brystforstørrelsesoperationer er en af ​​de mest populære, men ammer i fremtiden efter mammoplastik?

Er det muligt for en ammende at forkæle dig selv med sojasovs, ruller og sushi: Japansk mad under amning

En ung mor under amning bør være meget omhyggeligt at vælge produkter til deres mad. Fra hvad og hvor meget en ammende moder spiser, afhænger barnets vækst og udvikling, hans helbred og sundhed. I den henseende er det helt muligt, at moderen skal begrænse sig til sin elskede mad og til tider endda helt udelukke visse delikatesser fra kosten.

I de senere år begyndte mange at godt lide retterne i det nationale orientalske køkken. Sushi og ruller med ris og skaldyr, krydret med speciel sojasovs, har fået enorm popularitet. I hver by kan du finde mange sushi barer og restauranter i japansk køkken. Antallet af mennesker, der har lært at lave mad til sushi og ruller selvstændigt, derhjemme, vokser for sig selv. Denne skål er blevet en af ​​de daglige dekorationer af spisebordet.

Hvordan er pleje mor? Kan hun spise sushi under amning? Er sojasovs skadelig for hende og barnet? Eller måske er denne ret under amning, tværtimod nyttig?

Sushi og ruller: fordele og ulemper

Denne eksotiske delikatesse er lavet af naturlige komponenter af plante- og marine oprindelse, som har en meget positiv effekt på menneskekroppen:

  1. Laks, tun, ål, blæksprutte, krabbekød, kaviar, blæksprutte, rejer, søpindsvin, hummer og andre skaldyr indeholder omega-3 fedtsyrer, store mængder protein, jod, fosfor, vitaminer D og B, fluor, selen (vi anbefaler at læse : Er det muligt at spise blæksprutte, når man ammer?). Disse stoffer styrker blodkar, nerve- og hjerneceller, knoglevæv, øger mental opmærksomhed og forbedrer hud og hårtilstand.
  2. Det pressede "papir" af nori-alger er rig på vitaminer i gruppe B, A og C, fosfor, jern, kobber, kalium, zink og jod, der bidrager til at skjoldbruskkirtlen fungerer godt.
  3. I ris, såvel som i andre kornprodukter, er hele vitamin- og mineralskomplekset opbevaret.
  4. Ginger har længe været kendt for sin antiinflammatoriske virkning, og det bidrager desuden til bedre fordøjelse af mad (for mere detaljer, se artiklen: Er det muligt at spise ingefær under amning?).
  5. Wasabi (japansk peberrod) har en fremragende sårhelende og antibakteriel virkning, kæmper imod karies tandforfald.
Rolls er en velsmagende og sund skål, men en ammende mor skal være opmærksom, fordi dette produkt er langt fra hypoallergenisk.

Sammen med de gavnlige egenskaber kan amning sushi og ruller undertiden være farlig for både mor og hendes baby. Der er ikke mange ulemper ved denne orientalske delikatesse, men de kan stadig ikke ignoreres:

  1. Hoveddelen af ​​denne skål er fisk, der ikke udsættes for tilstrækkelig varmebehandling eller kaviar (mere i artiklen: Kan du spise rød kaviar hos en ammende under amning?). Det kan overleve levende helminthæg, listeriosisbakterier eller toxoplasmose, som en ammende kan blive smittet af, og barnet kan få det.
  2. Seafood, wasabi og ingefær kan forårsage en alvorlig allergisk reaktion hos et barn.
  3. Rå fisk, syltede ginger og wasabi peberrod har en stærk karakteristisk lugt og smag, der kan overføres til modermælk. Det vides ikke, om barnet vil lide den nye smag af mælk, og hvis ikke, kan han nægte brystet.
  4. Sojasovs er meget salt. Det indeholder en masse natrium, så hvis mor har tegn på hypertension, er det bedre ikke at bruge det.

Sojasovs: god til pleje mødre

Dette er en af ​​de bedste krydderier i verden. Den er udelukkende fremstillet af naturlige ingredienser: vand, sojabønner, hvede og salt.

Natursauce har et ekstremt lavt kalorieindhold, og det er derfor meget mere nyttigt end mayonnaise, vegetabilsk olie eller ketchup. Det kan spises af de kvinder, der efter fødslen ønsker at genoprette en slank figur. Naturkrydderkomponenter har en stærk positiv effekt på kroppen af ​​en ammende mor og hendes baby:

  1. Sammensætningen af ​​sojaprotein er meget lig den for mennesker, så soja kan tjene som et fremragende materiale til vækst og styrkelse af muskelfibre.
  2. Ved hjælp af aminosyrerne indeholdt i krydderierne produceres det protein, der er nødvendigt for dannelsen af ​​nye celler.
  3. Støtter immunsystemet.
  4. Stoffet Tryptophan forbedrer humøret og reducerer risikoen for nervesygdomme.
  5. At være en naturlig antioxidant beskytter produktet menneskekroppen mod frie radikaler og forhindrer udviklingen af ​​tumorsygdomme.
  6. Denne krydderi indeholder en masse E-vitamin, som anses for at være "skønheds vitamin". Det forbedrer udseendet af hud, hår og negle. Hvis mor spiser sushi med sojasovs, kan det blive mere attraktivt.
  7. Sojaprotein hjælper med at overvinde søvnløshed og hovedpine.
  8. B-vitaminer forbedrer stofskifte og syn, forbedrer funktionen af ​​det kardiovaskulære system.
  9. En kvindes regelmæssige brug af sojasovs opretholder det optimale forhold mellem hormoner i hendes krop.
Sojasovs er et helt naturligt produkt, der er nyttigt for kvindernes immunitet i en så vanskelig periode som amning.

Hvor meget og hvornår kan jeg spise under amning?

Kvinder der virkelig kan lide sushi og ruller med sojasovs, behøver ikke at fratage sig fornøjelse og helt opgivelse af deres yndlingsføde. Fra tid til anden og i laktationsperioden kan du nyde orientalske retter, men samtidig huske de nødvendige forholdsregler.

Det skal bemærkes, at alle ovennævnte nyttige egenskaber kun vedrører denne sojasovs, fremstillet i overensstemmelse med den korrekte teknologi fra naturlige råmaterialer. Et kvalitetsprodukt unge mor vil kun gavne. Når du køber denne tankstation, skal du være opmærksom på følgende:

  • En god kvalitetssauce sælges sædvanligvis i mørke glasflasker, hvor den opretholder sin unikke smag i lang tid;
  • har en lysebrun farve;
  • er ret dyrt;
  • den indeholder mindst 7% protein;
  • Naturligt produkt er gennemsigtigt i udseende og indeholder ikke urenheder.

Indtil barnet bliver 3 måneder gammelt anbefaler lægerne helt at forlade eksotiske japanske retter. Dette er nødvendigt for at forhindre alvorlig diatese hos en nyfødt, der ammer. Næste skal du begynde at prøve en delikatesse på et lille stykke en gang om dagen. Hvis barnet ikke har en allergisk reaktion, kan du gradvist øge delen, men spiser ikke mere end 4-5 ringlets ad gangen. Sushi og ruller krydret med sojasovs kan spises ikke mere end en gang hver 6-7 dage under amning. Spis ikke dårlige ildelugtende fødevarer - de er nok forkælet.

Rå fisk skal udskiftes røget eller dåse. Det er endnu bedre at bruge kogt fisk og skaldyr i stedet for fisk. Det er tilrådeligt ikke at tilføje ginger til amning under amning.

Anbefalinger til brug af denne orientalske skål er meget enkle. Enhver mor kan spise ham i et rimeligt beløb uden at bekymre sig om hendes babys helbred.

Brystfedt Sojasauce

I løbet af de sidste tyve år har sojasovs fået permanent opholdstilladelse i mange russers køkkener. Lidenskab for det østlige køkken, gastronomisk mangfoldighed og teorier om sund ernæring og lang levetid giver et stigende aftryk på den russiske kultur. Sojasovs har en udpræget smag og har mange nyttige egenskaber. Det er ikke overraskende, at mange kvinder indtog det i deres regelmæssige kost. Læger anbefaler ammende mødre ikke at spise noget eksotisk. Indeholder sojasovs også forbudte fødevarer? For at få svar på dette spørgsmål, skal du se på sammensætningen af ​​sojasovs, kende processen med dens produktion og tage højde for barnets reaktion på sådan krydderier.

Sammensætningen og gavnlige egenskaber af sojasovs

I dag er det let at være vegetar og troende. Manglen på kød i kroppen erstatter let soja, rig på protein og karakteriseret ved lavt kalorieindhold. Blandt de komponenter, der er inkluderet i sammensætningen, bør man notere aminosyrer, som er kraftige antioxidanter, og hjælper derfor kroppen:

  • fjern overskydende frie radikaler;
  • fremskynde metaboliske processer;
  • sænke aldringsprocessen
  • stimulere celleforyngelse.

Derudover sojasovs:

  • nyttigt til det kardiovaskulære system;
  • fremmer vægttab
  • normaliserer hormoner;
  • kunne lindre hovedpine
  • hjælper med at håndtere søvnløshed.

Fare for sojasovs

Den traditionelle proces med fremstilling af sojasovs er flere måneder. Moderne producenter har lært at reducere denne gang betydeligt. Nogle saucer kan fås efter tre dage. Indledningsvis blev krydderier kun fremstillet ved metoden til naturlig gæring. Nu fortsætter nogle med at følge den gamle teknologi og tilføjer sporer af visse svampe til soja og hvede, men der er også dem, der for at få et hurtigt resultat og reducere produktionsomkostningerne beslutter at tilsætte syre (svovl eller saltsyre) til kornet. I denne form bliver tankning allerede meget farlig.

Dårlig kvalitetssaus kan i stedet skade personen

Personer med nyreproblemer og hypertensive patienter bør ikke misbruge sojasovs på grund af dets høje saltindhold.

I nogle børn kan krydderier forårsage allergier, så når du ammer, mens du spiser sovs, skal du observere moderering og omhyggeligt overvåge babyens reaktion.

Video: Sojasovs - Salt erstatning?

Spise sojasovs af en ammende mor

Enhver kvinde bekymrer sig om hendes barns sundhed, det er vigtigt, at hendes kost ikke kan skade barnet. I almindelighed vil sojasovs ikke forårsage problemer under overholdelse af de enkle regler for brugen under amning:

  • Det er nødvendigt at begynde at tilsætte krydderier til retterne ikke tidligere end seks måneder efter krummens fødsel (på dette tidspunkt er fordøjelsessystemet allerede dannet, og udseendet af negative reaktioner er usandsynligt);
  • Den daglige sats af sovs er 30-50 ml.
Nogle gange er det meget svært at modstå en favorit delikatesse.

Valg af sojasauce

De mange forskellige sojasausvarer på butikshyllerne gør dig i stand til at undre sig over, hvilken af ​​dem der har fuld ret til at tage plads i køleskabet. Mærkaten og sund fornuft vil svare på dette spørgsmål:

  • Sausen skal hældes i glasflasker;
  • Det anbefales at give præference for et velkendt produkt kendt mærke med et godt omdømme;
  • Sauce kan ikke være billig (fremstillingsprocessen er meget lang og tidskrævende);
  • hvede, soja, salt, sukker, vand (undertiden eddike) er tilladt
  • køb ikke sauce med syntetiske tilsætningsstoffer (natriumbenzoat, kaliumsorbat), melasse, majssirup;
  • Proteinkoncentrationen skal være mindst 7%;
  • Sausen skal være naturlig (naturlig fermenteringsmetode, fermentering);
  • krydderier er brunfarvet, har ingen sediment og ingen fremmede partikler.

Video: Vælg naturlig sojasovs

Ved moderat brug af sojasovs vil det ikke skade moderens og babyens sundhed. Det er kun nødvendigt at tage en ansvarlig tilgang til valg af produkt og overholde forholdsregler ved brug af krydderier i hverdagen.

Sojasovs i en ammende moders kost: fordelene eller skaderne

For få år siden blev sojasovs i vores land betragtet som en delikatesse, den blev kun brugt til fremstilling af asiatiske retter. I dag er denne krydderi en af ​​de mest populære. Det bruges til marinering af kød og fisk, dressing salater, spist med sushi og ruller. Brugen af ​​dette produkt under amningstiden er tilladt, hvis der tages hensyn til forsigtighedsreglerne og tilliden til sausens høje kvalitet. Ved at udøve en kompetent tilgang til udvælgelsen og forbruget af denne dressing vil en ammende kunne nyde den udsøgte smag af mad, som ikke er til skade for krummernes velfærd.

Produktionsteknologi

Den oprindelige sojasovsopskrift blev udviklet adskillige årtier siden i Kina. Senere blev det bragt til Japan af buddhister og perfektioneret gennem århundrederne. Takket være deres indsats er i dag den japanske sauce lavet af sojabønner med tilsætning af ristet hvede, og gæringen varer i årevis. Produktionsteknologien består i, at sojabønner tidligere er udsat for varmebehandling, derefter blandet med hvede eller byg, tilsættes salt (helst havsalt) og placeres i poser eller tønder, der udsættes for solen. Over en lang periode (fra flere måneder til 3 år) finder der naturlig fermentering sted, hvorved sojasovs udledes. Den resulterende "saft" filtreres og aftappes. Dette er den ægte sojasovs, der ikke kræver konserveringsmidler og farvestoffer. Dens naturlige farve er rødbrun, og dens naturlige antiseptiske egenskaber forhindrer tilsætning af konserveringsmidler.

I det 20. århundrede blev der udviklet et andet scenario til produktion af sojasovs i industriel skala, hvilket skadede dets gavnlige egenskaber. For at fremskynde fermenteringsprocessen blev kemikalier indeholdende hydrogenchlorid tilsat til råmaterialerne. Som følge heraf blev det muligt at få det færdige produkt om få uger. Sandt nok kan den karakteristiske smag, aroma og farve ikke opnås. Dette problem løses ved at tilføje kemiske komponenter eller i bedste fald ved hjælp af karamelfarvestof, salt og majssirup. Det farligste stof er dog chloropropanol, et carcinogen frigivet under accelereret fermentering. Dens indhold i færdige produkter er ikke kontrolleret og kan være ekstremt højt.

I betragtning af sojasovs som en krydderi i en ammende moders kost bør det præciseres, at et "kunstigt" produkt er kontraindiceret under amning. Det er tilladt at anvende kun ægte sojasovs, opnået ved naturlig gæring uden kemiske tilsætningsstoffer. I dette tilfælde er det nødvendigt at tage hensyn til en række yderligere nuancer - dosering, mulige kontraindikationer, alder og individuelle egenskaber hos spædbarnet.

Sammensætningen af ​​sojasovs

Sojabønne, hvorfra sojasovs er ekstraheret, er den vigtigste kødsubstitut i vegetarernes menu. Den kemiske sammensætning af soja svarer til kødprodukter, især i proteinkvalitet. Samtidig er planteprotein soja lettere at fordøje. Til stede i soja og jern, men koncentrationen er mindre end i kød, og den absorberes værre. Kvalitetsprodukt fremstillet af sojabønner ved gæring

Højkvalitets sojasovs er rig på essentielle aminosyrer, der opnås af kroppen kun fra mad og produceres ikke alene. At være en stærk antioxidant hjælper denne mad med at bekæmpe kræftceller, helbreder kroppen, fremmer bloddannelse og fremskynder genoprettelsesprocessen efter fødslen. Den rige mineralsammensætning har en gavnlig virkning på arbejdet i kardiovaskulære, nervøse, moder- og spædbarnssystemer. Lav kalorie saus giver dig mulighed for at bruge det som en dressing til en bred vifte af retter uden frygt for at gå i vægt.

Dette produkt har betydelige ulemper. Sojasovs er et produkt, der kan forårsage allergi i barnet. Krydderier indeholder en rekordmængde salt, der overskrider den daglige norm, selv når de forbruges så lidt som 40 gram - portioner tilladt under amning. Dette skaber en belastning på nyrerne og leveren, fremkalder ødemer, stagnation af væske i kroppen. Sojasovs kan også have en negativ indvirkning på laktation: Sænk mængden af ​​mælk, beholdervæske i vævene, og giv det en salt smag, som barnet ikke kan lide.

Brystfodret Sojasauce: Spøgelsesfordele og reelle risici

I dag kaldes kul og olie sorte guld, men franskmonark Louis XIV talte om sojasovs. Produktet har opnået kongelig anerkendelse for sin usædvanlige smag og et sæt helbredende egenskaber. Denne dressing betragtes som en stærk antioxidant, forsinker aldringsprocessen og modstår kræftceller. Men moderne babyer er langt mere picking end konger. Og sojasovs under amning (HB) overføres ikke alle babyer.

Soja kaldes det andet kød. Den kemiske sammensætning af produkterne er ens. Især på et sæt og kvalitet af proteiner. Af den måde er næsten halvdelen af ​​den samlede masse af sojabønnefrugten optaget af proteiner. Også i sammensætningen er et sådant vigtigt stof til opbygning af celler og hjerneaktivitet, såsom lecithin, som også kaldes "brændstof til kroppen.

Fordele af et naturprodukt

Samtidig lavt kalorieindhold produkt. Derfor er planten søm af vegetarisk køkken og en komponent af kosternæring. Også supportere af en sund livsstil erstatter ofte salt med sojasovs.

Kineserne lærte først at lave saucen fra kødplanterne, så japanske lånte opskriften. I dag er det blevet en integreret del af orientalsk køkken. Desuden er den naturlige sauce rent faktisk nyttig og dyr.

God udseende og godt helbred

Teknologien i dens fremstilling er multi-trin, og saucen "modner" i omkring et år. Sojabønner koges, jorden og blandes med hvedemel. Derefter pakkes den resulterende blanding i poser og hænger ud for at smelte i solen. Produktet kan vandre til beredskab i flere måneder. Den resulterende væske filtreres og aftappes.

Sojasovs, kogte ifølge det traditionelle mønster, med amning vil være mere nyttigt end skadeligt. Produktets sammensætning medfører en positiv virkning på den menneskelige krop.

  • Antioxidant. Produktet indeholder stoffer, der hæmmer udviklingen af ​​frie radikaler i celler og væv. Især phytoøstrogener. Til sammenligning: I sojasovs ti gange mere naturlige antioxidanter end i rødvin. På grund af dette styrer tankning at forlenge ungdommen i menneskekroppen, forbedre blodcirkulationen og forhindre udviklingen af ​​mange sygdomme.
  • Byggemateriale til celler. Produktet indeholder et sæt på 20 aminosyrer, der er nødvendige for proteinsyntese.
  • Skønhedens kilde. E-vitamin, indeholdt i sojasovs, forbedrer tilstanden af ​​hud, hår og negle. Så ved hjælp af sojasovs til HB kan en kvinde håbe på et bedre udseende.
  • Godt af B-vitaminer. B-vitaminer er uundværlige hjælpere til en person, fordi de forbedrer syn og metabolisme, fremmer regenerering og hurtig helbredelse af sår og sikrer en sund funktion af nervesystemet.
  • Leverandør af jern og calcium. Det første element er nødvendigt som en hæmoglobin korrektor. Det andet giver styrken af ​​knoglerne og sundhed i det kardiovaskulære system.

Næringsværdi af butiksprodukt

Samtidig er de forventede nyttige egenskaber ved produktet i industriel fremstillingsproces simpelthen "fordampet". Hvordan dette sker kan ses af nedenstående tabel. Dette viser den kemiske sammensætning af masseproducerede asiatiske tankstationer. Beregningen er baseret på antallet af nyttige komponenter i 100 g af butiksproduktet.

Tabel - Den kemiske sammensætning af butiksodus

Brystfedt Sojasauce

I øjeblikket hedder sorte guld olie og kul. Men Louis XIV sagde så om sojasovs. Takket være de helbredende egenskaber og harmonisk smag af produktet og modtaget kongelig anerkendelse. Denne krydderier er en fremragende antioxidant, forhindrer dannelsen af ​​kræftceller, og forsinker også aldringsprocessen. Men de nuværende spædbørn er meget pickier end de franske konger. Og ikke alle kan lide sojasovs. Det er grunden til, at nymaltede moms i stigende grad spørger: "Er det muligt at bruge sojasovs, når man ammer?"

Produktegenskaber

Soja kaldes analog af kød. Desuden har begge produkter lignende egenskaber. Så for eksempel er sæt og kvalitet af proteiner næsten identiske. Sojasammensætningen er lecithin - et stof, der er nødvendigt for hjernecellerne. Dens andet navn er "brændstof til kroppen". Det meste af fostrets masse står for proteiner.

Med alle disse egenskaber er soja et kalorieindhold. Det er derfor, at soja er det vigtigste produkt af kinesisk køkken og den vigtigste del af kosten. Sund mad supportere erstatter ofte salt med sojasovs. Og fans af kinesisk køkken begynder at føle sig meget ubehageligt, når tanken slutter i huset.

For den kvindelige halvdel af menneskeheden er sojasovs et lagerhus af phytoøstrogener, som simpelthen er nødvendige for den kvindelige krop i alle livsperioder, og især under graviditet og amning.

Det er værd at bemærke nogle af de vigtigste fordele ved sojasovs:

  • Fremmer vægttab.
  • Fremskynder metaboliske processer i kroppen.
  • Anvendes som profylaktisk middel til hjertesygdom og osteoporose.
  • Sender aldringsprocessen og katalyserer cellulær foryngelse.
  • Normaliserer hormoner, hvilket er meget vigtigt for kvinder.
  • Forbedrer strukturen af ​​negle, hår og tænder.

Sojasovs blev først tilberedt af kineserne, så japanerne overtog opskriften, og kun engang senere blev produktet stærkt forankret i europæisk køkken. Det er værd at bemærke: denne sojasovs er virkelig nyttig, men samtidig har den en høj pris.

Madlavningsteknologi og gavnlige egenskaber af sojasovs

Det tager cirka et år at lave sojasovs ved hjælp af den rigtige teknologi. I begyndelsen koges sojabønner, jorden og blandes med hvedemel. Derefter pakkes blandingen i poser og efterlades til tørring i solen under den åbne himmel. Så vandrer produktet - processen kan vare i flere måneder. Den resulterende væske hældes i glasflasker - sojasovs er klar.

Dette produkt, fremstillet efter traditionel teknologi, er virkelig nyttig. Et andet spørgsmål - kan det prale af den samme sauce, der findes på hylden på hypermarkeder?
Virkeligheden er hård: der er i øjeblikket til salg et stort antal ubestandige produkter. Fabrikanterne for at øge salget accelerere kunstigt modningsprocessen af ​​sojasovs, tilsætte smagsforstærkere, smagsstoffer og andre kemiske forbindelser til sammensætningen. Et sådant produkt er ikke kun skadeligt, men også farligt, især til ammende mødre og deres babyer.

Kan sojasovs være pleje mor?

Årsagen til, at dette problem er bekymret for mange, en - teknologien til fremstilling af sojasovs giver en naturlig fermenteringsproces, for at fremskynde, hvilke der bruger specifikke bakterier. Skrupelløse producenter kan tilføje svovlsyre eller saltsyre. I denne situation bliver tankning farlig for den gennemsnitlige forbruger og især for ammende kvinder.

Men hvad skal man gøre, hvis sojasovs er stærkt forankret i den kvindelige kost? Anbefalinger kan kun være som følger:

  • Køb af et naturprodukt, pakket i glasbeholdere.
  • Vær opmærksom på sammensætningen af ​​sojasovs. Ideelt set bør der være bønner, sukker, salt, eddike og meget små mængder jordnødder, hvidløg og andre.
  • Det er vigtigt at være opmærksom på madlavningsmetoden.

Spise sojasovs skal være rimelig, da en stor mængde af produktet kan skade en pleje mor og hendes baby. Naturlig sojasovs, fremstillet i overensstemmelse med traditionel teknologi, vil sandsynligvis ikke skade barnet (forudsat at moderen ikke vil blive båret væk af den kinesiske dressing). Kun i nogle ekstraordinære tilfælde kan genopfyldning forårsage milde allergier eller øget dannelse af gas hos nyfødte. Ikke desto mindre er sager forskellige - og selv de sikreste og mest naturlige produkter kan forårsage alvorlige allergier. Det hele afhænger af organismens individuelle karakteristika og den genetiske disposition.

Spise sojasovs under fodring

Selv den højeste kvalitet og mest naturlige sojasovs, når modermor bør bruges i små mængder og med stor forsigtighed. For at reducere effekten af ​​produktet på barnets lille krop, er det bedre at starte tankning senest fire måneder efter barnets fødsel. Og endnu bedre at udskyde din yndlings godbid, indtil babyen er 6-8 måneder gammel. Så kan en lille mave opfattes tilstrækkeligt i en sådan nyhed.

Den gennemsnitlige forbrugshastighed af sojasovs er 30-50 ml. Nye mumier bør være opmærksomme på, at overdreven forbrug af produktet har en negativ indvirkning på udviklingen af ​​barnets hjerne, og forringer også aktivitet i skjoldbruskkirtlen.

Pleje mor kan ikke spise kunstigt skabt sojasovs! Tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​kemiske reagenser påvirker væsentligt produktionen og mængden af ​​modermælk, kan fremkalde maveproblemer, svær forgiftning og mere alvorlige konsekvenser. Det skal huskes, at kvindens krop efter fødslen og under amning er meget følsom såvel som en lille baby.

Af den måde kan du lave en god analog sojasauce hjemme - mens plejemødre kan være sikre på produktets kvalitet og dets naturlige egenskaber. Det vil selvfølgelig afvige fra det ægte kinesiske produkt, men det resulterende produkt vil kunne erstatte ketchup, mayonnaise og andre skadelige tilsætningsstoffer til fødevarer.

Til madlavning skal du tage ca. 100 gram soja, male den til puréens konsistens, tilsæt bouillon, en spiseskefuld hvedemel, to spiseskefulde smør og et lille salt. Sæt blandingen på ilden og kog den under omrøring konstant.

Sammenfattende kan vi sige: sojasovs kan være ammende mødre, men kun på betingelse af at produktet er ægte, det vil sige lavet i henhold til traditionel teknologi, og brugen af ​​den vil ikke overstige den anbefalede sats.